- 無錫水蜜桃
- 無錫水蜜桃是江蘇省無錫市的特色水果產品之一，素以形美、色艷、皮薄、肉細、汁多甘厚、香味濃郁著稱，所以又叫“玉露蜜桃”。
- 關注：744
- 連云港山楂酒
- 產地：中國江蘇連云港。概況：原料為當地所產，果大肉厚，肉質致密，酸甜適口，營養豐富，含尼克酸、蛋白質、脂肪等多種維生素。存放多
- 關注：635
- 海安大米
- 海安大米是江蘇南通海安的特產。
- 關注：553
- 云渡桃雕
- 在武俠小說中，寒光閃閃的鋼刀，常和生命的毀滅聯系在一起。但在泗陽縣云渡村，生命，卻在閃閃刀光中誕生。——這就是“云渡桃雕”的魅
- 關注：502
- 龍嫂米線
- ​​​​​​​龍嫂方便米線原料選自江淮一帶的優質大米，輔以脫腥大豆粉、磨芋粉等高營養物質精
- 關注：494
- 豐縣紅富士蘋果
- 豐縣紅富士蘋果是江蘇省徐州市豐縣的特產。豐縣紅富士蘋果具有爽口多汁、甜脆味美、色澤艷麗、可溶性固形物含量極高和極耐儲藏等優點，
- 關注：493
- 奇園蟹黃包
- 鹽城市區的傳統名點。選用鹽城西鄉湖中的母蟹，其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。原有"奇茗"、"盛鑫樓
- 關注：477
- 石港窨糕
- 石港窨糕是江蘇省南通市通州區石港鎮的特產。窨糕，本名印糕，石港窨糕雪白松軟、香甜可口、涼而不硬。
- 關注：473
- 太湖珍珠
- 太湖珍珠是淡水珍珠，具有光澤明亮、粒圓飽滿、細膩光滑、形佳色美、硬度高、比重大、彈性好、正品率高等優點，它既是珍貴的裝飾品，又
- 關注：453
- 洪澤湖馬鯽魚
- 洪澤湖馬鯽魚是名貴的經濟魚類，體銀灰色，背部白色，腹部白色，體側具不規則黑斑。營養價值：成魚主要攝食蝦類和小型軟體動物，因此蛋
- 關注：446
- 淮安菜炒飯
- 原料：青菜、熟咸肉、蔥花、粳注飯、精鹽、熟豬油。
制法：青菜細切、加咸肉丁在油鍋內煸透。另鍋炸香蔥花、加粳米飯炒透，再加入青
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- 蘇州鹵鴨
- 蘇州舊時民間農間六、七月有“火神素”、“接雷素”的習俗，吃素齋前先去玄妙觀“火神殿”、“雷尊殿”進香。《清嘉錄》載：“嗜齋之先
- 關注：438
- 寶巖楊梅
- 寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮的特產。寶巖楊梅果實汁多，甜酸適度，風味甘美，含糖及抗壞血酸極多，營養價值高。果實除供鮮食外
- 關注：433
- 濱海豬頭肉
- 濱海豬頭肉是江蘇省鹽城市濱海縣的特產。濱海豬頭肉色澤淡紅，澄清透明，肉香四溢。
- 關注：432
- 相思螺
- 如東沿海一帶盛產的相思螺，名字好聽，味道也鮮美。據說，因為它們喜歡一公一母在一起，很少有落單，因而有相思螺的雅號。相比一般的螺
- 關注：430
- 平橋豆腐
- 相傳，清朝乾隆皇帝下江南，路經淮安平橋小憩，當地的大地主林百萬為了討好皇帝，特地把皇帝接到家里，用鯽魚腦子加葷湯燴豆腐招待，乾
- 關注：429
- 盱眙青蝦
- 青蝦(Macrobrachiumnipponense)在分類學上隸屬于節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在我國廣泛
- 關注：429
- 軟兜長魚
- 軟兜長魚，又稱“軟兜鱔魚”，是淮揚菜中最負盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜，讓賓客嘗鮮，
- 關注：428
- 濱海香腸
- 濱海香腸是江蘇省鹽城市濱海縣的特產。濱海香腸吃起來可好吃了，它吃起來肥而不膩、味道鮮美，讓人吃了還想再吃。
濱海縣老顧香腸是
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- 連島海苔
- 連云港是一座美麗的海濱城市，亞歐大陸橋的東橋頭堡。連云港海區獨特的海洋水文環境和氣象條件造就了連云港紫菜的優良品質，這種不可復
- 關注：427
- 沙洲優黃
- 沙洲優黃是江蘇省蘇州市張家港市金港鎮的特產。張家港沙洲優黃釀制工藝獨特、講究，成品色澤橙紅、清亮透明、醇香爽口、營養豐富，沙洲
- 關注：427
- 富士蘋果
- 豐縣大沙河是江蘇最大的蘋果生產基地，其所產富士蘋果個大、色澤亮、汁多口味佳。
- 關注：421
- 淮安茶馓
- 在淮安，茶馓屬婦孺皆知的美食。淮安茶馓創于清朝后期，距今有一百多年的歷史，因為當時茶馓做得最好的人姓岳，故又名“岳家茶馓”，又
- 關注：421
- 白馬湖青蝦
- 白馬湖距今有7000多年歷史，自然孕育了茂盛的水草，清新的湖水，為青蝦的生長創造了得天獨厚的條件。歷史上，白馬湖青蝦在白馬湖區都不
- 關注：419
- 葉家燒餅
- 宿遷葉家燒餅是江蘇省宿遷市的特產。乾隆貢酥是葉家燒餅的別稱，乾隆貢酥有四絕：香、脆、酥、透。地方官府每年把葉家燒餅作為貢品送往
- 關注：418
- 金陵鹽水鴨
- 產地：中國江蘇。
歷史：南京出產的以谷喂養的鴨，膘肥色白，肉質鮮嫩，宋代就聞名全省。當時南京城里盛行用鴨制作菜肴，曾有“金陵
- 關注：415
- 東山湖羊
- 東山是湖羊的發源地，養殖歷史已經有800多年。東山湖羊有其他地方綿羊所不及的遺傳價值：成熟早、耐濕熱、耐粗飼、宜圈養、生長發育快
- 關注：414
- 沭陽萬匹銀杏
- 沭陽萬匹銀杏是江蘇省宿遷市沭陽縣萬匹鄉的特產。沭陽縣萬匹有銀杏之鄉之稱，銀杏面積2500余畝，品種為優質的“大佛指”，果大質優，深
- 關注：414
- 海安河豚
- 陽春三月，草長魚肥。久負盛名的海安河豚又勾起了許多市民的口腹之欲。在“老海安”的記憶里，清明前后是吃河豚的最佳時機，此時的河豚
- 關注：410
- 駱馬湖銀魚
- 駱馬湖銀魚，年產量在300噸以上，暢銷全國，遠銷日本、韓國等地，是1992年巴塞羅那奧運會專供食品。駱馬湖銀魚色白無鱗，嫩爽透明，蛋
- 關注：408
- 饞神風鵝
- 風鵝系揚州地方特產。“饞神風鵝”采用傳統配方結合食品加工工藝，真空包裝、微波消毒、即開即食，且具有高蛋白、低脂肪、鮮、香酥、嫩
- 關注：407
- 丁嘴金菜
- 黃花菜，又名金針菜、萱草，當地人俗稱金菜。據民間傳說，古時宿遷丁嘴地勢低洼，常遭水災，名醫華佗曾在此用針灸為民治病，教人栽種萱
- 關注：406
- 朱橋甲魚
- 甲魚又名團魚、元魚、鱉，蛋白質含量高，并含多種維生素及氨基酸，味道鮮美，兼有雞、牛、羊、豬、魚肉三味，四周裙邊肥嫩柔軟，可與海
- 關注：404
- 連云港涼粉
- 豆類或山芋的淀粉，加適量水稀釋成糊，煮熟后冷凝成塊，俗稱“涼粉’。連云港的涼粉種類多，有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等，爽口清香味濃
- 關注：404
- 八卦洲蘆蒿
- 八卦洲蘆蒿是江蘇省南京市棲霞區八卦洲街道的特產。如今的八卦洲，賺得了“中國蘆蒿之鄉”的美譽。
棲霞全區380多平方公里，人口不
- 關注：403
- 米甜酒
- 米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久1852年縣志上即有記載：“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口。”1931年興化縣續志載：“實業糟坊，縣境內有七
- 關注：403
- 朱壩小魚鍋貼
- "活魚鍋貼"，漁家稱"小魚鍋塌"，是洪澤湖漁民在長期的湖上生活實踐中，在眾多的因湖而宜的飲食習慣中創造出來的一種獨特的名肴。
- 關注：402
- 如東文蛤
- 如東文蛤是江蘇省南通市如東縣的特產。如東沿海是文蛤的主要產地之一，所產文蛤肉質鮮美，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等營養成
- 關注：401
- 溧峰茶葉
- 溧水縣茶葉實驗場創建于1958年，是一個以茶為主，工農副并舉的國有農林場圃，現有茶園面積3600畝，下轄5個茶農分場，一個良種茶繁育生
- 關注：401
- 平山綠茶和捺山綠茶
- 揚州是傳統的茶葉產地之一。現在，揚州郊區平山茶場和儀征青山、捺山生產的綠茶，質地優良，精工焙制，遠銷國外，深受好評。本市茶葉店
- 關注：401
- 沛公酒
- 江蘇沛公酒業公司坐落在沛城西關，占地220畝，年產曲酒6000噸，是江蘇省最大的曲酒生產廠家之一。該公司技術力量雄厚，有國家級的白酒
- 關注：401
- 淮安老鹵大頭菜
- 又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。產于江蘇淮安。首先選重量在半斤以上，外形整齊美觀的大頭菜為原料，刨去外皮。將去凈外皮的光菜碼堆、蓋席。過
- 關注：399
- 泰州麻糕
- 泰州生產麻糕歷史悠久，尤其是“嵌桃麻糕”，素享盛譽。雙色麻餅始創于清同治年間，兼甜、咸兩味，色澤金黃，質地酥脆。嵌桃麻糕原料配
- 關注：399
- 盱眙草莓
- 草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天
- 關注：398
- 如皋白蘿卜
- 如皋蘿卜栽培歷史可上溯千余年，相傳在唐太和年間(公元827-836年)，如皋定慧寺僧侶早有種植，曾用自種的蘿卜雕刻成蓮花、佛手、寶塔、
- 關注：397
- 加吉魚
- 加吉魚，是海州灣的名貴經濟魚類，屬鰓科，學名真鯛。魚群多活動于前三島一帶
加吉魚是肉食性魚，肉質最美，嫩似豆腐，味鮮勝仔雞，
- 關注：396
- 洪澤湖藕粉
- 純天然藕粉，清熱涼血，益血生肌，美容養顏，益胃健脾，養血補益，無添加。藕粉功效：蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血
- 關注：396
- 盱眙大白菜
- 大白菜是一種原產于中國的蔬菜，又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等，在粵語里叫“紹菜”。
- 關注：396
- 阜寧黑豬
- 阜寧是全國生豬養殖大縣，先后被列為國家級瘦肉型豬生產基地、中國苗豬之鄉、國家級生豬標準化示范縣。生豬飼養量一直位居全省第一，生
- 關注：396
- 伍佑醉螺
- 伍佑鎮特產。選用海灘中的泥螺腌制而成。明代民間早已有制作。每年夏季，選取產自灘涂上的個大、肉厚、不淀沙的鮮泥螺，經清水浸泡后，
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江蘇特產排行
- 無錫水蜜桃
- 無錫水蜜桃是江蘇省無錫市的特色水果產品之一，素以形美、色艷、皮薄、肉細、汁多甘厚、香味濃郁著稱，所以又叫“玉露蜜桃”。
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- 連云港山楂酒
- 產地：中國江蘇連云港。概況：原料為當地所產，果大肉厚，肉質致密，酸甜適口，營養豐富，含尼克酸、蛋白質、脂肪等多種維生素。存放多
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- 海安大米
- 海安大米是江蘇南通海安的特產。
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- 云渡桃雕
- 在武俠小說中，寒光閃閃的鋼刀，常和生命的毀滅聯系在一起。但在泗陽縣云渡村，生命，卻在閃閃刀光中誕生。——這就是“云渡桃雕”的魅
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- 龍嫂米線
- ​​​​​​​龍嫂方便米線原料選自江淮一帶的優質大米，輔以脫腥大豆粉、磨芋粉等高營養物質精
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- 豐縣紅富士蘋果
- 豐縣紅富士蘋果是江蘇省徐州市豐縣的特產。豐縣紅富士蘋果具有爽口多汁、甜脆味美、色澤艷麗、可溶性固形物含量極高和極耐儲藏等優點，
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- 奇園蟹黃包
- 鹽城市區的傳統名點。選用鹽城西鄉湖中的母蟹，其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。原有"奇茗"、"盛鑫樓
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- 石港窨糕
- 石港窨糕是江蘇省南通市通州區石港鎮的特產。窨糕，本名印糕，石港窨糕雪白松軟、香甜可口、涼而不硬。
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