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金華旅游美食攻略

金華市是省轄地級市,位于浙江中部。金華歷史悠久,戰(zhàn)國時的越國就有建制。金華風(fēng)景秀麗,人文風(fēng)雅,有著名的雙龍洞等名勝。金華的氣候?qū)賮啛釒В募痉置鳌?

2006年末,金華市設(shè)婺城、金東2個市轄區(qū),轄武義、浦江、磐安3個縣,代管蘭溪、義烏、東陽、永康4個縣級市。轄39個街道、76個鎮(zhèn)、36個鄉(xiāng),272個社區(qū)、93個居民區(qū)、4826個行政村。南北為仙霞嶺和會稽山、龍門山夾峙,多山地和丘陵。東面義烏江與南武義江在通濟橋上游匯合,名為金華江(婺江)。城市沿金華江(婺江)兩岸分布。江北為老城區(qū),江南為新建區(qū)。

金華的山水和人文旅游資源十分豐富。金華山川秀麗奇絕,國家級風(fēng)景區(qū)雙龍洞早已蜚聲中外,省級風(fēng)景區(qū)永康方巖、蘭溪六洞山地下長河、浦江仙華山、武義郭洞-龍?zhí)丁⑴桶不ㄏ⒋蟊P山國家自然保護區(qū),東陽花都-屏巖、湯溪九峰山等,或為山奇,或為水秀,可謂各擅勝場。

金華的文物古跡與奇山秀水交相輝映,有國家級文保單位10處,省級文保單位37處,縣(市)級文保單位300多處,館藏文物達3萬多件。各處古跡遺址如顆顆明珠,點綴于八婺大地。太平天國侍王府、宋代名剎天寧寺、八詠樓、五峰書院等勝跡及諸葛八卦村、俞源太極村等神秘村落以及東陽盧宅等令游客流連忘返。傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、人稱東方好萊塢的橫店影視城也已成為廣大影視工作者和游客心中的福地。古婺風(fēng)情多姿多彩,斗牛、道情、龍燈、浦江抬閣、永康《十八蝴蝶》、磐安龍虎大旗等民俗風(fēng)情各具特色,引人入勝。

金華火腿是浙江金華風(fēng)味食品,是金華市最負盛名的傳統(tǒng)名產(chǎn),金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養(yǎng)豐富、鮮美可口,素以色、香、味、形“四絕”聞名于世,在國際上享有聲譽。

金華火腿具有俏麗的外形,鮮艷的肉,獨特的芳香,悅?cè)说娘L(fēng)味,即色、香、味、形,“四絕”。

金華湯包歷史悠久,素有“金華第一點”的美譽,也是我國南方小吃湯包中的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡,并在籠底墊以青松蒸制,故餡特鮮,汁特多,清香宜人,深得廣大食客的喜愛。

金華八寶香肚以豬肚子瓤入火腿、雞肫、冬筍、香菇、蝦米、雞肉等八種原料用獨特工藝蒸制而成,菜品注重調(diào)味,外酥里軟,食之兩頰生香,具有補腎明目之功效,是一道著名的滋補菜肴。
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