- 生椒牛肉燃面
- 生椒牛肉燃面:菠菜榨汁和面，自然的黃綠色，搭配經過改良的新疆牛肉和青辣椒制成的輔料，拌勻后整盤面松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、
- 關注：277
- 新疆牛肉丸子湯
- 丸子湯：牛肉丸子湯是新疆美食中回民獨有的一道美味小吃。
- 關注：279
- 辣牛肉粉條湯
- 這湯辣辣的，而且湯里的材料很豐富，只一碗湯，就可以搭配米飯，成為一頓飯了。
- 關注：256
- 帕米爾冰川牦牛肉
- 帕米爾冰川系列牦牛肉采用高海拔原生態稀有牛種，遠離污染，野生放養，肉品品質遠勝于其他地區牦牛。
- 關注：299
- 額敏縣優質排酸牛肉、羊肉
- 產地特征：有機養殖基地位于新疆額敏農九師165團4連，距額敏縣以南64公里，是兵團外引優良肉牛品種——夏洛萊牛的飼養繁殖基地。
- 關注：296
- 蓋餅紅燒牛肉
- 天色漸黃昏，人在暮色中，胃在空腹中，心在腹中空。臨近下班，一遍又一遍地看著手表，豎起耳朵聽聽樓道的動靜，沒人招呼下班
- 關注：224
- 類烏齊牦牛肉
- 世界牦牛看中國，中國牦牛看西藏，西藏牦牛看類烏齊。類烏齊俗稱西藏“小瑞士”，山清水秀，鳥語花香，泉水潺潺，青草萋萋
- 關注：372
- 翁牛特牛肉
- 翁牛特牛肉是內蒙古赤峰翁牛特旗的特產。
- 關注：312
- 通遼牛肉干
- 通遼牛肉干又叫科爾沁風干牛肉、風干牛肉干，是內蒙古特產。
- 關注：290
- 巴林牛肉
- 巴林右旗依托地區資源稟賦，采取多項務實舉措，加快發展現代農牧業，促進農牧業增產、農牧民增收、農牧業經濟提質增效，引領農牧業走上
- 關注：313
- 醬爆牛肉
- 牛里脊肉500克，蒜苗50克，蔥、姜、花生油、紅辣椒、精鹽、醬油、胡椒粉、濕淀粉、味精、香油、豆瓣醬各適量。
- 關注：356
- 寧夏水煮牛肉
- 牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克,干辣椒15克,郫縣豆瓣40克,清油200克,醬油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉
- 關注：288
- 甘草霜燒牛肉
- 將牛肉切成核桃大的塊，清水浸泡１小時后，放入旺火上的湯鍋燒開撈出，、甩溫水泡洗。將胡麻油倒入旺火上的炒勺，投入蔥段和汆過的牛肉
- 關注：299
- 澇河橋牛肉
- 澇河橋清真牛肉產品的產地轄吳忠市區上橋鎮、郭家橋鄉、金積鎮、扁擔溝鎮、孫家灘管委會等5個鄉鎮。
- 關注：257
- 紅燒牛肉
- 紅燒牛肉是中衛地區各族人民都比較偏愛的一種佳肴，其味、色、香俱全，醇香可口，廣受青睞，制作方法有生燒和熟燒兩種。
- 關注：245
- 涇源黃牛肉
- 涇源黃牛肉是寧夏回族自治區固原市涇源縣的特產。涇源縣已真正成為寧南山區最大的肉牛養殖核心區和西北肉牛生產、加工、銷售集散地。
- 關注：335
- 五香牛肉干
- “ 雪山牌”五香牛肉干，以青海高原新鮮牦牛肉為原料加工而成。制作方法考究，成品色鮮，營養豐富，既保持了牦牛肉的風味，又香氣濃郁
- 關注：292
- 大通牦牛肉
- 青海大通牦牛是中國牦牛重要的一個地方生態類型,由于其分布區常有野牦牛出沒,所以,其遺傳組成中含有野牦牛基因,具有明顯的野牦牛體外貌
- 關注：299
- 牦牛肉干
- 牦牛肉富含蛋白質，鈣，磷，血紅蛋白等多種人體必需的營養素。野牦牛和高原精靈藏羚羊生活在天然草場，草叢中像雪蓮、冬蟲夏草
- 關注：300
- 興海牦牛肉
- 興海牦牛肉地理標志地域范圍是：興海縣位于海南藏族自治州境西南部，地處“三江源”國家自然保護核心區，興海縣平均海拔3924米
- 關注：254
- 沈丘燒牛肉
- 沈丘縣里燒牛肉，唐朝末年就已有，祖傳工藝來烹制，咸香細爛最可口。
- 關注：314
- 沈丘槐店咸牛肉
- 槐店牛肉香又爛，清代相傳三百年，色澤朱紅味不膻，咸淡適宜吃不厭。
- 關注：339
- 唐河牛肉
- 唐河肉牛產業集團有限公司位于我國著名的南陽黃牛生產區，是一個集牧草種植、黃牛育肥、屠宰分割、熟食加工為一體的現代化、專業化牛肉
- 關注：302
- 長官牛肉
- 長官鎮牛肉品質優良，肉質鮮嫩，口感純正，馳名中外，很受消費者青睞。目前已形成以該鎮為中心的“臨泉縣黃牛屠宰加工市場”
- 關注：387
- 火鍋牛肉粉
- 火鍋牛肉粉是雅安著名小吃，因用火鍋湯料煮燙粉絲而產生濃烈的火鍋風味，加之是配以牛肉臊子,故菜味濃而香，風格別具。
- 關注：316
- 干煸牛肉絲
- 干煸牛肉絲，四川名菜。將牛肉絲煸干水氣，加辣椒絲等炒制而成。特點是滋味麻辣鮮香。此菜起源于自貢市，歷時已數百年。
- 關注：266
- 筠連張牛肉
- 筠連鹵臘川南有名，筠連城內鹵臘攤比比皆是，其中的牛肉類以張牛肉的名氣最大。
- 關注：269
- 通寶牛肉
- 距今1250年前（唐天寶14年）安祿山叛亂，唐玄宗攜愛妃楊玉環逃至馬嵬坡遭兵變，將士要求“天子舍妖姬”誅殺楊玉環，唐玄宗忍痛割愛賜玉
- 關注：285
- 過江龍牛肉
- 過江龍牛肉采用新鮮的牛肉，利用傳統配方，采用現代加工設備，精制而成的牛肉精品，本產品具有香氣濃郁、綿韌化渣的特點，成為娛樂美食
- 關注：248
- 普濟牛肉
- 江牛肉屬清真牛肉系列產品，是旺蒼特色之一。取材于大巴山肥壯牛之腿肉，用傳統清真加工方式結合現代科技精制而成。
- 關注：288
- 花荄牛肉
- 安州區花荄鎮自古是回民聚居地，信仰伊斯蘭教：不吃自死物、血液、豬肉以及未誦真主之名宰殺的牲畜。花荄牛肉不僅以美味著稱
- 關注：320
- 古藺牛肉干
- 采用高山黃牛肉配以多種香料繼承傳統工藝博集眾家之長精致而成，其味醇香可口、入口化渣、色鮮澤潤
- 關注：323
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