- 藏毯
- 藏毯是西藏各類民族手工藝品中又一亮點。藏毯是世界三大名毯之一，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學搭配的著色
- 關注：715
- 青海羊雜碎
- 由于做工精細，烹飪有方，做出的羊雜碎味道十分可口。特別是面肺子和羊腸子，味道非常鮮美。面肺子的制作方法是，將羊肺用清水灌洗數十
- 關注：432
- 湟中燕麥
- 湟中燕麥是青海西寧湟中縣的特產。
所在地域:
青海
申請人：
青海省湟中縣草原站
所在地域:
2014年
劃定的地域保
- 關注：426
- 青海酸奶
- 在西寧，隨便的一家超市里都有酸奶賣，顏色也不是純白色。也有路旁的老奶奶買著自家做的。吃完才吃到，酸奶還有這個味道。
青海酸奶
- 關注：426
- 烤洋芋
- 烤土豆，西寧人稱為“烤洋芋”。大概這是青海這邊祖祖輩輩傳承下來的吃法吧，時間流逝，這美味不但沒有經過時間的風逝消失在其他美味的
- 關注：399
- 西寧毛
- 青海藏羊的毛，色白、絲粗、具有很強的回彈性和光澤度。用這種西寧毛織出的紡織品柔美溫暖，大大優于其它地區的毛織品。因而，自古以來
- 關注：393
- 青海土火鍋
- 青海人把火鍋稱為“鍋子”，其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷，盛產牛羊，青海土火鍋的“鍋底”一般由羊肉清湯加少許酸
- 關注：385
- 鹿角菜
- 鹿角菜又名天花菜，珊瑚菌科。8～9月份生于岱陰枯木叢中，季節性強，不易采尋。其高15厘米，米黃色，基部白色。主枝粗壯，頂端不規則分
- 關注：378
- 裘皮
- 青海野生動物裘皮資源極為豐富。高檔制裘皮原料有石貂（又名掃雪）皮、狐貍皮。中檔制裘皮原料有旱獺皮、沙狐皮、海青（又名瑪瑞）皮、
- 關注：362
- 狗澆尿油餅
- 狗澆尿，又稱狗澆尿油餅。青海地區較流行的一種面食。用菜籽油煎的薄餅。有只加一點酵子的"半死面"和不加酵子的"死面"兩種。
- 關注：360
- 炒面片
- 用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開鍋，即用漏勺撈出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋
- 關注：354
- 湟中燕麥
- 據民間傳說，唐太宗李世民為傳播中華文明致遠吐蕃，將江夏郡王李道宗之女從任城召至長安，被封為文成公主，遠嫁吐蕃途經湟中時，曾吃湟
- 關注：353
- 酥合丸
- 青海俗稱“團園丸子”。將熟糯米攪粘涼透，拌清粉，壓成片狀，切成長條，揉園壓扁，包入蒸熟的水晶餡丸子
- 關注：349
- 青海酸奶
- 在西寧，隨便的一家超市里都有酸奶賣，顏色也不是純白色。也有路旁的老奶奶買著自家做的。吃完才吃到，酸奶還有這個味道。
- 關注：348
- 酥油花
- 湟中縣塔爾寺的藝術"三絕"之一。是以潔白細膩的酥油為原料調入各種礦物質顏色制成的油塑藝術品。塔爾寺酥油花集雕塑藝術之大成，不僅
- 關注：346
- 丁香花
- 一稱華北紫丁香。西寧市市花。木標科，落葉灌木或小喬木。常見高度3至5米，樹齡古老的可達10多米。青海俗稱輪柏，因一年開花兩次，又稱
- 關注：344
- 西寧攪團
- 攪團對很多老西寧人來說是難得的美味，但做攪團是個技術活，首先在大鍋內燒上水，等水燒開后，一手端面粉，一手拿搟面杖
- 關注：344
- 冬蟲夏草
- 冬蟲夏草，又稱“蟲草”、“冬蟲草”，為中華之特產，主要產于中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開始，青海冬蟲夏草就在國際市場
- 關注：343
- 大通雞腿蔥
- 大通雞腿蔥，蔥頭膨大，蔥頭上部彎曲，形狀酷似一個倒放的雞腿一樣，又只分布于大通縣境內，故此而得名。
- 關注：343
- 毛氆氌
- 毛氆氌（藏語譯音詞），指的是藏族群眾用優質羊毛手工編織的衣料或服裝。毛氆氌細密柔軟，具有保暖防雨，結實耐寒的優點，是一種高檔民
- 關注：342
- 湟源陳醋
- 青海的名特產之一，至少已有200多年歷史。湟源陳醋，又叫黑醋，酸味純正，清香甜潤，質地濃稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃
- 關注：342
- 青海羊雜碎
- 由于做工精細，烹飪有方，做出的羊雜碎味道十分可口。特別是面肺子和羊腸子，味道非常鮮美。
- 關注：342
- 青稞餅
- 青稞餅是用青稞面調制烘烤而成的一種食物。色澤金黃，香甜可口。是九寨溝藏族人民喜愛的食品。
- 關注：341
- 西寧釀皮
- 青海最有地方特色的一種小吃，特別是西寧釀皮與別的地方的釀皮不一樣油糊、紅辣、酸香出頭。金黃透亮的釀皮滑嫩爽口，油紅晶亮的調料酸
- 關注：340
- 大通蠶豆
- 歷史記載：大通蠶豆歷史悠久，據“大通大事記”記載，“公元1386年（明洪武十九年），……在大通北川河兩岸等地開墾荒地，挖修渠道，
- 關注：340
- 絨毛畫
- 絨毛畫是以染色的羊絨為原料制作的工藝畫。題材有人物、風景、鳥獸、花卉等。由青海省工藝美術公司首制成功。由于畫面用絨毛制成，既有
- 關注：339
- 新莊黃瓜
- “新莊黃瓜”是大通縣和西寧市乃至全省知名優勢蔬菜品種之一。新莊鎮最早于1994年開始引種黃瓜，至2006年初步形成規模
- 關注：337
- 抓面
- 抓面是西寧地區常見的一種風味小吃。將羊腸、羊肉、牛頭皮、腱子（可以隨您的口味任意選擇一種或者幾種）放在已經煮熟
- 關注：337
- 昆侖泉牌蟲草酒
- 青海蟲草酒業有限公司成立于1951年，專營青藏高原珍奇特產“野生冬蟲夏草”，冬蟲夏草酒及野生珍貴中藥材。趁著改革開放的春風
- 關注：336
- 爆燜羊羔肉
- 美食爆燜羊羔肉一絕爆燜羊羔肉可算是高原一絕，游客只有在春秋產羔時期才能品嘗到。
用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。這是貴德、
- 關注：335
- 湟中胡麻
- 湟中胡麻是由青海高原酩餾文化發展促進會申請登記保護，經過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審
- 關注：335
- 大通牦牛肉
- 青海大通牦牛是中國牦牛重要的一個地方生態類型,由于其分布區常有野牦牛出沒,所以,其遺傳組成中含有野牦�；�,具有明顯的野牦牛體外貌
- 關注：335
- 藏式血腸
- 藏族地區的農、牧民，每宰1只羊，羊血不單獨煮食，而是灌入小腸內煮熟吃。
- 關注：333
- 湟中堆繡
- 湟中堆繡距今已有六百多年的歷史，是一種運用“剪”“堆”等技法塑造形象的藝術，多用于唐卡制作，內容多以藏傳佛教題材為主
- 關注：332
- 韋家莊蔬菜
- 青海省湟中縣多巴鎮韋家莊村地勢平坦，平均海拔2260米，土壤肥沃，地下水資源豐富，灌溉便利
- 關注：332
- 涼拌鹿角菜
- 鹿角菜是種生長在大海的石崖間，長約三四寸的海藻，因其形狀似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道極其滑美。
- 關注：330
- 昆侖彩石
- 在昆侖山的一條支脈，青海湟中縣的丹麻地區，近幾年發現了可用來雕刻工藝品的彩石。這種石料被當地百姓稱為“丹麻彩玉”，因產地屬昆侖
- 關注：327
- 羊蹄筋
- 羊蹄筋又稱羊筋，是羊小腿部的韌帶。在宰殺季節，經過剔取、拉直、陰干后，扎成小把，可長期保存，久藏不壞。
- 關注：325
- 青海地毯
- 青海地毯采用馳名中外的“西寧毛”經過加工精制而成，是一種高級裝飾品，它能保暖、消聲而又牢固耐用，具有很高的實用價值，其姹紫嫣紅
- 關注：324
- 花花
- 花花是青海回族婦女們最拿手的面食，其外形美觀，像極了美麗的花瓣，圖案考究，樣式紛繁，有石榴、蓮花、菊花形狀的，也有辣椒、茄子、
- 關注：323
- 西寧手抓羊肉
- 手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃（切片后上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精鹽）
- 關注：320
- 韋家莊蔬菜
- 青海省湟中縣多巴鎮韋家莊村地勢平坦，平均海拔2260米，土壤肥沃，地下水資源豐富，灌溉便利，。位于東臨西寧市距17公里，離西寧市最大
- 關注：315
- 肋巴
- 很多旅游者會對西寧一種獨有的叫“肋巴”（Kebab）的烤肉印象非常深刻。這是一種先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上醬，在炭上燒烤的風味
- 關注：315
- 大通雞腿蔥
- 品種名稱：大通雞腿蔥
審定(登記)年份：2004
審定(登記)單位：青海
品種來源：農家品種（常規種），青海省農林科學院園藝所和
- 關注：308
- 大通牦牛肉
- 青海大通牦牛是中國牦牛重要的一個地方生態類型,由于其分布區常有野牦牛出沒,所以,其遺傳組成中含有野牦�；�,具有明顯的野牦牛體外貌
- 關注：303
- 彩陶
- 青海彩陶歷史悠久。從出土文物中發現，從青海東部河湟谷地到西部柴達木盆地有新石器時代及較晚時期的古代文化遺址５００余處。其中屬新
- 關注：302
- 湟源排燈
- 湟源排燈流傳于青海省湟源縣城關鎮，其產生可追溯至清代嘉慶、道光年間，當時內地客商云集湟源縣城，湟源城內商鋪為招攬顧客而紛紛制作
- 關注：299
- 鍋盔饃饃
- 青海特色面食。兩面都上了火色的厚烙餅。將發酵好的面團揉勻，做成比烙饃的鍋底略小的圓餅，厚約3－4厘米，放進燒熱的鍋里，并用筷子在
- 關注：297
- 藏麻
- 藏麻是一種很好的甜食輔料。它含糖分63％，蛋白質15％，脂肪1．1％，此外，還含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。因此，可用來做精
- 關注：296
- 湟中民間繪畫
- 湟中民間繪畫分類主要有湟中農民畫、建筑壁畫、民間漆畫三種。湟中農民畫是其中最主要的一個畫種。農民畫出自農民之手，面朝黃土背朝天
- 關注：295
西寧特產排行
- 藏毯
- 藏毯是西藏各類民族手工藝品中又一亮點。藏毯是世界三大名毯之一，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學搭配的著色
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- 青海羊雜碎
- 由于做工精細，烹飪有方，做出的羊雜碎味道十分可口。特別是面肺子和羊腸子，味道非常鮮美。面肺子的制作方法是，將羊肺用清水灌洗數十
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- 湟中燕麥
- 湟中燕麥是青海西寧湟中縣的特產。
所在地域:
青海
申請人：
青海省湟中縣草原站
所在地域:
2014年
劃定的地域保
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- 青海酸奶
- 在西寧，隨便的一家超市里都有酸奶賣，顏色也不是純白色。也有路旁的老奶奶買著自家做的。吃完才吃到，酸奶還有這個味道。
青海酸奶
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- 烤洋芋
- 烤土豆，西寧人稱為“烤洋芋”。大概這是青海這邊祖祖輩輩傳承下來的吃法吧，時間流逝，這美味不但沒有經過時間的風逝消失在其他美味的
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- 西寧毛
- 青海藏羊的毛，色白、絲粗、具有很強的回彈性和光澤度。用這種西寧毛織出的紡織品柔美溫暖，大大優于其它地區的毛織品。因而，自古以來
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- 青海土火鍋
- 青海人把火鍋稱為“鍋子”，其食材和做法極具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷，盛產牛羊，青海土火鍋的“鍋底”一般由羊肉清湯加少許酸
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- 鹿角菜
- 鹿角菜又名天花菜，珊瑚菌科。8～9月份生于岱陰枯木叢中，季節性強，不易采尋。其高15厘米，米黃色，基部白色。主枝粗壯，頂端不規則分
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主站蜘蛛池模板：
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