我國是豬肉消費大國，豬肉的價格每一個居民都很關(guān)注，而近期很多人發(fā)現(xiàn)，豬肉價格又漲了，那么豬肉價格為何又漲了？
今年下半年以來，豬肉價格從低點反彈走高。9月下旬后，市場豬肉價格持續(xù)飆升上漲。而近一周，豬肉價格進(jìn)一步上漲，多地豬肉價格創(chuàng)年內(nèi)新高。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至10月18日，全國豬肉批發(fā)市場的價格在34.97元/公斤，對比國慶節(jié)后（10月8日每公斤32.81元）上漲近7%，比兩個月前（8月18日每公斤28.73元）上漲超過20%。
豬肉價格上漲是什么原因？
1、供給有關(guān)
去年6月到今年的4月，由于飼料上漲以及供給過剩，生豬市場處于虧損狀態(tài)，部分養(yǎng)殖戶退出市場，或者是縮減規(guī)模，使得國內(nèi)生豬存欄量大幅度減少，生豬育肥要5個月，導(dǎo)致現(xiàn)在供不應(yīng)求，豬肉價格上漲。
2、能繁殖母豬不足
現(xiàn)在存欄能繁母豬4200萬頭以上，過去農(nóng)業(yè)部制定的母豬警戒線是4800萬頭，現(xiàn)在是母豬不足，造成生豬養(yǎng)殖數(shù)量不足，導(dǎo)致上市肥豬嚴(yán)重缺乏。
3、進(jìn)口豬肉量大幅度減少
今年的肥豬收儲數(shù)量過少，年初由于肥豬價格持續(xù)下跌，養(yǎng)豬人深度虧損，為了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，一方面采取收儲措施收儲過多的肥豬，另一方面減少進(jìn)口在肉，今年進(jìn)口的豬肉大幅度減少，同時在多次收儲中沒有收儲到多少豬肉，導(dǎo)致沒有足夠數(shù)量的儲備豬肉抑制市場豬肉價格的持續(xù)上漲。
4、市場預(yù)期
隨著第四季度的到來，往年的國慶、元旦、春節(jié)都將進(jìn)入豬肉需求旺季，而豬肉市場越好，養(yǎng)殖戶越想壓欄，繼續(xù)育肥等待后期高價，于是目前的生豬出欄量減少，導(dǎo)致豬肉價格上漲。
5、通脹推高物價
全球疫情爆發(fā)后，以美國為首的主要經(jīng)濟(jì)體開啟了異常寬松的貨幣政策，大量貨幣流入市場造成全球出現(xiàn)通脹，我國也不可避免的受到影響，豬肉作為重要的民生消費品價格也在上漲。
豬肉價格后期還會漲嗎？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，當(dāng)前我國生豬生產(chǎn)和供應(yīng)形勢持續(xù)向好，后期生豬供應(yīng)充足，市場生豬供應(yīng)有保障。而在近日國家將投放第六批中央豬肉儲備，并指導(dǎo)各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備，會對豬肉的價格上漲會起到抑制作用，后期應(yīng)該不會大漲的。
以上就是關(guān)于豬肉價格為何又漲了的介紹了，總之我國豬肉的儲備充足，以及生豬養(yǎng)殖規(guī)模不低，后續(xù)豬價不會一直上漲，大家可以放心吃豬肉的。

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