九里埂花生，是四川省資陽簡陽市玉成鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)，該品其微元素含量高，色澤鮮艷，入口化渣，口感香甜，較之其它花生品種有獨到之處，是花生中的“極品”。
簡陽市玉成鄉(xiāng)九里埂花生其微元素含量高，色澤鮮艷，入口化渣，口感香甜，較之其它花生品種有獨到之處，是花生中的“極品”。經(jīng)有關(guān)部門及專家檢測，該花生質(zhì)量指標(biāo)已達(dá)到國際、國內(nèi)同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平。其主要含量指標(biāo)為：
硫胺素0.77mg/kg、鐵26.07mg/kg、水份6.57%、鉀588mg/kg、脂肪20.7%、蛋白質(zhì)23.87%、錳〈0.1mg/kg、鋅16.87mg/kg、灰分2.62%、銅3.2mg/kg、鈣328.1mg/kg、磷11g/kg、膳食纖1.04%、抗壞血酸2.1mg/kg、核黃素0.11mg/kg、硒0.0465mg/kg、鈉3.5mg/kg、維生素AE9.74mg/kg。
九里埂花生在土壤、純度、溫度等方面要求嚴(yán)格，所以適宜種植的土地不多，玉成鄉(xiāng)內(nèi)僅在吊腳樓村九里埂山上種植方可達(dá)到以上效果。故產(chǎn)量不是很大，意購買者須盡早定購。綠色食品、環(huán)保健康，風(fēng)味獨特、老少皆宜，玉成鄉(xiāng)是廣大客商購買花生的理想之地。
