洞庭一號無籽西瓜，又名“‘湘西瓜11號’，是岳陽市農科所經多年選育研究成功的西瓜新品種。它含糖量高、品質優、市場競爭力強，倍受消費者喜愛。” 洞庭一號無籽西瓜的主要經濟性狀為：“產量高，果實個大均勻。單反重5公斤左右，最大可達10公斤以上。結果指數1.36—1.7，一般畝產3500公斤左右，高產可達5000公斤；品質好，果肉鮮紅，肉質細嫩爽口，纖維少，可食率高，含糖量高，風味佳。正常年份中心可溶性固形物含量可達12%以上，近皮部為8%—9%。白癟子小且少，著色癟子無；抗逆性強，高抗炭疽病、疫病、枯萎病，耐熱耐濕性強，適應性廣。” 洞庭一號無籽西瓜“1996年2月通過湖南省農作物審定委員會審定，定名為‘湘西瓜11號’，1997年4月獲岳陽市科技進步一等獎，1998年7月獲湖南省科技進步二等獎，1999年11月獲湖南省首屆農產品博覽會金獎。目前已在黑龍江江望奎、新疆、甘肅、蘭州、河北廊坊、河南鄭州和孟津、山東昌樂、云南元謀、江蘇興化、江西撫州和定都、湖北荊州和黃崗、廣西南寧、海南三亞及本省長沙、岳陽、常德、婁底、零陵、懷化等28個省、市自治區試種推廣，推廣面積達30余萬畝，深受生產者與消費者的喜愛，產生了良好的社會經濟效益，具有廣闊的發展前景。” 在推廣及銷售中，“洞庭一號無籽西瓜的市場批發、零售價均比其它無仔西瓜品種高出0.2—0.3元/公斤，即使在產量高峰期，也從未出現過銷售困難”。“岳陽市云溪區黃皋村自1992年開始種植洞庭一號無籽西瓜，至今該村成為遠近聞名的‘西瓜村’，建起了一棟棟‘西瓜樓’，村民們說：‘科技之花開遍黃皋村，洞庭瓜果圓了小康夢’。”
