- 冰稀飯
- 冰稀飯，用糯米煮成的稀飯,加入冰塊、紅糖稀、芝麻、紅綠絲,攪拌后吃,糯米軟而香甜，冰涼的感覺讓人忘記了先前的辣，十分適合夏天吃。
- 關注：290
- 雞絲米線
- 雞絲米線
雞絲米線是通海廣大群眾喜歡的一美食。由米線為主要原料，將宰殺洗凈后的土雞翅膀下部的肋骨肉剔下，放入滾燙的開水中進行
- 關注：285
- 大頭鯉
- 大頭鯉的體形與鯉魚十分相似，但頭部較寬大，體形似鯉，所以得名“大頭鯉”。在中醫學上還可將其入藥，具有滋補、祛風的療效。近年來種
- 關注：285
- 天麻火腿雞火鍋
- “鮮香美味，肥而不膩，滋補怡神”的云南特色餐飲---紅昭天園天麻火腿雞火鍋，源自彩云之南、滇池之濱，取“植物王國”中獨有的藥材天
- 關注：285
- 峨山舂雞
- 峨山舂雞是云南省玉溪市峨山縣的特產。峨山舂雞被稱為一道彝族名菜，口味獨特，麻辣鮮嫩，以小街舂雞尤為有名。
- 關注：284
- 龍口高粱酒
- 龍口高粱酒是易門“三絕”（白酒、豆豉、野生菌）中的一絕，提起易門，人們首先想到的就是大龍口高粱酒。此酒是易門云之南食品有限責任
- 關注：284
- 華寧陶
- 華寧陶
華寧陶瓷協會
12922577
陶器等
- 關注：282
- 華寧柿子
- 華寧柿子 云南 華寧縣柿子產業辦公室 華寧縣盤溪鎮、華溪鎮、青龍鎮、通紅甸鄉、寧州街道辦事處，4個鄉鎮1街道辦事處。地理坐標為東經
- 關注：282
- 銅鍋煮魚
- 銅鍋煮魚是湖邊漁民的家常菜。銅鍋輕巧，傳熱又快，漁民去海邊“拿”魚，在沙灘上或魚洞巖石旁，以三塊石頭做灶，再把銅鍋架在石頭上，
- 關注：281
- 通海醬油
- 通海醬油是云南省玉溪市通海縣的特產。通海醬油傳統工藝，歷史悠久，配方獨特，很受顧客歡迎，是餐桌上的調味佳品。
- 關注：280
- 豆末精
- 豆末精是通海縣傳統名牌產品，至今已有兩百多年的歷史。豆末糖以優質黃豆為主料，加工精細，層次均勻，具有“香、甜、酥、脆、人口無渣
- 關注：280
- 涼糕
- 涼糕
通海的涼糕可以算得上一絕了。用糯米制成的涼糕本來沒什么特別，但加上蜜餞、紅糖水、芝麻等輔料就變得爽滑可口了。雖是春天，
- 關注：278
- 蘆薈全席
- 蘆薈全席
元江賓館餐飲部不僅為客人提供民族風味，名特小吃，還為客人提供蘆薈保健食品并隆重推出“火夾蘆薈”，“雙味蘆薈”，“密
- 關注：278
- 元江豬街茶
- 元1街茶是云南省玉溪市元江縣那諾鄉豬街村的特產。豬街生態茶具有清涼爽口，醇香回甜，提神解暑，生津止渴，久泡不淡，不起茶垢等特點
- 關注：275
- 玉溪鹵餌塊
- “看上去油晶晶，吃起來香噴噴”的玉溪鹵餌塊，由于鹵汁緊裹，油而不膩，綿而不粘，越嚼越香，深受人們的歡迎。
玉溪鹵餌塊約有70多
- 關注：275
- 易門豆豉
- 易門豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉兩大類，特別以青豆水豆豉最受歡迎。辣醬鮮紅，豉仁嫩綠，紅綠相間，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜
- 關注：274
- 豆末湯圓
- 豆末湯圓在很多地方都有，華寧的豆末湯圓卻別有一番滋味。來到狹窄的小巷，找一家小店坐下，等待湯圓煮熟的過程，就像等待一件藝術品的
- 關注：273
- 新平荔枝
- 新平荔枝是云南省玉溪市新平縣的特產。
新平花腰傣地區盛產荔枝，其所居的紅河河谷是典型亞熱帶氣候、陽光充足、雨量充沛、河谷土地
- 關注：270
- 金紅栗
- 峨山金紅栗是峨山縣眾多板栗資源中的一種優良品種。峨山金紅栗果實飽滿、均勻、顏色鮮艷有光澤，容易剝殼去皮，果實香糯，口感純正。峨
- 關注：270
- 漠沙炒田螺
- 漠沙，這個哀牢山脈東麓的小鎮，素有“花腰傣之鄉”的美譽，也是聶耳母親彭寂寬的故鄉，壩區的年均溫度高達23.38℃。在這個以熱帶景觀
- 關注：268
- 漠沙紅香蕉
- 紅香蕉是從馬來西亞引進到我國種植的，外形粗大飽滿，色澤鮮艷美觀，肉質細嫩，營養豐富，具有獨特的蘭花清香味。新平恒天生物創新公司
- 關注：268
- 元江酸角
- 元江酸角是云南省玉溪市元江縣的特產。酸角分甜角和酸角，甜角是后來改良后的品種。兩種東西的區別就是在于味道一個酸一個甜。
酸角
- 關注：267
- 通海蘿卜絲
- 通海蘿卜絲.
通海蘿卜絲選用品質好的鮮嫩大白蘿卜，洗凈泥沙，推成細絲，曬干而成。其選料認真，加工細致，色白、質嫩、絲細、均勻
- 關注：265
- 彝族套腸
- 彝族套腸是當地土著彝人傳統特色食品。該產品以優質小腸為主料，以傳統工藝為基礎，制作時，將一只豬的所有腸子由細到粗層層相套，每層
- 關注：263
- 太極鱔魚
- 用鱔魚做菜，傳統的方法都是把鱔魚開膛破肚后再拿來烹調，可在通海縣的興蒙鄉可不是這樣吃鱔魚的，在那里，鱔魚都是活著就下鍋了。
- 關注：262
- 冬春早菜
- 正當北國千里冰封、萬里雪飄之時，華寧素有“溫室之稱”的盤溪壩和華溪壩卻是一片春意盎然的景象，這里地勢平坦，資源豐富，雨量充沛，
- 關注：262
- 九溪糍粑
- 九溪糍粑是云南省玉溪市江川縣九溪鎮的特色小吃
糍粑是用糯米加工而成的一種食品，尤其是九溪鄉農民加工的糍粑，是餐桌上不可多得的
- 關注：261
- 玉溪煙葉
- 主要在玉溪市八縣一區，這里的煙葉在全省都是最優的，但大部分都被紅塔集團收購了，只有很少的外調到省外。現在，紅塔集團的原料基地在
- 關注：261
- 撫仙湖銀魚
- 1982年星云湖首次引進銀魚。每逢星云湖漲水，銀魚也隨水流入了撫仙湖。到1986年，從星云湖隨水流入撫仙湖的銀魚達數十噸，而此時抗浪魚
- 關注：261
- 野生食用菌
- 在易門縣舉辦的第五屆中國云南野生食用菌交易會上，易門野生食用菌特色小吃街顧客云集，各種特色小吃深受歡迎。
統一制作的招牌、一
- 關注：261
- 華寧土陶
- 華寧土陶歷史悠久。明朝洪武年間(公元1369年)江西景德鎮人車鵬到華寧首開陶業生產。600多年來，華寧陶業人繼承傳統工藝，致力于陶藝的
- 關注：260
- 華寧洋蔥
- 華寧洋蔥是云南省玉溪市華寧縣的特產。洋蔥是華寧縣冬春主要的農經作物之一，在華寧縣有著悠久的種植歷史，“種植面積大，種植水平高，
- 關注：258
- 新平彝族服飾
- 新平彝族傣族自治縣屬玉溪市。全縣總面積4223平方公里，總人口28.5萬人。新平縣境內有彝族、傣族、哈尼族、拉祜族、回族、白族、苗族、
- 關注：257
- 干米線
- 選用優質大米為原料，經九道工序加工而成。產品色澤潔白，清亮透明，絲質細膩，筋骨好，柔軟可口。貯存時間長，可煮食、涼拌或炒吃。
- 關注：257
- 鹽水魚
- 鹽水魚可長期保存，味道獨特，既有腌魚的香辣味，又有活魚的鮮甜味，且肉質細膩，吃起來格外爽口。
- 關注：256
- “秋波兮”柑桔
- 華寧是省內有名的水果基地縣，亨有“桔鄉”美稱。凡到過華寧的人，都會被那桔花飄香、金桔滿園的景象所陶醉。華寧“秋波兮”柑桔以早熟
- 關注：256
- 南蠻酒
- 傳說“南蠻酒”名出自三國時代的諸葛亮，他為完成先帝北伐曹魏，匡扶漢室。為除北伐后顧之憂，遂親統大軍南征，七擒孟獲后，使蠻地歸服
- 關注：255
- 撫仙湖抗浪魚
- 撫仙湖抗浪魚是云南省玉溪市撫仙湖的特產。抗浪魚是撫仙湖的特產魚類，以肉細、刺軟、味香而馳名，食之難忘。
- 關注：254
- 耀南火腿
- 耀南火腿
耀南地處新平縣哀牢山中段，海撥1960米，有得天獨厚的氣候和自然優勢，耀南火腿選用本地土豬，飼養周期為兩年。宰殺后用后
- 關注：254
- 水晶蜜餞
- 水晶蜜餞
玉溪市的冬瓜蜜餞，形狀和色澤與水晶無異，被譽為“水晶蜜餞”。吃起來清涼爽口、脆嫩無渣。甜而不膩，并有生津、潤肺的功
- 關注：254
- 峨山牛肝菌
- 云南省峨山牛肝菌類資源豐富，有不少優良的可食品種，主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌，又稱美味牛肝菌，生長于海拔九百米至二千二百
- 關注：254
- 木瓜涼水
- “木瓜”非南方木瓜樹上結的那種牛奶頭似的吊吊瓜，而是一種野生草本植物的果實，取其籽，搗爛，再做成水晶一樣透明的膠狀物，撒入星星
- 關注：254
- 茨頭菜
- 茨頭菜，生長在哀牢山主蜂地段的灌木林間，茨頭菜屬木本植物，長約三寸，顏色呈紫紅，因遍身長刺而得名。據《新平縣志》記載："茨頭菜
- 關注：253
- 哀牢山甜菜
- 甜菜，喜歡潮濕，依巖傍水生長。哀牢山主峰地帶，層巒疊嶂，云霧繚繞，溝多箐深，很適宜甜菜生長。據《新平縣志》記載："甜菜，一名珍
- 關注：252
- 元江鯉
- 元江鯉是我國多種雜交鯉魚的重要父本材料，曾被全國許多地方引種，全國知名魚類。
- 關注：251
- 菌全席
- 峨山屬于亞熱帶季風性濕潤氣候，日照豐富，雨量充沛，盛產各種野生菌，采食野生菌是峨山人的由來傳統。峨山人自創的菌全席，包括干巴菌
- 關注：251
- 蘸水魚
- 蘸水魚
蘸水魚，是近年來流行于曲靖地區的風味魚肴，多選用鯉魚烹制。古詩里，最富傳奇色彩的要數鯉魚。鯉魚，自古被譽為諸魚之長，
- 關注：249
- 四道特色魚菜
- 2005年12月20日至23日，首屆中國云南高原湖泊淡水魚烹飪邀請賽在江川隆重舉行。比賽認定江川特色魚菜四道,分別是:江川銅鍋蘸水魚、江川
- 關注：249
- 通海布傘
- 通海布傘通海布傘廠生產的“秀湖牌”尼龍折疊傘，結構精致、色彩絢麗、攜帶方便。兒童傘小巧玲進。布傘共有13個規格，67個品種。
- 關注：249
- 茶全席
- 茶全席
云茶山莊利用茶山最好的茶質資源特別推出了特色餐飲——“茶全席”，用新鮮茶葉和茶飲品做出了涼拌茶葉、紅茶燉雞、清蒸茶丸
- 關注：248
玉溪特產排行
- 通海甜白酒
- 通海甜白酒是云南省玉溪市通海縣的特產。通海甜白酒主要采用糯米釀造而成，營養豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香
- 關注：472
- 烏魚片
- 通海烏魚生長于杞麓湖中，其皮色烏黑無鱗，俗稱黑魚。按照傳統工藝烹制成熟的烏魚肉片雪白、滋嫩、味美，頗有名氣。用烏魚烹制而成的菜
- 關注：417
- 江川大頭魚
- 江川大頭魚是云南省玉溪市江川縣的特產。大頭魚的得名，在于頭大而寬，其頭頂1背，口大呈弧形，無口須，體色呈限白，以頭油、肉嫩、質
- 關注：398
- 燒餌塊
- 餌塊這一米類制品，走遍全國各地，唯帶云南是有。據古籍記載，麥類制作的食品古時約統稱為"餅"，米類制作的為"餌"。云南是古人類的
- 關注：391
- 佳貢荔枝
- 云南特行果業有限責任公司（前身是原新平縣腰街農場），成立于1960年，注冊資金1687.2萬元，固定資產3200萬元，現有員工218名。
- 關注：377
- 阿貝楚柿子
- 盤溪鎮龍潭營村委會是全縣柿子的一個集中種植區，云南省著名綠色食品商標“阿貝楚”就出自于龍潭營村委會阿貝楚村。
- 關注：372
- 干黃鱔
- 傣家婦女把捉來的黃鱔放于火中烤至半熟，去腸洗凈，曬干后用油煎炸，其味香脆，常作下酒菜肴。而且獨具特色的干黃鱔、咸鴨蛋已成為今天
- 關注：368
- 元江火龍果
- 近年來，元江縣依托熱區資源優勢，大力發展火龍果產業，目前已種植火龍果2萬畝，年銷售收入近億元。
- 關注：365
主站蜘蛛池模板：
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
