店子秋桃肉細、味甜，可溶性固形物含量高，硬度適中，耐貯存。“金秋紅蜜”果實圓形，縫合線較明顯，果頂略凸起；果個大，大小均勻，平均單果重285g，最大果重600g；果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質細密、硬、脆、味甘甜。“寒露蜜”果實平均重280g，果實扁平。果面底色淺綠，成熟時著色40%左右，表面光滑；果肉乳白色，肉質細嫩，近核處紅色，甜度高。“冬雪蜜”，平均單果重110g，果實圓形，頂部平，梗洼狹、較深，縫合線較明顯。果皮底色黃綠，向陽面有紅彩。果肉乳白色到乳黃色，半黏核，味甜，清香。
店子秋桃是平度市店子鎮東部山區的著名農產品，目前種植面積8500畝。評審專家認為，店子秋桃肉細、味甜、可溶性固形物含量高，硬度適中，耐貯存，貨架期長，風味濃郁，品質優良，經濟效益高，符合“農產品地理標志登記保護”申報條件。更值得一提的是，店子秋桃營養豐富，富含維生素、礦物質和微量元素，其中磷的含量比普通桃子高20％。從9月開始采摘能儲藏到春節與全家人共同品嘗，寓意長壽美滿。
店子秋桃地理標志產品保護范圍轄店子鎮東部山區南國家埠、北國家埠、北趙、盤古莊、官道杜、官道姜、官道蔣、薛家、崔家、西南隨、東南隨、二甲、董家莊、姜家莊、小青楊、高古莊、塔山陳、大青楊、北盛、黃哥莊、南盛、下洄、上洄、老山、楊家、李家寨、朱流姜、蘿卜劉、棘子嶂29個行政村。秋桃種植面積約8500畝，年產2.55萬噸。地理坐標為東經119°52′21″至119°58′52″，北緯36°53′15″至36°56′59″，海拔高度26m至40m。
店子秋桃為農產品地理標志產品。
