五色食譜分為：紅、黃、綠、黑、白，也是我們日常生活中常見的食材。

紅色：養心
胡蘿卜、番茄、紅蘋果、西瓜、紅棗、紅辣椒、山楂、草莓等。

醫學界證明，紅色的食物中含有極強的抗氧化性，可以保護人體細胞不受炎癥困擾。另外，紅色的食物可以為人體提供豐富的優質蛋白質和大量的無機鹽、維生素和微量元素，在一定程度上，能大大地增強人的心臟和氣血功能。

黃色：養脾
食物種類：花生、玉米、大豆、南瓜、杏等。

黃色食物中，含有豐富的維生素A、維生素D等元素。維生素A可以起到保護腸道、呼吸道粘膜的作用，同時減少胃炎、胃潰瘍等疾患的發生；而維生素D可以促進人體鈣和磷元素的吸收，從而產生壯骨強筋之功效。

白色：養肺
食物種類：大米、牛奶、面粉、雞、魚等。

白色食物入肺，益氣行氣，內含蛋白質的成分比較高，經常食用能有效消除身體的疲勞，促進疾病的康復。同時，白色食物是一種安全性較高的營養食物，它的脂肪含量與紅色食物比較起來要低很多，是健康和科學的飲食方式哦！那些患有高血壓、心臟病、高血脂、脂肪肝等病患的人，多吃白色食物對恢復體質有很好的功效。

綠色：養肝
食物種類：所有的綠葉青菜以及各類綠色食品。

綠色食物向來都備受人們的青睞，它在人體的生命中扮演著“清道夫”和“守護神”的角色。多吃綠色食物，對舒肝強肝具有良好的功效，尤其是綠色蔬菜中含有豐富的葉酸成分，它能有效地消除血液中過多的同型半胱氨酸，從而保護心臟健康。同時，綠色食物也是鈣元素的最佳來源，對正處于生長發育和患有骨質疏松癥的達人。

黑色：養腎

食物種類：黑芝麻、黑米、海帶、紫菜、黑木耳、黑豆等。

黑色食物的營養保健和藥用價值都很高，多吃黑色食物，可以補腎，明顯減少人體患動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病的發生率，還能對咳嗽、流感、腎病、貧血、氣管炎、脫發、早白頭等疾病產生很好的療效。

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