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  • 普安茶葉
  • 普安茶葉
  • 普安茶葉是貴州省黔西南州普安縣的特產(chǎn)。普安是“中國(guó)古茶樹之鄉(xiāng)”，茶葉成熟期早，富含鋅硒，耐泡，湯色碧綠，味香，口感鮮醇回甜。普
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  • 黔西素辣椒
  • 黔西素辣椒
  • 素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、鹽等精制而成，口味獨(dú)特，深受廣大朋友們的喜愛。 黔西素辣椒品牌：徐順昌素辣椒、田園素
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  • 黃果樹窖酒
  • 黃果樹窖酒
  • 黃果樹窖酒是貴州安順鎮(zhèn)寧縣的特產(chǎn)。 黃果樹窖酒產(chǎn)地范圍為貴州省鎮(zhèn)寧自治縣城關(guān)鎮(zhèn)、大山鎮(zhèn)、扁擔(dān)山鄉(xiāng)共3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
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  • 香甜太師面
  • 香甜太師面
  • 　　　原 料： 　　發(fā)醇面團(tuán)500克，熟花生米、芝麻粉、果脯等適量。 　　調(diào) 料： 　　熟豬油、白糖粉適量。 　　制作方法
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  • 牛大場(chǎng)太子參
  • 牛大場(chǎng)太子參
  • 牛大場(chǎng)村位于貴州省施秉縣西北部的牛大場(chǎng)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)赝寥莱嗜鯄A性，有豐富的腐殖質(zhì)，適合藥材等大多數(shù)植物生長(zhǎng)，目前太子參是牛大場(chǎng)村的主
  • 關(guān)注：367
  • 南盤江黃牛
  • 南盤江黃牛
  • 　　南盤江黃牛是貴州黔西南州的特產(chǎn)。 　　南盤江黃牛，是云貴高原有名的畜禽，其種牛“盤江牛”入選國(guó)家牛品種志目錄，是中國(guó)有名的
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  • 雞肉湯園
  • 雞肉湯園
  • 　　興義鄒家小店的湯園，以“眾家皆甜，唯我咸鮮”的獨(dú)特風(fēng)味，迎得省內(nèi)外顧客的贊譽(yù)。鄒家小店的湯園，以雞肉為陷，灌雞湯、點(diǎn)花生醬
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  • 盤子粉
  • 盤子粉
  • 　　盤子粉--銅仁獨(dú)特的粉文化 　　盤子粉，在侗鄉(xiāng)玉屏，做此粉用的器皿，是用鐵皮做成形似盤子的模子，因而做出的粉就稱為盤子粉。盤
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  • 安龍白及
  • 安龍白及
  • 安龍白及是貴州黔西南州安龍縣的特產(chǎn)，黔西南是康體養(yǎng)生之州，是旅游度假之州，是人文風(fēng)情之州。
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  • 儺戲地戲面具
  • 儺戲地戲面具
  • 　　儺戲起源于原始宗教，以原始宗教祭祀巫術(shù)活動(dòng)，祈告神靈，驅(qū)邪逐魔，漢唐時(shí)期儺文化非常盛行，明朝屯軍軍隊(duì)把儺文化帶到貴州，后來
  • 關(guān)注：362
  • 黔西南糯米飯
  • 黔西南糯米飯
  • 　　 貞豐糯米飯，早在清嘉慶年間已是頗有名氣的風(fēng)味小吃。主要原料系上等糯米，制作時(shí)，先將糯米用冷水泡透，經(jīng)兩次燜蒸，熟豬油炒好
  • 關(guān)注：362
  • 威寧白蘿卜
  • 威寧白蘿卜
  • 威寧白蘿卜為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。  
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  • 黔東南苗族酸魚湯
  • 黔東南苗族酸魚湯
  • 產(chǎn)地：中國(guó)貴州凱里。工藝：將糯米用水淘洗干凈，放入瓷盆內(nèi)，倒入溫水，（溫泉水最好）泡至用手可捏碎為度。用笊籬將米撈入竹篩內(nèi)，控
  • 關(guān)注：359
  • 香禾
  • 香禾
  • 黔東南自治州黎平、從江、榕江等地特產(chǎn)香禾--稻中的珍品。香禾葉、莖、花、種子都有香味。揚(yáng)花時(shí)節(jié)，一畝香禾十里香。香禾品種很多，香
  • 關(guān)注：359
  • 水城獼猴桃
  • 水城獼猴桃
  • 水城獼猴桃 2013年貴州省113個(gè)省級(jí)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)績(jī)效考評(píng)結(jié)果塵埃落定，貴州省六盤水市水城縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)獲全省綜合
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  • 黔西南羊肉粉
  • 黔西南羊肉粉
  • 　　興義羊肉粉，風(fēng)味異常，以羊肉煮熟冷卻切成薄片，配以鮮羊旺及多種佐料，其味麻辣、鮮香。( 興義)
  • 關(guān)注：358
  • 鎮(zhèn)寧六馬狗肉
  • 鎮(zhèn)寧六馬狗肉
  • 鎮(zhèn)寧六馬狗肉是貴州省安順市鎮(zhèn)寧縣六馬鄉(xiāng)的特色美食。鎮(zhèn)寧六馬狗肉講究“殺、燙、燒、頓、切、吃”，剔骨煮醮而食，早已馳名中外。
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  • 貴州苗族挑花
  • 貴州苗族挑花
  • 　　　貴州挑花已有500多年的歷史。挑花藝術(shù)不僅苗族喜愛，布依族、水族、侗族、仡佬族也同樣喜愛。每逢節(jié)日盛會(huì)、過年、走親、訪友，
  • 關(guān)注：355
  • 玉屏蕭笛
  • 玉屏蕭笛
  • 　　 玉屏蕭笛為“貴州三寶”之一，創(chuàng)始于明萬歷年間，因其音色優(yōu)美圓滑，做工精湛細(xì)膩而獲1886年倫敦國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，1923年獲巴拿
  • 關(guān)注：355
  • 灰粽子
  • 灰粽子
  • 灰粽子是貴州省黔南州特有的一種粽子,粽子葉的味道和糯米草的味道很單純的混合在一起，吃起來口感細(xì)膩，而且?guī)е逑阄丁? 灰粽子
  • 關(guān)注：354
  • 土家族麻糖酒
  • 土家族麻糖酒
  • 　　居住在沿河縣一帶的土家族，冬月家家戶戶都要釀造麻糖酒。只有20度左右，顏色金黃透明，味道綿甜可口。風(fēng)味獨(dú)特，清涼解渴。
  • 關(guān)注：354
  • 德江天麻
  • 德江天麻
  • 　　德江天麻，中藥材，貴州省德江縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：種植歷史悠久，產(chǎn)品個(gè)大、肥厚、質(zhì)堅(jiān)實(shí)，含天麻素0.36%，
  • 關(guān)注：354
  • 獨(dú)山鹽酸菜
  • 獨(dú)山鹽酸菜
  • 獨(dú)山鹽酸菜是聞名全國(guó)的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的獨(dú)特風(fēng)味，受到普遍歡迎。在國(guó)際享有盛譽(yù)。獨(dú)山鹽酸菜的重要原料之一
  • 關(guān)注：352
  • 畢節(jié)臭豆腐干
  • 畢節(jié)臭豆腐干
  • 　　　畢節(jié)臭豆腐干已有100多年的生產(chǎn)歷史。相傳，清朝道光年間，畢節(jié)縣城內(nèi)的一家豆腐作坊有一天做得豆腐過多，未賣完。店主人怕老鼠
  • 關(guān)注：352
  • 都勻毛尖茶
  • 都勻毛尖茶
  • 特定品質(zhì) 都勻毛尖“三綠透黃色”的特色，即干茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫
  • 關(guān)注：351
  • 落別櫻桃
  • 落別櫻桃
  • 落別櫻桃是貴州六盤水六枝特區(qū)的特產(chǎn)。
  • 關(guān)注：351
  • 鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜
  • 鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜
  • 鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜已有500多年的生產(chǎn)歷史。相傳，最初由貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣青龍洞中的道士所創(chuàng)，故稱“道菜”。由于此菜儲(chǔ)藏愈久，品質(zhì)愈佳，味道愈
  • 關(guān)注：350
  • 荔波酸肉
  • 荔波酸肉
  • 荔波酸肉歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，享有盛名。在荔波，幾乎家家都有壇子，腌有酸肉，逢年過節(jié)，喜酒賀壽，親朋好友相聚，餐桌上必備酸肉。
  • 關(guān)注：350
  • 六盤水馬鈴薯
  • 六盤水馬鈴薯
  • 　　貴州省是全國(guó)馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)量?jī)H次于內(nèi)蒙和甘肅居全國(guó)第三。由于六盤水獨(dú)特的冷涼氣候，非常適應(yīng)馬鈴薯的生長(zhǎng)，使六盤水成
  • 關(guān)注：349
  • 七舍茶
  • 七舍茶
  • 　　七舍茶 　　興義市七舍鎮(zhèn)通過調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，將培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為突破點(diǎn)，由茶農(nóng)零散制出的“七舍茶”遠(yuǎn)銷浙江、安徽、北京等地
  • 關(guān)注：349
  • 荔波卜柚
  • 荔波卜柚
  • 有黃皮紅瓤和黃皮白瓤?jī)煞N。色澤金黃，皮薄汁多，酸甜適中，主要產(chǎn)于樟江兩岸。
  • 關(guān)注：348
  • 貞豐糯米飯
  • 貞豐糯米飯
  • 貞豐糯米飯，早在清嘉慶年間已是頗有名氣的風(fēng)味小吃。主要原料系上等糯米，制作時(shí)，先將糯米用冷水泡透，經(jīng)兩次燜蒸，熟豬油炒好裝鐵鍋
  • 關(guān)注：348
  • 藤茶
  • 藤茶
  • 江口藤茶主要產(chǎn)于江口縣中部至北部梵凈山南麓太平、德旺、怒溪、壩盤、閔孝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于藤茶內(nèi)含豐富的人體必需的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用
  • 關(guān)注：348
  • 姚溪貢茶
  • 姚溪貢茶
  • 姚溪貢茶是貴州省銅仁市沿河縣新景鄉(xiāng)姚溪一帶的特產(chǎn)。姚溪貢茶十分耐泡，多次沖泡不會(huì)有白水味，香氣自然，湯色微青，其味淳厚優(yōu)雅，入
  • 關(guān)注：347
  • 銅仁綠豆粉
  • 銅仁綠豆粉
  • 　　綠豆粉具有清熱解暑功能，在氣候比較炎熱的銅仁地區(qū)頗受群眾喜愛。綠豆粉的原料是綠豆、糯米、大米，三者的比例為3 ：3 ：4。其制
  • 關(guān)注：347
  • 貴州馬
  • 貴州馬
  • 　　【主產(chǎn)區(qū)與分布】 以貴州的畢節(jié)地區(qū)、六盤水市為主要產(chǎn)地，除黔東北和銅仁地區(qū)數(shù)量較少外，其余全省各地均有分布。 　　【形成歷
  • 關(guān)注：347
  • 六盤水苦蕎茶
  • 六盤水苦蕎茶
  • 六盤水苦蕎茶是貴州六盤水的特產(chǎn)。
  • 關(guān)注：346
  • 鎮(zhèn)寧油炸雞蛋糕
  • 鎮(zhèn)寧油炸雞蛋糕
  • 鎮(zhèn)寧油炸雞蛋糕是貴州省安順市鎮(zhèn)寧縣的特色小吃。鎮(zhèn)寧油炸雞蛋糕形似蛋糕，外脆內(nèi)軟，味美色鮮。 鎮(zhèn)寧油炸雞蛋糕是選用優(yōu)質(zhì)大米和黃
  • 關(guān)注：345
  • 南貢河綠茶
  • 南貢河綠茶
  • 南貢河綠茶產(chǎn)自“中國(guó)富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)”貴州·開陽。據(jù)萬歷《貴州通志》記載，開陽已有400多年進(jìn)貢茶歷史，南貢河這塊神奇土地因產(chǎn)歷代
  • 關(guān)注：345
  • 貴州羅旬水晶、望謨冰洲石
  • 貴州羅旬水晶、望謨冰洲石
  • 　　稱水晶可清心明目，驅(qū)鬼避邪，改善家居磁場(chǎng)。貴州羅甸水晶清澈透明，為水晶之佳品。民間認(rèn)為冰洲石與水晶有相同之功效，貴州望謨冰
  • 關(guān)注：345
  • 紅軍餅
  • 紅軍餅
  • 　　紅軍餅 　　紅軍餅以土產(chǎn)小麥面為主原料，用麻糖滲合烘烤而成，以冰糖、紅糖、白糖為輔助佐料燒烤而成的麥餅。其品質(zhì)清脆可口，外
  • 關(guān)注：345
  • 土面條
  • 土面條
  • 　　土面條 　　土面條以土產(chǎn)小麥為原料，通過物理加工而成，面筋含量高，品質(zhì)好，屬純綠色產(chǎn)品，土面韌性好，顏色白里透黃，不易碎斷
  • 關(guān)注：345
  • 銅仁社飯
  • 銅仁社飯
  • 　　據(jù)《銅仁府志》記載，社飯?jiān)从谏缛占漓搿Ｖ饕鱾饔阢~仁市，當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，長(zhǎng)輩逝世后頭3年在清明前要到墳上去祭祀，稱之為“掛社”。
  • 關(guān)注：345
  • 黔紅
  • 黔紅
  • 　　　　黔紅是貴州紅碎茶的簡(jiǎn)稱，主要產(chǎn)于湄潭、羊艾、花貢、廣順、雙流等大中型專業(yè)茶場(chǎng)。貴州地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，生產(chǎn)紅碎茶的茶
  • 關(guān)注：344
  • 泥龍豆腐
  • 泥龍豆腐
  • 　　　鍋內(nèi)放入豆腐、冷水、泥鰍后蓋好，泥鰍受熱往豆腐里鉆，煮熟后出鍋抽去辣椒。把豆腐兩面煎至金黃色，摻入高湯放入水發(fā)香菇、水發(fā)
  • 關(guān)注：343
  • 綏陽空心面
  • 綏陽空心面
  • 　　綏陽空心面纖細(xì)如發(fā)，卻中間有孔，貫通上下，入鍋久煮，不爛，綿軟有勁。制作時(shí)用上等細(xì)面加上適量油、鹽拌和后，揉成細(xì)條，兩頭穿
  • 關(guān)注：343
  • 酥食
  • 酥食
  • 　　酥食 　　酥食是由土家人傳承祖藝，選用當(dāng)?shù)厣系扰疵祝颖镜丶兎涮蔷贫桑虿挥脷庹舳袆e于其他酥食，其產(chǎn)品形狀有各種花、
  • 關(guān)注：343
  • 茯苓
  • 茯苓
  • 茯苓，是一種多孔菌科的真菌寄生植物，常以松樹為基質(zhì)營(yíng)腐物寄生，藥用其干燥菌核。茯苓性平淡，味甘和，無毒性。因其商品規(guī)格不同，療
  • 關(guān)注：342
  • 畢節(jié)大曲
  • 畢節(jié)大曲
  • 　　屬濃香型白酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料上等小麥制曲，天然泉水釀制而成，酒質(zhì)透明晶瑩，窖香濃郁，醇甜爽凈，回味悠長(zhǎng)。1983年獲“貴州名
  • 關(guān)注：342
  • 田壩有機(jī)茶
  • 田壩有機(jī)茶
  • 貴州遵義市鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩村，位于縣城西北部，海拔930米左右，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛，熱量豐富，地形多為山地和丘陵，有利
  • 關(guān)注：341
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