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飲食禮儀
桂皮好壞的辨別
正品的桂皮：外表呈灰棕色，稍粗糙，有不規(guī)則細(xì)皺紋和突起物，內(nèi)表面紅棕色、平滑，有細(xì)紋路，劃之顯油痕，斷面外層棕色，內(nèi)層紅棕色而油潤(rùn)，近外層有一條淡黃棕色環(huán)紋。氣香濃烈，味甜、辣。
偽品的桂皮：外表呈灰褐色或灰棕色，略粗糙，可見灰白色斑紋和不規(guī)則細(xì)紋理。內(nèi)表面紅棕色，平滑。氣微香，味辛辣。
來源：名希特產(chǎn)網(wǎng)
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羊奶的好處
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凍羊糕
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是
05-08 關(guān)注：151
街頭小吃涼皮
小麥面粉，清水，黃瓜，香菜，蒜，花椒
05-08 關(guān)注：113
奶香花生牛軋?zhí)?/a>
材料：棉花糖300克，奶粉200克，烤香的花生300克，黃油90克（花生提前炒香或者倒入烤盤，預(yù)熱烤箱175度，中上層上下火，烤15分鐘，放涼
05-08 關(guān)注：107
牛軋?zhí)?/a>
做過糖之后發(fā)現(xiàn)，含糖量那叫一個(gè)高；最大的制作心得不是鍋鏟比較難洗，而是千萬別在夏天做牛軋?zhí)恰?/li>
10-26 關(guān)注：101
爽滑解暑仙草凍
我所說的仙草凍，其實(shí)我們這兒從來就是把它叫做涼粉。我是后來才知道，在我們大中國(guó)，大名鼎鼎的涼粉原來可以是截然不同的兩樣食物。
05-08 關(guān)注：100
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