- 椰糯糕
- 椰子食品類主要是各種椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰計(jì)粉和椰子醬等。
- 關(guān)注：321
- 椰子
- 椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長(zhǎng)，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊(duì)紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命
- 關(guān)注：320
- 海南竹筒飯
- 海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食。黎族民同，多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制�，F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)
- 關(guān)注：319
- 定安富硒大米
- 海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局正式批準(zhǔn)“定安富硒大米”為地理標(biāo)志產(chǎn)品，此外，“定安富硒水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”同時(shí)被批準(zhǔn)為地方標(biāo)準(zhǔn)。
- 關(guān)注：319
- 菠蘿蜜干
- 菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹(shù)菠蘿，菠蘿蜜是版納最大的水果，可重達(dá)30公斤。
- 關(guān)注：319
- 錦山煎堆
- 煎堆在海南俗稱"珍袋"。海南各地制做的煎堆種類很多，有餡料實(shí)心煎堆，有夾心煎堆塊，還有沒(méi)有餡料的油炸空心煎堆。文昌胰錦山鎮(zhèn)
- 關(guān)注：318
- 檳榔果茶
- 采用海南生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料，含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等，具有消毒止咳、消食醒
- 關(guān)注：318
- 香蘭茶
- 香蘭茶是以有"世界天然食品香料之王"稱譽(yù)的香草蘭（Vanilla）與高檔紅、綠茶作原料，以先進(jìn)制茶技術(shù)與現(xiàn)代吸附理論相結(jié)合研制成
- 關(guān)注：318
- 椰子
- 椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長(zhǎng)，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊(duì)紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命
- 關(guān)注：318
- 海南粽子
- 海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄邁瑞溪粽最為馳名。
- 關(guān)注：318
- 魚(yú)翅
- 概況：系鯊魚(yú)鰭經(jīng)曬干而成的干品，是一種食中珍品。
- 關(guān)注：318
- 榴蓮糖
- 承襲海南榴蓮糖傳統(tǒng)的精髓，最大程度地保留了榴蓮的原汁原味及營(yíng)養(yǎng)成份。
- 關(guān)注：318
- 椰撻
- 南方人素來(lái)愛(ài)喝早茶，每天早上遍布各條街道的茶館（多為不正規(guī)的小館子）紛紛開(kāi)門(mén)捧出自家焙烤的特色點(diǎn)心供茶客們自由選擇。而其中
- 關(guān)注：317
- 菠蘿蜜干
- 菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹(shù)菠蘿，菠蘿蜜是版納最大的水果，可重達(dá)30公斤。果實(shí)結(jié)于樹(shù)干，內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味
- 關(guān)注：317
- 定安仙溝腌粉
- 定安仙溝粉制作方法：粉絲類似桂林米粉，口感卻不盡相同。
- 關(guān)注：317
- 保亭什玲雞
- 該雞肉質(zhì)細(xì)嫩，皮脆肉香，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，它的肉感與鳥(niǎo)類十分相似，皮脆肉滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，與家養(yǎng)雞的口感是絕不相同的。
- 關(guān)注：317
- 儋州蜜柚
- 儋州位于瓊西北、瀕臨北部灣，日照充足，雨水豐富，土層深厚，氣溫、水源、土壤等都非常適合蜜柚的生長(zhǎng)。
- 關(guān)注：317
- 長(zhǎng)興村檳榔
- 檳榔是海南四大名藥之一，含豐富的氨基酸、維生素C等微量元素，具有較高的醫(yī)療保健功效。
- 關(guān)注：317
- 腰果
- 海南特產(chǎn)，系50多年前從國(guó)外引種。
- 關(guān)注：317
- 龜蛇大補(bǔ)湯
- 龜與蛇歷來(lái)被中國(guó)人視為延年益壽補(bǔ)品，各地皆用其制菜入饌。
- 關(guān)注：316
- 黃流老鴨
- 黃流老鴨是海南名菜中的后起之秀，源于上世紀(jì)80年代中期樂(lè)東黃流鎮(zhèn)。
- 關(guān)注：316
- 海南海參
- 海參是一種名貴海味、其品種有刺參、梅花參、白禿參、花瓶參、克參、巖參等10多種。
- 關(guān)注：316
- 苗家三色飯
- 苗家三色飯：
海南中部山區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)小吃。具有節(jié)日性，在“三月三”(黎、苗族人民傳統(tǒng)喜慶節(jié)日)期間普遍制作和食用五
- 關(guān)注：315
- 楊桃
- 又叫五斂子，熱帶果樹(shù)，原產(chǎn)印度、越南。楊桃分為甜、酸兩大類。酸楊桃果實(shí)大而味酸，多用作烹調(diào)配料或蜜餞原料；甜楊桃作水果
- 關(guān)注：315
- 南海鮮鮑
- 南海鮮鮑 —— 貴賓樓
南海野生鮑魚(yú)色澤美觀，口味純和、鮮美，肉質(zhì)緊湊，特大極品單只能達(dá)3兩重，為海味重滋補(bǔ)之首選。
- 關(guān)注：315
- 姜糖湯圓
- 選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯米，浸水1小時(shí)后撈起晾干，用石磨磨成細(xì)粉，壓勻成小片粉皮；選用優(yōu)質(zhì)花生、芝麻、椰子絲搗成碎細(xì)小塊，滲入粉紅
- 關(guān)注：315
- 潭門(mén)魚(yú)
- 潭門(mén)魚(yú)：是人們常說(shuō)的潭門(mén)海鮮。瓊海的潭漁鄉(xiāng)是全世界唯一數(shù)百年來(lái)不間斷地連續(xù)開(kāi)發(fā)西南中沙群島的特殊部落。
- 關(guān)注：315
- 薏粑
- 薏粑是用糯米粉包餡料制作的小吃，有各種餡類，芝麻類、花生類、椰絲類……但它并不注重餡料，而更為注重糯米皮是否蒸得柔軟滑而不粘，
- 關(guān)注：315
- 珍珠石榴
- 屯昌珍珠石榴具有果脆、籽少、含糖量高的特點(diǎn)，一般種3—4個(gè)月可開(kāi)花結(jié)果、7于8個(gè)月后果實(shí)即可成熟。
- 關(guān)注：315
- 三味燈籠蝦
- 創(chuàng)新海鮮菜。用角蝦（又稱“明燈”、“對(duì)蝦”、“鳳蝦”）切斷頭、尾、身，分為兩味烹制，另用鮮蝦仁制成蝦丸，再加一味，共三味，擺成
- 關(guān)注：315
- 菠蘿蜜干
- 菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹(shù)菠蘿，菠蘿蜜是版納最大的水果，可重達(dá)30公斤。果實(shí)結(jié)于樹(shù)干，內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香
- 關(guān)注：314
- 海南火龍果
- 火龍果原產(chǎn)于中美洲熱帶。
- 關(guān)注：314
- 三點(diǎn)蟹
- 三點(diǎn)蟹，又稱“紅星梭子蟹”，蟹肉味道清甜、鮮美，是海南陵水市的特色美食。
- 關(guān)注：314
- 儋州香芋
- 據(jù)介紹，芋頭有開(kāi)胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。
- 關(guān)注：314
- 屯昌豬
- 屯昌豬為中型小耳花豬。頭小，長(zhǎng)短適中，顏面寬廣，嘴端鈍圓，鼻孔稍大，鼻梁稍彎(小豬不太明顯)。
- 關(guān)注：314
- 椰子八寶飯
- 海南椰子八寶飯是海南最常見(jiàn)的美食之一，因飯中有蓮子、百合、紅棗、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八種食物而得名。
- 關(guān)注：314
- 芭蕉
- 芭蕉科植物，熱帶、亞熱帶水果。莖可入藥，利尿、治療腦血栓；根可治療感冒、胃痛。相傳古時(shí)有位馮先生，夏日傍晚在書(shū)齋前偶見(jiàn)
- 關(guān)注：313
- 安游夜光螺
- 安游夜光螺 —— 鑫源餃子王
產(chǎn)自安游近海，新鮮味美。連著螺殼一起用辣椒爆炒，螺肉爽脆重又帶有一股韌勁，甚有嚼頭。又
- 關(guān)注：313
- 利試考火龍果
- 海南省瓊海市陽(yáng)江鎮(zhèn)利試考村是革命老區(qū)，一直以胡椒、橡膠、檳榔等傳統(tǒng)熱作物為主要產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民收入并不高，無(wú)法擠身致富行列。
- 關(guān)注：313
- 清蒸鯉魚(yú)
- 瓊海萬(wàn)泉河內(nèi)的鯉魚(yú)種類多，萬(wàn)泉鯉也是當(dāng)?shù)乇容^傳統(tǒng)的美食了。
- 關(guān)注：313
- 塔洋粑沙
- 塔洋粑沙：即是瓊海街頭名氣最大最常見(jiàn)的早餐小吃——炒粉。
- 關(guān)注：313
- 文昌鳳梨
- 又叫鳳梨，為短期收益的熱帶水果。
- 關(guān)注：313
- 天然椰子汁
- 椰子樹(shù)生長(zhǎng)于熱帶、亞熱帶。在我國(guó)，只有在海南島才能生長(zhǎng)、結(jié)果。這種生長(zhǎng)的地域性，使得椰果更顯珍貴。海南島四季常綠，有著
- 關(guān)注：312
- 藤橋排骨
- 藤橋排骨 —— 耀華海南風(fēng)味食府
用藤橋本地農(nóng)家自養(yǎng)土豬之排骨，以姜蒜汁、紅糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩
- 關(guān)注：312
- 五指山野菜
- 五指山野菜原名鹿舌菜，又名馬蘭菜、革命菜，生長(zhǎng)在海南省中部五指山區(qū)，常年生長(zhǎng)，與樹(shù)仔菜、四棱豆相比，這種菜冬天不減產(chǎn)，沒(méi)有季節(jié)
- 關(guān)注：312
- 織綿
- 黎錦早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)就有記載，它是黎族人民勞動(dòng)智慧的結(jié)晶，黃道婆在幾千年前就把紡織技術(shù)傳到了大江南北，為我國(guó)的紡織技術(shù)開(kāi)了先河。
- 關(guān)注：312
- 椰香粘軟
- 海南地方風(fēng)味小吃。又稱“椰香粘軟”，出自著名僑鄉(xiāng)、椰鄉(xiāng)文昌市一帶民間。
- 關(guān)注：312
- 海南貝雕
- 海南貝雕工藝在明代就有很高水平，并且逐漸和古老的椰雕工藝結(jié)合起來(lái)，形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。大凡精制的海南貝雕，都與椰雕拼
- 關(guān)注：311
- 龍門(mén)蘿卜干
- 龍門(mén)蘿卜干是在火山富硒土地上種植的，品種優(yōu)良，明末清初就聞名島內(nèi)外，是高級(jí)養(yǎng)生食物，以色澤黃亮，肉質(zhì)厚實(shí)，香味濃郁，咸淡適宜，
- 關(guān)注：311
海南特產(chǎn)排行
- 永興荔枝
- 永興荔枝是海南海口秀英區(qū)的特產(chǎn)。
永興荔枝：永興鎮(zhèn)歷來(lái)素有“荔枝之鄉(xiāng)”美稱，該依托獨(dú)特的火山資源生態(tài)優(yōu)勢(shì)，保存著不同類型品系
- 關(guān)注：438
- 海南黃牛
- 海南黃牛又稱高峰黃牛，據(jù)1976年出版的《廣東省畜禽資源匯編》記載：海南黃牛的主要特征是肩峰隆起，外表略似印度瘤牛（zebu），其次是
- 關(guān)注：426
- 椰絲糯米粑
- 是海南常見(jiàn)的風(fēng)味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以野菠蘿葉包成5厘米左右大
- 關(guān)注：421
- 牛眼螺
- 牛眼螺（亦稱太陽(yáng)螺），產(chǎn)地臨高新盈鎮(zhèn)、調(diào)樓鎮(zhèn)沿海一帶。
- 關(guān)注：419
- 黃燈籠辣椒醬
- 在海南飯館吃飯，基本上每個(gè)桌子上都會(huì)有一小瓶黃色的辣椒醬，這就是鼎鼎大名的海南辣醬。海南的黃辣椒醬采有“黃帝椒”精制而成，在全
- 關(guān)注：414
- 三亞鮑魚(yú)
- 鮑魚(yú)不是魚(yú)，體內(nèi)無(wú)骨，背著貝殼，屬貝殼軟體動(dòng)物，盛產(chǎn)于天涯海角馬嶺港灘珊瑚礁石群，因其貝殼邊緣有九個(gè)銀色呼吸小孔，故又有“
- 關(guān)注：406
- 鹿龜酒
- 是由于海南著名的中醫(yī)貢獻(xiàn)秘方，以海南特產(chǎn)鹿和海龜為主要原料 ，加多種中藥精制而成的低度補(bǔ)酒。色澤紅亮、味美醇香。在國(guó)內(nèi)外多
- 關(guān)注：396
- 海南柚子
- 別名：柚，雪柚，俗稱團(tuán)圓果，為蕓香科（Rutaceae）植物常綠果樹(shù)柚樹(shù)的成熟果實(shí)，又名拋，朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。
- 關(guān)注：394
主站蜘蛛池模板：
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