浠水糯米封缸酒是湖北省黃岡市浠水縣的特產(chǎn)。浠水糯米封缸酒呈黃褐色，具有香氣濃郁，酸甜醇和的獨特風味，含有發(fā)酵微生物分解產(chǎn)生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有滋補保健之功效。
浠水縣釀酒原料得天獨厚，浠水產(chǎn)的糯米、高粱是釀酒的最佳原料。
浠水縣綠楊橋牌糯米封缸酒是湖北浠水天寶酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，該產(chǎn)品是以糯米為原料，采用民間傳統(tǒng)工藝，經(jīng)糖化發(fā)酵封缸陳釀而成的黃酒。該酒呈黃褐色，具有香氣濃郁，酸甜醇和的獨特風味，含有發(fā)酵微生物分解產(chǎn)生的多種糖類、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有滋補保健之功效。1991年獲湖北省第二屆消費者滿意杯金獎。
湖北省浠水縣清泉鎮(zhèn)、蘭溪鎮(zhèn)共2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
《浠水縣人民政府關(guān)于懇求界定浠水糯米封缸酒地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》，浠政函〔2013〕31號
湖北省地方標準：《浠水糯米封缸酒》（草案）
