在國際市場上，青島萊西大花生是“硬通貨”。無論是世界三大花生產區(qū)美國、中國和阿根廷，還是在國內的江蘇、安徽、山東和東北地區(qū)，萊西大花生都成為絕對的“冠軍”。近日，記者走進萊西，探訪“萊西大花生”稱雄國內外的秘密，優(yōu)越的自然條件使黃曲霉素含量最低，被稱為“最干凈的花生”
萊西年花生種植面積33萬畝，總產11萬噸，花生面積和產量居全國第四位，人均占有居全國第一位；萊西擁有花生加工企業(yè)300多家，年加工能力15萬噸，出口25萬噸，創(chuàng)匯6000萬美元，居全國第一。
萊西市已培育發(fā)展花生加工企業(yè)300多家，探索形成了“企業(yè)+協(xié)會+農戶”和“龍頭企業(yè)+合作農場+農戶”的花生產業(yè)化生產模式。東生集團研發(fā)的“低溫制取低pv值花生脫衣制品生產技術”、長壽公司研發(fā)的“低溫制取花生蛋白同步提取花生油”均填補國內花生制品生產技術的空白。花生企業(yè)生產的花生醬、果仁烤熟制品、花生蛋白粉等產品遠銷歐盟、中東等20多個國家和地區(qū)。
萊西大花生
青島
萊西市花生產業(yè)協(xié)會
萊西市15個鎮(zhèn)816個行政村。地理坐標為東經120°12′00″～120°40′00″，北緯36°34′00″～37°09′00″
AGI2010-09-00471
