- 鳳泉薄荷
- 新鄉(xiāng)鳳泉百姓自古就有飲用薄荷茶的習(xí)慣，民間傳說中有關(guān)飲薄荷茶的故事廣為流傳。此地土地肥沃,泉水與地下深井水清澈甘甜,經(jīng)我公司總經(jīng)
- 關(guān)注：237
- 內(nèi)鄉(xiāng)酸菜
- 內(nèi)鄉(xiāng)酸菜是河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣的特產(chǎn)。內(nèi)鄉(xiāng)酸菜幾乎家家都有，酸味純正，久吃不厭，開胃、去火、消膩。可涼拌，可做湯，做面條，做包子
- 關(guān)注：237
- 仲景香菇醬
- 仲景香菇醬是河南省南陽市西峽縣的特產(chǎn)。仲景香菇醬醬香濃厚，菇香宜人，粒粒韌爽，多味俱全，可拌飯、可炒菜、可蘸食，帶之方便，食之
- 關(guān)注：237
- 王店火燒
- 【內(nèi)鄉(xiāng)】王店火燒：王店火燒起于清初，圓形，厚約一寸，重二兩，內(nèi)有蔥花、香油、鹽、辣子等，再入炭爐烤制。成品為橙黃色，外焦，酥，
- 關(guān)注：237
- 五香野蝎
- 五香野蝎
簡要說明:水調(diào)歌頭.渠首龍牌五香野蝎的主料全蝎，是來源于中國南水北調(diào)中線引水源頭--河南省南陽市淅川縣的深山和丘陵地帶
- 關(guān)注：237
- 桐柏糊辣湯
- 糊辣湯另有一個雅致的名字叫八珍湯，叫八珍自然夸張，不過這也說明糊辣湯“內(nèi)容”很多。最常見的有面筋、海帶絲、粉絲、千張絲、花生米
- 關(guān)注：237
- 南召地毯
- 以棉、麻、毛、絲、草等天然纖維或化學(xué)合成纖維類原料，經(jīng)手工或機械工藝進行編結(jié)、栽絨或紡織而成的地面鋪敷物。它是世界范圍內(nèi)具有悠
- 關(guān)注：237
- 睢州老四樣
- 雞汁豆腐干：為睢州百年老字號豆腐作坊，選用中原優(yōu)質(zhì)大豆為原料，配以老汁雞湯熬制加工而成。色澤潔白如玉、味道鮮美、筋道可口、愈嚼
- 關(guān)注：237
- 焦饹馇
- 焦饹馇：睢州獨有的風(fēng)味食品，曾為康熙一朝宮廷貢品，系優(yōu)質(zhì)綠豆和小米手工水磨為漿，先加工成扎卷，再均勻切割成條塊油炸而成。入口脆
- 關(guān)注：237
- 南瓜豆沙糕
- 南瓜/山藥去皮蒸熟，出鍋后碾碎成泥，取適量紅棗泥餡或豆沙餡包好，捏成自己喜歡的圖形，或者干脆放進模子里,即食或者過油炸，烤箱烤.
- 關(guān)注：237
- 炸麻葉
- 做法：將黑芝麻淘洗干凈，晾干。將面團放在盆內(nèi)，磕入雞蛋，放入精鹽和豬油，和成面團，揉勻揉透，餳發(fā)10分鐘左右。將面團放在案板上，
- 關(guān)注：237
- 鳳凰臺釉米
- 鳳凰臺釉米，產(chǎn)于鄭州東郊的鳳凰臺村。其米一頭粗大，一頭尖細(xì)，色澤潔白而有光，蒸熟后顆顆直立，香氣撲鼻，吃起來香軟可口，食后香味
- 關(guān)注：236
- 涼粉餃子
- 洛寧人大年初一第一頓，就是涼粉餃子。傳說是以前餃子不夠吃就添加了涼粉增加份量，現(xiàn)在已經(jīng)成了別有風(fēng)味的洛寧小吃。涼粉有清涼粉和黃
- 關(guān)注：236
- 嵩縣爬樹雞
- 嵩縣爬樹雞是河南省洛陽市嵩縣的特產(chǎn)。“爬樹雞”是選擇適宜散養(yǎng)的土雞品種進行林下養(yǎng)殖。“爬樹雞”肌肉結(jié)實，脂肪含量低，富含蛋白質(zhì)
- 關(guān)注：236
- 沙河貢梨
- 沙河洛陽馬場梨
洛陽是沙河市梨樹的故鄉(xiāng),每逢艷陽三月,梨花盛開的季節(jié),方圓數(shù)十里真是冰雕玉砌的世界,清道光二十一年沙河知縣魯杰觀
- 關(guān)注：236
- 洛龍杏干
- 杏干采用天然野生、半野生鮮杏，清洗去核后，經(jīng)太陽光暴曬而成。杏干是干果精品，兼有保健的功效。
- 關(guān)注：236
- 金秋香小米
- 金秋香小米
伊川縣位于豫西洛南，交通便捷，人杰地靈，根據(jù)地里自然條件，適宜五谷雜糧種植，尤以盛產(chǎn)小米而聞名省內(nèi)外。“金秋香”
- 關(guān)注：236
- 漿米清兒
- 漿米清兒：是漿面條的一種改良和延伸。即在漿面條制作基礎(chǔ)上，又增加一道工序，提高了技術(shù)難度，除保持原有風(fēng)味外，比漿面條更富特色。
- 關(guān)注：236
- 博望坡黃金梨
- 博望坡黃金梨是河南省南陽市方城縣博望鎮(zhèn)的特產(chǎn)。博望坡黃金梨外觀美麗、形圓色黃、果皮光滑細(xì)膩，蜜汁四溢，香甜爽口。
- 關(guān)注：236
- 唐莊白蓮
- 唐莊白蓮是河南省南陽市社旗縣唐莊鄉(xiāng)的特產(chǎn)。唐莊白蓮歷史悠久，源于宋代，盛于清代，曾列為清代宮廷御用膳食佳品，具有隔夜不變色，藕
- 關(guān)注：236
- 大別山干香菇
- 大別山干香菇
--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：236
- 固始鵝
- 固始鵝是我國著名的地方優(yōu)良鵝種，屬白鵝類型，體型大、頸長呈弓形，頭頂有圓而光滑的肉瘤，公鵝肉瘤大而突出，全身羽毛白色，肉瘤、嘴
- 關(guān)注：236
- 鄭州油饃
- 油饃：河南地方面食小吃，類似煎餅又和煎餅不同。
- 關(guān)注：235
- 蔥花小油餅
- 傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以死面卷蔥花，清油烙制，筋香酥軟。建國前以相國寺內(nèi)杜廣亭制作最為著名。1978年被定為“名產(chǎn)風(fēng)味小吃”。
- 關(guān)注：235
- 臥式燒賣
- 清真風(fēng)味小吃，形如大餃子而露餡，提藍沿街叫賣，食時澆以蒜汁，別具風(fēng)味.
- 關(guān)注：235
- 開封溜魚焙面
- 開封溜魚焙面"是開封的傳統(tǒng)依然隹肴之一，久負(fù)盛名。焙面也稱龍須面。據(jù)《如夢錄》記載：明清時，開封每年農(nóng)歷二月初二，稱為"龍?zhí)ь^
- 關(guān)注：235
- 九店紅薯
- 九店紅薯是河南省洛陽市嵩縣九店鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：235
- 牡丹燕菜
- 牡丹燕菜又稱假燕菜，牡丹燕菜主料系洛陽東關(guān)出產(chǎn)的大白蘿卜。這種蘿卜經(jīng)過幾道工序精制，其形狀、口感、色澤都與真燕菜相似。牡丹燕菜
- 關(guān)注：235
- 香菇柿醋
- 香菇柿醋：以花果山特產(chǎn)柿子和香菇為原料，精釀而成，系綠色調(diào)味品，色澤棕紅透亮，口感綿軟醇厚，酸中夾帶香甜，回味悠長。
- 關(guān)注：235
- 板栗果
- 板栗果仁中含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、、B2等物質(zhì)。所含蛋白質(zhì)比大米高30%,脂肪比大米高20倍。主要產(chǎn)于嵩南
- 關(guān)注：235
- 西工牡丹石
- 牡丹石僅產(chǎn)于洛陽，屬稀有觀賞石種，石體上天然晶體如朵朵盛開的重瓣牡丹花，栩栩如生，如玉潤澤。其原石經(jīng)工藝師的妙手雕琢，各種造型
- 關(guān)注：235
- 桐柏紅
- 桐柏紅是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏紅茶湯色紅艷明亮，香氣蜜韻純正，滋味醇厚甜潤，在外觀和口感等方面可與國內(nèi)外知名紅茶相媲美
- 關(guān)注：235
- 桃溪無蟲板栗
- 桃溪無蟲板栗是河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣桃溪鎮(zhèn)的特產(chǎn)。以桃莊河村為中心，輻射周邊五個村，大力種植無蟲板栗，已形成萬畝以上板栗基地，打響
- 關(guān)注：235
- 猾子皮
- 猾子皮是商丘的特產(chǎn)，以其精湛的工藝和美麗的花紋馳名中外。每年除投入國際市場十萬張原皮外，還加工成各種衣帽、毯子、褥子等銷往國外
- 關(guān)注：235
- 冰糖梨
- 梨號稱健胃、潤肺的“百果之宗”，其中含有豐富的果糖、葡萄糖、蘋果酸等糖類和有機酸，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素（B
- 關(guān)注：234
- 洛寧蘋果
- 洛寧縣地處豫西山區(qū)，自然環(huán)境和生態(tài)環(huán)境良好，平均海拔高度800--1200米，土壤肥沃，光照充足，晝夜溫差大，非常適宜蘋果生長，加之工
- 關(guān)注：234
- 張家混沌
- 張家餛飩，又稱“馬蹄街餛飩”。創(chuàng)始人為張須，至今已有150年的歷史。1920年，張家餛飩第二代傳人張坤對配料和品種加以創(chuàng)新和改進，以
- 關(guān)注：234
- 雜湯類
- 牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、丸子湯、豆腐湯、臭雜肝湯：洛陽人有喝湯的習(xí)慣，早上為牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、臭雜肝湯，傍晚和晚
- 關(guān)注：234
- 吉利區(qū)地黃
- 【別名】酒壺花、山煙、山煙、山白菜。
【來源】玄參科植物地黃RehmanniaglutinosaLibosch的塊根。
【植物形態(tài)】多年生草本，全
- 關(guān)注：234
- 洛陽揪片
- 揪片：（訛稱厥片兒）洛陽為九衢通商之要地，歷來商家云集，據(jù)傳“洛陽揪片”在明清以前就有，承山陜商人所傳。經(jīng)數(shù)百年演變、改良流傳
- 關(guān)注：234
- 荊紫關(guān)神仙涼粉
- 荊紫關(guān)神仙涼粉是河南省南陽市淅川縣荊紫關(guān)鎮(zhèn)的特色小吃。神仙涼粉性甘味苦，清熱解素，殺菌抗癌，神仙涼粉用刀片打成小塊，澆上油潑辣
- 關(guān)注：234
- 劉集黃酒
- 劉集黃酒是河南省南陽市鄧州市劉集鎮(zhèn)的特產(chǎn)。鄧州劉集黃酒釀制以優(yōu)質(zhì)的小米，糯米等為原料以及小麥為曲，經(jīng)礦浸蒸，加油、發(fā)酵過濾，陳
- 關(guān)注：234
- 柘城千頭椿
- 柘城千頭椿是柘城縣特有的速生綠化和速生用材樹種。具有樹型美觀、枝葉稠密、病蟲害少、抗污染性強等優(yōu)點。
- 關(guān)注：234
- 全家福
- 全家福是河南全家福餐飲管理公司的主打產(chǎn)品，其全家福糊辣魚火鍋不僅在選料、用料的配伍方面講究營業(yè)價值，而且在器皿的選配上也特別講
- 關(guān)注：233
- 中牟西瓜
- 中牟全縣西瓜總種植面積12萬多畝，保護地5月1號以后開始上市，中、下旬進入高峰期，無籽5月底—6月中旬上市。露地6月下旬開始上市，7月
- 關(guān)注：233
- 麻辣花生
- 麻辣花生源自七朝古都開封，由興盛德公司多年研制、提煉配方制作而成。花生取自黃河岸邊兩千多畝的無公害優(yōu)質(zhì)花生基地，經(jīng)嚴(yán)格的篩選后
- 關(guān)注：233
- 菜盒
- 傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，由北宋時期的“菜餅”演革而來，民國初年相國寺內(nèi)禹慶樓、禹春樓制作的以聞名于市。它是以菠菜、水粉、金針、木耳、韭黃
- 關(guān)注：233
- 蝌蚪面
- 欒川傳統(tǒng)小吃之一，由玉米面經(jīng)漏勺滴漏后做成，又稱“漏魚兒”，佐以香槽、香菇丁等調(diào)料，風(fēng)味獨特，是游客喜食的小吃之一。
- 關(guān)注：233
- 孜然羊肉卷餅
- 菊花，有野菊、家菊之分，有觀賞、藥用之別。顏色一般有白、黃、紫、綠等。據(jù)說全世界的菊花品種有二千多個，菊品既繁，名目亦多。除供
- 關(guān)注：233
- 伊川鋁礬土
- 鋁礬土又稱礬土或鋁土礦，主要成分是氧化鋁，系含有雜質(zhì)的水合氧化鋁，是一種土狀礦物。白色或灰白色，因含鐵而呈褐黃或淺紅色。密度3
- 關(guān)注：233
河南特產(chǎn)排行
- 方城石猴
- 每年農(nóng)歷三月三，在南陽市方城縣小頂山都有廟會，廟會上出售一種石雕“小石猴”，當(dāng)?shù)厮追Q“好時候”（諧音），也叫“畫石猴”。趕廟會
- 關(guān)注：653
- 息縣香米貢酒
- 息縣香米貢酒是河南省信陽市息縣的特產(chǎn)。息縣香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長等特點。香米貢酒榮獲“河南市
- 關(guān)注：541
- 王河白蜜桃
- 夏邑縣王河白蜜桃栽培歷史悠久，經(jīng)桃家千百年的精心培育，成為有地方特色的優(yōu)良桃種。此桃個大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香
- 關(guān)注：483
- 郟縣鐵鍋
- 郟縣鐵鍋：郟縣鐵鍋品類多樣，質(zhì)量上乘，有數(shù)碼智能電磁爐、無油煙鍋、不銹鑄鐵鍋、精鑄鍋、精鐵鍋、精鑄燉鍋、精鑄湯鍋、精鑄煎盤，搪
- 關(guān)注：482
- 濮城沈家羊頭
- 濮城沈家以經(jīng)營熟肉制品為主，有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。屬地方名吃。沈家肉制品已有百年歷史，采取祖?zhèn)髅胤胶?/li>
- 關(guān)注：481
- 皇溝御酒
- 皇溝御酒是河南省商丘市永城市的特產(chǎn)。永城白酒“皇溝”商標(biāo)已經(jīng)成為“中國馳名商標(biāo)”。
- 關(guān)注：480
- 大京棗
- 大京棗古稱“蓼花”，是依據(jù)一種植物花草的形狀制作的。在宋人孟元老的《東京夢華錄》一書中就有大京棗的記載，為當(dāng)時京城（今開封）一
- 關(guān)注：480
- 當(dāng)陽峪絞胎瓷
- 當(dāng)陽峪窯位于河南省焦作市修武縣西村鄉(xiāng)當(dāng)陽峪村，南距焦作市區(qū)3公里。又稱為修武窯、懷慶窯、河內(nèi)窯、當(dāng)陽峪窯系、當(dāng)陽峪窯群等，是我
- 關(guān)注：445
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