“靈山島涼粉”采用靈山島獨(dú)有的以海菜為原料，經(jīng)過(guò)反復(fù)暴曬而后加水熬制成的涼粉，其主要成分是食用纖維和海藻多糖，可以降血壓、降血糖，是一種健康小食品；該涼粉性涼，可以清涼瀉火，因此是消暑的清涼小吃；也有人說(shuō)該涼粉還能吸收人體內(nèi)的鉛汞等有害元素，收清肺化痰、排毒養(yǎng)顏的功效。
