棲息在松花江流域一帶的山林水澤中的蛤士蟆，既是酒宴上的佳肴，更是名貴補(bǔ)品。
▽蛤士蟆地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
蛤士蟆是兩棲動(dòng)物。每年秋分以后，蛤士蟆便從山林草叢中跳入池塘、小溪生活。隨著季節(jié)變化，天氣逐漸寒冷，它們又相繼轉(zhuǎn)入深水底部和石洞里度過(guò)漫長(zhǎng)的冬季。春分過(guò)后河水解凍，在水中度過(guò)了五個(gè)多月的蛤士蟆又爬上岸來(lái)。
由于它比較耐寒，人們又稱它為“雪蛤”。到種麥時(shí)節(jié)，蛤士蟆大批上岸，開始產(chǎn)卵，繁衍后代。
