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如皋黑塌菜

如皋黑塌菜.jpg

如皋黑塌菜又叫如皋塌棵菜、趴趴菜（如皋方言）,因塌地生長而得名,是如皋市冬春季小白菜主栽品種之一，也是如皋特有的蔬菜品種，味道鮮美，葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，營養豐富。每l00克鮮葉中含維生素C高達70毫克，鈣180毫克以及鐵、磷、鎂等礦物質，被稱為“維他命”菜而倍受人們青睞。喜獲地理標志證明商標，黑塌菜產業在助推農民增收致富上再添重要砝碼。

如皋黑塌菜

如皋市種植業協會

10302575

黑塌菜

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