興王村手工掛面是興王村民老一輩人流傳下來的傳統技藝。該村有60戶150余人從事此業。

因手工掛面對氣候要求很高，所以每年只有農歷十月中旬到臘月底這兩個半月時間可以加工，該掛面無任何添加劑、防腐劑等，純手工制作，面質勁道，口感佳，受到消費者的高度好評。興王村手工掛面日4200斤每年可帶來經濟收入130多萬。