法庫縣牛產業取得了突飛猛進的發展。全縣現代化牛肉加工企業達20余家，年屠宰量40萬頭，占領了沈陽市場的30%和東北三省市場的5%份額，出口至日本、韓國等周邊國家，年產值超10億元。法庫有“國家肉牛產業技術體系示范縣”和“全國牛產業最具發展潛力縣”之稱。“法庫牛肉”因法庫牛產業發展及“中國牛縣”而得名。純正的“法庫牛肉”色澤鮮艷，顏色柔和，呈大理石或雪花花紋，口感細嫩、多汁，入口綿潤，回味無窮.
產地范圍。
法庫牛肉產地范圍為遼寧省法庫縣現轄行政區域。
