麻陽農(nóng)民原習(xí)慣于宅旁栽桃，美化環(huán)境，發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，其品種有本地毛桃、香桃、冬桃等，20世紀(jì)90年代初開始大面積連片種植，目前全縣栽培面積為1．2萬畝，年總產(chǎn)量3000-4000噸，桃已成為我縣栽培面積較大，品種較多的一個時鮮落葉小水果，早熟品種有北京26、水蜜桃、早熟油桃等，中、遲熟品種有大久保、山東桃、萊山蜜桃、中華壽桃、頤紅蜜桃、黃桃等，大久保和山東桃栽培面積最大，約6000余畝。每當(dāng)桃子上市，交易市場車水馬龍，農(nóng)民下午4、5點鐘采摘，第二天清晨4、5點進(jìn)城上市，上午10點左右散市，通過火車、汽車外銷，麻陽桃占有懷化、吉首、張家界、長沙等周邊城市近一半的銷售市場。
大久保桃分早久保和晚久保兩種。果實近圓形，果個大，一船單果重210克，最大果重350克。果頂平，果柄較短，著色良好，果肉白色，脆嫩多汁。可溶性固形物14．5％以上，離核，含糖量高，纖維少，甜酸適口，硬度大，耐貯運，常溫下貨架期15天不爛果，冷貯2個月不變質(zhì)，結(jié)果早、易豐產(chǎn)，一般栽后兩年試果四年盛產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤以上。早久保6月下旬成熟，晚久保7月底8月初成熟。頤紅蜜桃果實圓形，果肉乳白色，有紅暈，果面全紅，光滑，外觀美。果肉細(xì)脆、粘核、汁多甜、不溶質(zhì)，可溶性固形物19％，品質(zhì)極優(yōu)。平均單果重200克，最大單果500克以上，7月下旬至8月初成熟，不落果，較耐貯，白花結(jié)實率高，早結(jié)豐產(chǎn)。萊山蜜桃是近年從山東引進(jìn)的一個脆蜜型桃類新品種，果形圓形稍高，單果重300克，最大果重800克，果色鮮紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，極甜。9月上旬成熟，耐貯運，發(fā)展前景廣闊。
我縣目前優(yōu)質(zhì)桃生產(chǎn)區(qū)以“下山區(qū)”蘭里、綠溪口、高村、巖門、谷達(dá)坡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，年產(chǎn)量占全縣總產(chǎn)的70％以上，隨著懷渝鐵路的建成通車，長潭、錦和、江口墟、譚家寨等“上山區(qū)”鄉(xiāng)鎮(zhèn)也將大面積發(fā)展，麻陽優(yōu)質(zhì)桃將以更大的規(guī)模、更優(yōu)的品質(zhì)成為落葉時鮮水果的一枝獨秀。
