讓健康飲食變得有趣和愉快的秘訣是了解食材。保持健康并不意味著要避免所有你最喜歡的食物——只是簡單地轉換到美味健康的替代品！
椰子糖是精制白糖的替代品，這為我們提供了大量的食譜機會。一旦混合了椰子糖，你就沒必要避免自制的餅干或水果碎。
當然，我們并不是在提倡經常食用餅干，但是當你真的想制作的話，選擇更健康、味道更美味的食材是有意義的。
那么椰子糖為什么比白糖更健康呢？
椰子糖：健康的替代品？
首先，它富含營養。白糖在加工過程中失去了幾乎所有的營養，但椰子糖由于經過了少量加工而保留了其豐富的礦物質，包括鈣、鐵、鋅和鉀。
椰子糖以椰子為主要原料，采用科學的工藝精心加工而成。保留了椰子的原香原味及營養成份。口感香滑、椰香濃郁、風味獨特。
椰子糖不僅營養豐富，而且對血糖水平的破壞更小。這是由于椰子糖的低血糖指數。血糖越低越好，這樣你的血糖水平就能保持穩定。
椰子糖的升糖指數為35，而蔗糖等甜味劑的升糖指數通常遠高于50。高血糖指數的食物會讓我們在吃了之后感到困倦、饑餓和易怒，這就是為什么像椰子糖這樣的低血糖指數的甜味劑是很受歡迎的替代品。
天然的甜味劑絕對是比精制白糖更好的選擇，但重要的是要記住，任何甜味劑，從椰子糖到楓糖漿或糖蜜，都應該適度食用，因為它們都是糖的來源。
不過，如果你偶爾吃點東西，記得用椰子糖代替白糖來制作美味的健康食品——你的身體會感謝你的！
