- 南大辣椒蟹
- 海南特色辣味菜．出自三亞市南中國大酒店廚師之手，故以＂南大＂命名．海南盛產各種花蟹，烹調多以“清蒸”或“姜蔥炒”。此菜吸取
- 關注：229
- 檸檬辣椒醬
- 檸檬果是廣西常見的一種天然佐料水果，在龍州縣多生長于大山腳下和大石縫處，所以得名為山檸檬。該果果型小，產量低，果味酸香，傳
- 關注：246
- 南丹長角辣椒
- 南丹羊角皺椒產于廣西南丹。
果實長、皮質薄、顏色鮮、油分大、辣味強、且香味濃。羊角皺椒可當多種菜的佐料。此外，它還能當
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- 百色隆林苗鄉辣椒骨
- 苗族是我國南方少數民族之一，廣泛分布在貴州、云南、湖南、廣西、四川、海南、湖北等地。目前全國苗族人口738.4萬人，廣西苗族人
- 關注：300
- 欽南辣椒
- 欽南區是全國第二大無公害冬種辣椒生產基地，該區利用冬閑田種植冬辣椒有二十多年歷史，主要分布于那麗、那彭、那思3個鎮，其簡稱
- 關注：237
- 辣椒骨
- 苗族的食品多種多樣，但有一種特殊的食品“辣椒骨”，到了苗鄉的朋友可不得不嘗。“辣椒骨”是將所殺的豬、牛、或其他野獸的骨
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- 桂林辣椒醬
- 桂林辣椒醬至今已有百余年歷史。它鮮而稍辣，很刺激食欲。根據不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有
- 關注：319
- 龍脊辣椒
- 龍脊辣椒產于廣西壯族自治區桂林龍勝縣龍脊梯田景區一帶海拔800米以上的云霧山中，椒呈牛角形，顏色鮮艷、肉厚籽少、辣味濃、香味
- 關注：308
- 荷花魚熏干炒辣椒
- 在桂林市全州、灌陽、興安等縣，解放前興種一季水稻，生長期較長，又不施放農藥化肥，便于稻田養魚。一般是禾苗中耕撤了石灰后，才
- 關注：244
- 毛秀才炒辣椒
- 毛秀才炒辣椒，用料比較簡單。是廣西桂林的的一個特色菜。傳說從前桂林有個姓毛的秀才，因科考落榜而回家種田，經過精心栽培，他種
- 關注：246
- 新圩紅辣椒
- 紅辣椒是灌陽的特產之一，又叫朝天紅辣椒，果實光亮質量好。新圩鄉紅辣椒的特點是肉厚、香辣、皮脆、味美。除做鮮菜食用外，是制作
- 關注：220
- 車田辣椒
- 辣椒，是資源縣車田一宗歷史悠久的桂林傳統名優地方特產，尤其以黃龍村的辣椒最為正宗與著名。車田辣椒個頭大、肉厚汁多、甘中帶辣
- 關注：217
- 兩江“璇力威”酸辣椒
- 節日里持續多日的大魚大肉，讓很多人吃得沒了胃口，膩得“望肉生畏”。這時只要你吃上幾個兩江鎮生產的“璇力威”酸辣椒，就會
- 關注：257
- 白泥井辣椒
- 白泥井辣椒--2015年度全國名特優新農產品
定邊縣農業局
白泥井辣椒 定邊縣白泥井鎮助民大棚蔬菜專業合作社
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- 榆林靖邊辣椒
- 靖邊辣椒是陜西榆林靖邊縣的特產。靖邊辣椒為國家農產品地理標志保護產品。
2014年，靖邊縣農產品質量檢驗檢測中心申報的“靖
- 關注：233
- 沙底辣椒
- 大荔縣沙底辣椒鑒評產品符合質量控制技術規范所描述的外在感官特征，辣椒呈長指型，色艷紅，有光澤、飽滿圓潤肉厚籽少，辣面油氣大
- 關注：260
- 興平辣椒
- 陜西省興平市地處關中平原腹地，全市總面積507平方公里，總人口58.4萬人，其中農業人口46.4萬人，轄7鎮4鄉3個街道辦事處223個行政
- 關注：213
- 線辣椒
- 線辣椒,株高約75CM，株形矮小緊湊，生長勢強，二杈狀分枝，基生側枝3～5個。，果實簇生，長指形、深紅色、有光澤，果長15CM左右，
- 關注：267
- 寶雞辣椒
- 寶雞辣椒，素稱線辣椒、辣子、秦椒，國際貿易中統稱“西安椒干”。自古以來，辣椒被廣泛譽為“紅色藥材”和“保健良藥”，是消費者
- 關注：226
- 耀州辣椒
- 耀州辣椒是陜西省銅川市耀州區的特產。耀州辣椒又稱耀縣辣椒。耀州區原名耀縣，久產辣椒，被稱為辣椒之王的秦椒，其上品當屬耀縣辣
- 關注：296
- 西安辣椒
- 西安辣椒呈細而長，深紅發亮，味辣濃香，易干耐藏，被稱為“辣中之王”。同時，它含有較多的維生素C，辣紅素，辣椒素，蛋白質，脂
- 關注：237
- 龍山七姊妹辣椒
- 龍山七姊妹辣椒
龍山縣蔬菜產業協會
“龍山七姊妹辣椒”是明末傳入武陵山區的南美洲番椒，歷經數百年栽培、選育而成的獨
- 關注：233
- 辣椒醬
- 要說辣椒醬，雙峰縣永豐鎮一帶出產的永豐辣椒醬最為有名。永豐辣醬的主要原料是當地的新鮮紅辣椒、小麥、黃豆、糯米等，經過洗凈、
- 關注：293
- 辣椒蘿卜
- 將白蘿卜切成絲或條后曬干(較長時間)然后加鹽并放在壇子密封閹一段時間,再拌以湖南本土的剁辣椒和麻油即可。在冷水江幾乎家家戶戶
- 關注：226
- 爆辣椒
- 爆辣椒又稱油發辣椒,是會同侗家婚慶喜事筵席不可缺少的食物。
它以辣、脆、香的特色而譽滿侗鄉。“爆辣椒”選用新鮮大號
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