秋季保養(yǎng)著重「補(bǔ)氣」，補(bǔ)足「肺衛(wèi)」之氣，有助於提升免疫力！中醫(yī)認(rèn)為，因?yàn)槲迮K中的「肺」對(duì)應(yīng)五色中的「白色」，宜慎選白色溫補(bǔ)的補(bǔ)氣食物，可增強(qiáng)肺對(duì)于秋燥及外邪的防御力，預(yù)防和緩解秋燥傷肺。
山藥
秋季干燥傷身，哪些食材可以補(bǔ)氣顧肺？
是藥食同源最好的食材之一，它既是中藥材也是食材，能磨泥生吃，也熬煮排骨湯、四神湯，綿密口感，令人吮指回味。山藥可以滋陰養(yǎng)肺、調(diào)整代謝，重點(diǎn)是淀粉含量低，吃了也不怕發(fā)胖。
銀耳
秋季干燥傷身，哪些食材可以補(bǔ)氣顧肺？
銀耳含有豐富的胺基酸，具有潤(rùn)肺生津、緩解皮膚乾癢的效果。加上富含植物性膠質(zhì)，可以讓皮膚滋潤(rùn)、增加保水度，出現(xiàn)光澤和彈性。銀耳非常適合拿來煮甜湯，例如，桂圓銀耳湯、冰糖雪梨銀耳羹等都非常美味。
梨子
滋潤(rùn)肺胃、清熱化痰古書記載，梨能養(yǎng)陰生津、滋潤(rùn)肺胃、清熱化痰，可用於咳嗽少痰、咽乾口燥及聲音沙啞。生梨能磨榨成果汁、加蜂蜜，對(duì)滋潤(rùn)喉嚨效果絕佳；也可加入冰糖、川貝，做成燉雪梨，能止咳化痰、保養(yǎng)喉嚨。
百合
百合味甘微苦、性平，入心、肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效。百合也可以用來保養(yǎng)呼吸系統(tǒng)，治療乾燥造成的咳嗽；對(duì)于常失眠的人，也具有極佳的安神功效。
蓮藕
秋季干燥傷身，哪些食材可以補(bǔ)氣顧肺？
清熱生津、健脾養(yǎng)胃以中醫(yī)觀點(diǎn)來看，生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血、散瘀，適用於口乾舌燥及火氣大者；蓮藕煮熟后，性由寒轉(zhuǎn)溫，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、止瀉的效果，適合胃腸虛弱、消化不良者食用。
