- 三爪侖黑木耳
- 三爪侖黑木耳是寄生在青杠樹上的真菌，隨自然氣候生成，其肉厚質(zhì)軟，營養(yǎng)豐富，是飲食中的佳肴，醫(yī)療保健上的珍品，被喻為"腸道清
- 關(guān)注：259
- 紅旗瓜子
- “紅旗牌五香瓜子”系高安紅旗商店精選西瓜子、甘草、精碘鹽、天然香料、等加工而成，風(fēng)味獨特，歷史悠久，馳名全國，香氣迷人，具
- 關(guān)注：258
- 靖安烤鴨
- 采用靖安本地鴨加啤酒烤制。（特別注明一定要到靖安青湖菜市場門口，對面有個水果攤的。那家才是正宗的）他采用臺灣技術(shù)加上本地鴨
- 關(guān)注：258
- 炆泥鰍
- 1、配料：泥鰍一斤，瘦豬肉二兩，雞蛋1個，食鹽少許。
2、制作：泥鰍先清水養(yǎng)兩天，吐出腹內(nèi)泥塵，將泥鰍放入鍋內(nèi)，雞蛋打碎
- 關(guān)注：258
- 宜春苧麻
- 中國麻紡行業(yè)協(xié)會授予我市“中國苧麻歷史名城”稱號，使我市成為全國第一個獲此殊榮的城市。同時，我市江西井竹實業(yè)有限公司被授予
- 關(guān)注：257
- 腐竹煲
- 用高安腐竹燒煲而成的風(fēng)味小吃。其做法是：將腐竹用冷水浸泡8~10小時，用刀切成8~10厘米長條，加豬筒骨熬制的高湯，經(jīng)兩小時以上燜
- 關(guān)注：257
- 宜豐獅子頭
- 獅子頭：宜豐潭山、天寶特有傳統(tǒng)名菜，盛傳100余年，具有色澤雪白，肉質(zhì)鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點。用豬前胛心肉500克，上等
- 關(guān)注：257
- 袁州麻糍
- 在秋天稍微天冷時，騎著三輪車、載著大鐵皮桶的大叔大媽們走街串巷開始叫賣一種糯米做的小吃——“麻糍”。站在秋風(fēng)蕭瑟的街頭，捧
- 關(guān)注：256
- 孫渡板鴨
- 孫渡板鴨，是江西省久負(fù)盛譽的地方名產(chǎn)。制成的板鴨外觀呈桃圓形，體肥、皮白、肉紅。食用時具有香、酥嫩、骨脆可嚼、余味回甜等特
- 關(guān)注：256
- 五香雞
- 宜豐特有傳統(tǒng)名菜，具有色澤灰黃、肉質(zhì)酥爛，清香味美，造型美觀等特點。選用周年土雞1只，重約1000克，干大頭菜50克，料酒25克，
- 關(guān)注：256
- 炒八扎
- 炒八扎是江西省宜春市宜豐縣的特色美食。炒八扎是宜豐特有傳統(tǒng)名菜。具有質(zhì)地香醇，清爽可口，食味鮮濃等特點。
- 關(guān)注：255
- 奉新獼猴桃
- 奉新，座落在江西省西北部，距省會南昌僅63公里。這里山清水秀，自然條件優(yōu)越，素有"仙源靈境"的美稱。獨特的水、土、光、肥等自然條
- 關(guān)注：255
- 南廟豆腐乳
- 豆腐乳是以黃豆為主要原料制成的.豆腐坯在發(fā)酵過程中，蛋白酶和附著在菌皮的細(xì)菌慢慢滲入到豆腐坯的內(nèi)部，逐漸將蛋白質(zhì)分解為各種
- 關(guān)注：255
- 奉新艾米果
- 手工制作，把艾草洗凈控干水淹菜洗凈鍋里炒干水份，待用蕎子，香腸，冬筍去皮去兜煮好后都成切丁。姜，干辣椒，切末。熱鍋放油，放
- 關(guān)注：255
- 靖安椪柑
- 靖安椪柑是1952年由香田鄉(xiāng)園藝場老園藝工胡冶平，在外地椪柑實生苗上取芽嫁接在本地紅桔上，經(jīng)過多年精心培育而成的優(yōu)良品種，有“
- 關(guān)注：255
- 奉新大米
- 奉新縣素以“貢米產(chǎn)地”、“優(yōu)質(zhì)米之鄉(xiāng)”而聞名，奉新大米種植、生產(chǎn)歷史悠久，早在《宋史》和《天工開物》中就有記載，選作貢品進
- 關(guān)注：254
- 商州枳殼
- 江西樟樹市(原清江縣)古稱“商州”，素有“枳殼之鄉(xiāng)”的美譽，早在800多年以前，這里出產(chǎn) 的枳殼稱為“商州枳殼”，享有盛名。明代
- 關(guān)注：254
- 豐城油茶
- 豐城油茶是江西省宜春市豐城市的特產(chǎn)。豐城市是"中國高產(chǎn)油茶之鄉(xiāng)“。
近十年來，豐城市共新增高產(chǎn)油茶種植面積12萬畝，建立苗圃培
- 關(guān)注：253
- 上高富硒雞蛋
- 綠萬佳富硒雞蛋，是在無污染生態(tài)的環(huán)境中養(yǎng)殖，采用富硒有機料的喂養(yǎng)，生產(chǎn)出放心的健康雞蛋，比普通雞蛋、土雞蛋多了富硒功能，硒
- 關(guān)注：253
- 太陽薯粉絲
- 以當(dāng)?shù)靥厣t薯淀粉加工制作而成。食用價值高，被譽為“長壽食品”、“綠色食品”、“營養(yǎng)均衡食品”。經(jīng)科學(xué)分析，長期食用紅薯淀
- 關(guān)注：253
- 撐酒
- 撐酒不過是農(nóng)家土法釀造的糯米酒，但它要求在重陽蒸（酒）冬至放（水）。即：將糯米蒸熟過水，拌入地產(chǎn)酒藥進缸釀造，半月后，將缸
- 關(guān)注：253
- 奉新螺螄
- 螺螄
將螺螄洗凈并用剪刀把頂尖部剪去一點，再洗凈，瀝干水分。炒鍋上火，舀入色拉油燒熱，放入蔥姜煸出香味。倒入螺螄翻炒，
- 關(guān)注：252
- 牛骨濃湯
- 采用靖安高山散養(yǎng)黃牛骨長時間熬制。。味道鮮美，深受各界人士的青睞。牛骨頭！骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其
- 關(guān)注：252
- 腳板薯
- 紅心腳板薯是上高的一個傳統(tǒng)特產(chǎn)，是一種綠色食品。其肉質(zhì)紫紅，細(xì)膩滑爽，塊莖富含粘液質(zhì)、維生素、淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，不僅有
- 關(guān)注：252
- 涼拌苦瓜
- 苦瓜500克，紅辣椒30克，香油2茶匙，醬油半茶匙，豆瓣醬少許，蒜泥少許，鹽、味精 各少許。
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條
- 關(guān)注：252
- 明月山溫泉豆腐
- 溫泉豆腐就是采用溫湯本地出產(chǎn)的大豆，以顆粒整齊、無雜質(zhì)、無蟲眼、無發(fā)霉變質(zhì)的新豆為好。此外，還需要富硒溫泉水浸泡。”該溫泉
- 關(guān)注：251
- 富龍牛肉干
- 富龍牛肉干，精選江西自然生態(tài)農(nóng)家放養(yǎng)的黃牛腿肉，配以甘草、八角、肉桂、草果等十多味名貴香辛料，結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代生物技術(shù)精
- 關(guān)注：251
- 奉新霉豆腐
- 霉豆腐是江西宜春奉新縣的特產(chǎn)。
霉豆腐其制作方法是用新鮮豆腐，放置過一個星期左右發(fā)霉，發(fā)酵好豆腐與調(diào)料混合，過白酒再放
- 關(guān)注：251
- 干鍋腐竹
- 江西的腐竹是久煮不爛的，但靖安做的腐竹特別的好吃，在泡發(fā)腐竹的時候有時間的話用冷水，會更加的韌性，如果時間比較急的話直接用
- 關(guān)注：251
- 芋頭圓子
- 靖安美食之一（芋頭圓子）用靖安特產(chǎn)高山芋頭和本地產(chǎn)的紅薯粉制作而成。
- 關(guān)注：251
- 賓順豆腐乳
- 江西省宜豐縣賓館生產(chǎn)的“賓順”牌豆腐乳，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)黃豆，精練小磨麻油,按照祖?zhèn)髋浞剑灾泼牢蹲袅希谌氍F(xiàn)代營養(yǎng)
- 關(guān)注：251
- 靖安臘肉
- 臘肉：是靖安一種特有的飲食風(fēng)俗，靖安的臘肉一般不是熏制而成，是靠太陽曬成，將肉洗凈，搽上鹽水，在太陽底下爆曬數(shù)日，待肉變成
- 關(guān)注：251
- 春絲面條
- 春絲面條是江西省宜春市樟樹市的特產(chǎn)。春絲面條具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色，深受廣大用戶青睞。
- 關(guān)注：250
- 湖田掛面
- 選用精面粉為原料，摻以碘鹽、食用油等配料，由手工制筋，懸掛晾干而成，呈絲狀或帶狀。境內(nèi)掛面以黃沙崗、上湖、石腦、荷嶺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)
- 關(guān)注：250
- 袁州豆腐乳
- 袁州豆腐乳，選用明月山無污染的田埂大豆及地下深307米并常年水溫保持在69攝氏度的富硒礦泉水,沿用傳統(tǒng)民間工藝精心釀造而成。其特
- 關(guān)注：249
- 冬粉砣
- 1、主料：冬天磨成曬干的米粉。配料：瘦肉、棗肉、枳餅、蓮子肉、冰糖。
2、制作：冬粉溫水調(diào)軔軟搓成團，將佐料搗爛成泥做餡
- 關(guān)注：249
- 馬家井園豆豉
- 馬家井園豆豉是江西省宜春市高安市的特產(chǎn)。馬家井園豆豉是江西省著名商標(biāo)，有甜豆豉、淡豆豉、汁豆豉等多個品種，豉味濃郁、豉肉松軟、
- 關(guān)注：248
- 糯米排骨
- 靖安美食之二（糯米排骨）采用靖安高山客家糯和農(nóng)家豬排秘制而成。
- 關(guān)注：248
- 包圓
- 包圓，以芋子、薯粉為主要原料，包以餡心的風(fēng)味小吃。先將芋子煮爛去皮搗成泥狀，加入適量薯粉拌勻，然后再捍成胚團，用手掌壓拍成
- 關(guān)注：248
- 靖安板栗
- 靖安板栗是飲譽海內(nèi)外的名優(yōu)土特產(chǎn)品，栽培歷史悠久，是經(jīng)過科技人員長期培養(yǎng)出來的優(yōu)良品種。主要分布在仁首、寶峰、雙溪、水口、
- 關(guān)注：248
- 羅酒
- 羅酒僅產(chǎn)于宜豐縣天寶鄉(xiāng)集鎮(zhèn)，為天寶特有的傳統(tǒng)名酒。據(jù)史料記載，1581年，天寶墨莊“八節(jié)祠”內(nèi)有一羅氏婆婆，有一手釀酒手藝，她
- 關(guān)注：248
- 樟樹花生
- 樟樹黑皮花生從外殼看，黑皮花生與普通花生并沒有什么兩樣，但剝開外殼，紫黑色的花生衣包裹著的飽滿細(xì)長且兩頭尖尖的顆粒，顯示出
- 關(guān)注：247
- 豬婆片
- 高安民間獨具特色的肉煮掛面。先將掛面用文火烤成黃色，斷為寸許，起鍋；再以旺火速炒肉丁、冬筍丁，酌加豆豉汁，接著加水煮面，撒
- 關(guān)注：247
- 田南南瓜醬
- 南瓜醬是用曬干的南瓜片為原料，和糯米胡一起熬制，再加入辣椒等配料。冷卻后分片曬干。香辣可口，嚼勁十足。
- 關(guān)注：247
- 中藥當(dāng)歸燉羊肉
- 中藥當(dāng)歸燉羊肉，是銅鼓縣的一道傳統(tǒng)名菜。
當(dāng)歸，性溫，味甘苦辛，補血活血，調(diào)經(jīng)止痛。當(dāng)歸，是滋補藥，又能主治氣虧血虛
- 關(guān)注：247
- 夏布
- 萬載夏布生產(chǎn)歷史悠久，起源何時，已無從考據(jù)。新中國成立前萬載縣有十幾家夏布行莊。1950年全縣產(chǎn)夏布3.27萬匹；1953年9.79萬匹，
- 關(guān)注：247
- 康樂雞
- 【主產(chǎn)區(qū)及分布】 中心產(chǎn)區(qū)為萬載縣的康樂、鵝峰、株潭、黃茅、馬步、三興、雙橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分布于萬載縣周邊的上高、宜豐、銅古、袁
- 關(guān)注：246
- 春韻茶寧紅茶
- 銅鼓生產(chǎn)茶葉歷史悠久，是中國歷史名茶寧紅茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一，茶品“唐載茶經(jīng)，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名”，為寧紅之上品
- 關(guān)注：246
- 小炒苦栗干
- 靖安主要特產(chǎn)之—苦栗干苦栗干采用高山天然野果苦栗子為原料。加工而成，營養(yǎng)豐富。取消化，降血脂，調(diào)節(jié)血壓，減肥等作用。食用時
- 關(guān)注：246
- 古楠大米
- “古楠村”牌稻米產(chǎn)自國家4A級旅游景區(qū)、江西省唯一的國家示范森林公園、江西省4A級鄉(xiāng)村旅游示范點——三爪侖風(fēng)景區(qū)古楠村，該品牌
- 關(guān)注：246
宜春特產(chǎn)排行
- 宜春名酒
- 酒以泉而名，宜春山川秀麗，水質(zhì)優(yōu)良，更以泉著稱，早在漢唐就有以春泉釀酒做貢品的記載。宜春釀酒業(yè)發(fā)達(dá)，有樟樹四特酒、高安瑞酒
- 關(guān)注：444
- 豐城麻鴨
- 麻雀羽鴨在中國習(xí)稱“麻鴨”。麻雀羽鴨為家鴨的主要品種，而白、黑兩種羽色皆為其變種。中國數(shù)量最多、分布最廣、品種繁多的一種家鴨。
- 關(guān)注：413
- 袁州松花皮蛋
- 有著悠久歷史的宜春傳統(tǒng)土特名產(chǎn)袁州松花皮蛋，晶瑩透明，蛋白呈紫紅或茶清色，并顯松花花紋；蛋黃凝而不固，橫切面上由內(nèi)而外依次
- 關(guān)注：371
- 云門雪綠茶
- 高安有著豐厚的茶文化，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，是出名茶的靈秀之地。江西省華林茶葉有限公司出品的“瑞春”牌云門雪綠茶產(chǎn)自海拔近千米
- 關(guān)注：360
- 奉新碧云米業(yè)
- 奉新是全國優(yōu)質(zhì)米之鄉(xiāng)、江西省優(yōu)質(zhì)稻示范縣。本公司是江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，集糧食加工、銷售及轉(zhuǎn)化于一體，公司被評為全國食
- 關(guān)注：348
- 樟樹鹽
- 樟樹鹽資源儲量達(dá)103億噸，居全國第4位，地下溫鹽泉富含鈉、鉀、鎂、溴、碘等40多種對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，出井溫度可達(dá)7
- 關(guān)注：340
- 香菇鮮菇醬
- 宜春地區(qū)食用菌開發(fā)公司出品。它色澤鮮紅、營養(yǎng)豐富，是湯面、水餃、火鍋的理想佐料，榮獲全國星火計劃成果博覽會優(yōu)秀獎、省優(yōu)秀新
- 關(guān)注：336
- 袁州脫胎漆器
- 袁州脫胎漆器始于東漢，清代曾參加過"南洋賽會"榮獲銀牌獎。建國后，先后獲國家、省部級大獎近20個，出口20多個國家和地區(qū)。生
- 關(guān)注：334
主站蜘蛛池模板：
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