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岳陽
火培魚
【火培魚】
洞庭湖畔的岳陽，對于吃魚有自己獨特的味道，火培魚是平江每個家庭都做的一道家常菜。
以文火焙制而成，半干半濕，外黃內鮮，兼備了活魚的鮮、干魚的爽、咸魚的味，即可小炒又可煮湯。
下一篇：平江十大碗
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平江炸肉
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平江十大碗
所謂“十大碗”，就是在平江傳承了幾千年的美食“呷情席”。
05-29 關注：348
平江炸肉
將肥膘丁、雞蛋、麥穗、麥籽全干無砂籽，調勻的面糊，盛入板瓢，入油鍋去炸。待面團泡成金黃，掏出即成。因其表皮爆裂而約定俗成，被冠
05-29 關注：339
岳州氵邕湖茶
茶是岳陽古今的特產。古人曾贊賞岳陽樓。元代高爵尚的《洞庭竹枝詞》中有句：“雨前雨后采茶忙，嫩綠新抽一寸香。”記述了洞庭采茶
09-22 關注：319
火培魚
洞庭湖畔的岳陽，對于吃魚有自己獨特的味道，火培魚是平江每個家庭都做的一道家常菜。
05-29 關注：314
蘭嶺綠茶
綠茶系列：蘭嶺銀針、蘭嶺毛尖、蘭嶺毛峰、蘭嶺龍井、蘭嶺銀毫綠茶、蘭嶺綠茶王、蘭嶺綠茶。
09-22 關注：310
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