產品名稱：東陽火腿
產品產地：浙江東陽
產品特性：東陽火腿形如竹葉、皮薄骨細、腿心飽滿、精中夾肥、油而不膩，瘦肉細嫩、紅似玫瑰，肥肉透明、亮若水晶，咸淡適口、香氣濃郁，素以色、香、味、形“四絕”著稱。
產品歷史：東陽火腿史稱熏蹄，始制于南宋。“蔣雪舫”在清朝一度列為貢品。東陽火腿加工業已有1200多年的歷史，素有“金華火腿出東陽”之稱。據《本草綱目拾遺》董訂本載：“蘭薰俗稱火腿，出金華者佳，金華六屬皆有，唯出東陽、浦東者更佳。
產品簡介：東陽火腿名聞遐邇，因為它不僅是珍貴美味的食品，而且是一種高檔的營養滋補品。它內含十八種氨基酸，其中八種是人體不能自行合成的。
產品功能：火腿經過經冬歷夏的發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，其味咸甘，性平，具有和中、益腎、養胃、生津、固骨髓、補虛癆、益血脈、健足力等滋補功效和藥用價值，可治虛勞心悸、脾虛少食、久瀉久痢等癥。
