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三原醉蛋
三原民間風味小吃。
制法：選取新鮮雞蛋放入涼水鍋里，燒沸，煮三四分鐘，將雞蛋撈出，放入清水中。煮蛋要掌握好時間，不可老，也不可太嫩，要使蛋黃外面凝固，黃心呈粥樣狀。將煮好的雞蛋放在小缸里，加入開水和精鹽，開水以沒過雞蛋為宜，再放入些花椒。水冷后倒入一杯大曲白酒，使鹵有酒香味。放入的蛋可輕輕敲破，但外殼要保持完整，要將蓋封嚴，捂上六七天即成。
營養特點：紅白相間、酒香撲鼻，既可單食，又可就飯佐酒。富含蛋白質及多種營養素。
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旬邑石雕自古聞名，旬邑縣底廟鎮萬家川人萬政銀，從小酷愛美術、泥塑、雕刻。他先嘗試著做泥人，后又用當地的沙石做佛像。他跑遍了
10-28 關注：411
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