味美思屬于甜型加料葡萄酒，源于古希臘，在很早的時候希臘人喜歡在葡萄酒內加入中藥材作為香料，以增加酒的風味。到了羅馬時代，羅馬人對配方進行改進，稱之“加香葡萄酒”。十七世紀，一個比埃蒙人首先將苦艾引入南部，酒廠把苦艾用作釀造加香葡萄酒的配料，又取名“苦艾葡萄酒”。后來條頓人進入南歐，把這種酒又改稱“味美思”，原意是人們飲用此酒能“保持勇敢精神”。這個美名傳遍歐洲各國。中國也稱之為“味美思”。
煙臺“葵花”牌味美思是選用山東特產龍眼、貴人香、雷司令、李將軍等優質白葡萄為主要原料，經過破碎壓榨，取其一次壓榨自流，又經四十多天的低溫發酵而成的白葡萄酒，再經二年以上三次換桶貯存，然后將藏紅花、肉桂、豆葵、龍膽草、公丁香、大黃、白芷等二十多種名貴中藥材浸泡取汁，與白葡萄酒精心勾兌后即成“味美思”。然后再冷凍、過濾、殺菌，再貯存半年以上，裝瓶出廠。含糖量15％。含多種維生素。酒液呈棕紅色，清亮透明，酒香藥香諧調，甜苦爽口，滋味豐滿。開胃健脾，補血益氣，滋陰補腎。
