- 三粉
- 三粉
“三粉”即“粉面、粉皮、粉條”，韋寨地區(qū)加工三粉有半個多世紀(jì)的歷史。韋寨因盛產(chǎn)粉條而被譽(yù)為“三粉之都”。其年產(chǎn)量最高時
- 關(guān)注：288
- 口孜曹莊無公害蔬菜
- 口孜曹莊無公害蔬菜
口孜鎮(zhèn)曹莊村蔬菜種植面積4000畝，蔬菜總產(chǎn)值600萬元，蔬菜人均純收入占全村人均純收入的80%。蔬菜生產(chǎn)以反季節(jié)
- 關(guān)注：286
- 格拉條
- 大概起源于上世紀(jì)八十年代的阜陽，是阜陽特有的一種食物，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏郏诖蠼中∠锒寄艹缘剑拿謥碓创蟾攀且韵略颍涸诟逢?/li>
- 關(guān)注：284
- 潁泉大白菜
- 白菜除作為蔬菜供人們食用之外，還有藥用價值。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經(jīng)常吃白菜可防止
- 關(guān)注：284
- 太和餛飩
- 餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘米的圓形。
餛飩皮較薄，煮熟后有透明
- 關(guān)注：284
- 仁和粉絲
- 仁和粉絲是安徽省阜陽市潁上縣的特產(chǎn)。潁上仁和粉絲因其細(xì)柔潔白、綿甜爽口、久煮不糊、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)而深受廣大消費(fèi)者的青睞，被譽(yù)之
- 關(guān)注：283
- 瓦店山羊美食
- 瓦店山羊美食是安徽省阜陽市臨泉縣瓦店鎮(zhèn)的特產(chǎn)。瓦店山羊美食成為許多食客喜愛之物，烤全羊、涼羊蹄、羊肉湯、羊肝湯、羊心肺湯、紅燒
- 關(guān)注：280
- 李興桔梗
- 李興桔梗
安徽省太和縣李興鎮(zhèn)、大廟鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、清淺鎮(zhèn)、趙廟鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、桑營鎮(zhèn)共7個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域
《太和縣人民政府關(guān)于界定
- 關(guān)注：280
- 半崗柳編
- 四里灣竹編和半崗柳編，特別是半崗柳編，在繼承先代技藝的傳統(tǒng)中，選用優(yōu)質(zhì)杞柳，發(fā)揮聰明才智，又結(jié)合各地市場流行式樣，創(chuàng)新開發(fā)的柳
- 關(guān)注：277
- 李宏亮燒雞
- 燒雞是我國傳統(tǒng)的家禽熟制品之一，色澤鮮艷、油光閃亮、香氣四溢、風(fēng)味獨(dú)特，特別適合旅行和野外工作人員攜帶，是一種很有發(fā)展前途的食
- 關(guān)注：277
- 田集蘿卜
- 田集蘿卜是安徽省阜陽市阜南縣田集鎮(zhèn)的特產(chǎn)。阜南田集蘿卜表現(xiàn)為皮薄、汁多、肉嫩、清脆甘潤、生食勝水果，外表內(nèi)綠、常種不衰、久負(fù)盛
- 關(guān)注：276
- 黃嶺大蔥
- 黃嶺大蔥
臨泉黃嶺一帶，盛產(chǎn)大蔥，名經(jīng)霜蔥，葉青肉厚，莖長白嫩，莖部外有淡紫色薄皮相護(hù)，耐嚴(yán)寒，抗霜凍，愈寒而愈肥，久藏而不
- 關(guān)注：276
- 鲖魚
- 鲖魚：古之貢品，盛產(chǎn)于鲖城護(hù)城河而得名，鱗片金黃，鰭尾鮮紅，狀如鯉魚，體形美觀。其肉成蒜瓣型，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。鲖魚有養(yǎng)胎、
- 關(guān)注：274
- 潁南馬鈴薯
- 潁南馬鈴薯是安徽省阜陽市界首市潁南街道的特產(chǎn)。羅莊的馬鈴署市場，譽(yù)滿神州，是安徽省唯一的馬鈴薯專業(yè)市場，日交易量100多噸。
- 關(guān)注：274
- 優(yōu)質(zhì)高蛋白大豆
- 優(yōu)質(zhì)高蛋白大豆
潁東是高蛋白優(yōu)質(zhì)大豆的生產(chǎn)基地，大豆年均生產(chǎn)面積20萬畝，總產(chǎn)2.7萬噸，其中高蛋白大豆約15萬畝，主要品種皖豆21
- 關(guān)注：273
- 陶廟山羊
- 陶廟山羊是安徽省阜陽市界首市陶廟鎮(zhèn)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：273
- 阜陽格拉條
- 阜陽格拉條是安徽省阜陽市的特色小吃。格拉條是一種面條，按當(dāng)?shù)胤窖苑g出來的當(dāng)?shù)赝ㄓ脤懛椤案窭瓧l”，格拉條面比較有嚼勁，但不是
- 關(guān)注：272
- 潁上“管仲貢米”
- 潁上“管仲貢米”為綠色食品，口感好、綠色、安全，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。
- 關(guān)注：272
- 黃崗柳編
- 黃崗柳編和郜臺板鴨同為阜南名產(chǎn)，歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，杞柳種植可上溯千年，編織歷史亦達(dá)500多年。據(jù)文獻(xiàn)所載，洪淮兩岸有灘涂濕
- 關(guān)注：272
- 王家壩毛豆
- 王家壩毛豆是安徽省阜陽市阜南縣王家壩鎮(zhèn)的特產(chǎn)。阜南王家壩毛豆不用施化肥、農(nóng)藥、所產(chǎn)毛豆籽粒飲滿，口感好，營養(yǎng)豐富，且安全可靠，
- 關(guān)注：271
- 雞絲燴面
- 雞絲燴面
雞絲燴面湯做法：
1、和面，面稍微軟一點(diǎn)，最關(guān)鍵的一點(diǎn)，面里要放鹽；每半個小時活一次，一共活個3、4次就行了，醒面
- 關(guān)注：271
- 管仲貢米
- 潁上“管仲貢米”為綠色食品，口感好、綠色、安全，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。
- 關(guān)注：271
- 新華波爾山羊
- 新華波爾山羊
新華辦事處自1999年推廣波爾山羊雜交改良技術(shù)以來先后由農(nóng)民個體興辦了“三友波爾山羊繁育中心”和“嚴(yán)峰波爾山羊胚胎
- 關(guān)注：270
- 地城黃牛
- 地城黃牛是安徽省阜陽市阜南縣地城鎮(zhèn)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：269
- 潁半夏
- 名貴中草藥潁半夏，半夏別名半半夏，小鬼頭燈、性辛溫、有小毒。主治：降逆止嘔、燥濕祛痰、目眩作痛、中風(fēng)、嘔吐、咳嗽、失眠等癥，對
- 關(guān)注：268
- 小籠蒸餃
- 小籠蒸餃
1．用滾開的肉湯將面粉燙成面絮；另取面粉用溫水?dāng)嚦擅嫘酰辉侔褍煞N面揉合成面團(tuán)；
2．把熟豬肉切丁，加芝麻油、精鹽、
- 關(guān)注：267
- 李老莊鹵豬蹄
- 近幾年，臨泉縣田橋鄉(xiāng)李老莊的鹵豬蹄聲名鵲起，吸引周邊市民開車前去品嘗。李老莊是個小集市，曾是鄉(xiāng)政府所在地，李老莊的鹵豬蹄產(chǎn)業(yè)隨
- 關(guān)注：265
- 牛莊穿心蓮
- 穿心蓮
穿心蓮莖方節(jié)顯，綠色枝葉均對生，質(zhì)脆易啐味極苦，全棵入藥，清熱解毒，消除腸道疾病，可以制穿心蓮片劑，也可以提取穿心蓮
- 關(guān)注：265
- 口孜釣臺雞蛋
- 口孜釣臺雞蛋
口孜鎮(zhèn)釣臺村自1997年開始，由村支部書記李顯山同志帶領(lǐng)村領(lǐng)導(dǎo)班子以集體的形式飼養(yǎng)蛋雞，并帶動全村村民通過飼養(yǎng)蛋雞
- 關(guān)注：265
- 太和桔梗
- 太和桔梗是安徽省阜陽市太和縣的特產(chǎn)。太和縣李興鎮(zhèn)的桔梗根肥、色白、脆嫩，很受外來客商的歡迎，鮮桔梗和經(jīng)過加工的干桔梗絲，出口韓
- 關(guān)注：264
- 韋寨三粉
- 韋寨“三粉”是安徽省阜陽市臨泉縣韋寨鎮(zhèn)的特產(chǎn)。“三粉”即“粉面、粉皮、粉條”，韋寨地區(qū)生產(chǎn)的粉絲是純紅芋粉，因色澤白亮，柔韌耐
- 關(guān)注：264
- 呂長明牛肉
- 呂長明牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產(chǎn)。牛肉是人們喜愛的肉食之一，界首市呂長明清真食品特別是清真五香牛肉系呂家祖?zhèn)鳎延邪倌隁v史
- 關(guān)注：264
- 臨泉面塑
- 面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。漢族民間傳統(tǒng)藝術(shù)之一，以糯米面為主料，調(diào)成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象
- 關(guān)注：264
- 方集馓子
- 據(jù)宋代莊季裕《雞肋編》載，“馓子”又名“環(huán)餅”，或日之“寒具”。蘇軾謫居海南島時曾作詩贊之：“纖手搓來五色勻，碧油煎出嫩黃深。
- 關(guān)注：264
- 臨泉毛筆
- 臨泉毛筆名聞遐邇，深受廣大書畫家喜愛。自明代，截至2009年，約有五百年歷史。中國是詩書畫之國，毛筆是其重要工具，是被譽(yù)為“文房四
- 關(guān)注：261
- 菜卷饃
- 在阜南縣街頭，賣有一種叫“菜卷饃”的方便小吃，深受廣大市民喜愛,尤其是在校的青少年朋友喜歡。這種食品是用薄面餅卷菜，主要以豆芽
- 關(guān)注：261
- 田三卷饃
- 說到阜陽的特色小吃，不得不提近幾年發(fā)展起來的有名的卷饃，特別是：田三卷饃．當(dāng)?shù)厝艘惶崽锶眇x就津津樂道，而來到阜陽的人問及小吃
- 關(guān)注：261
- 蓯蓉御酒
- 安徽蓯蓉延生生物科技有限公司座落在交通便利的阜陽市潁東開發(fā)區(qū)，占地面積33300平方米，綠化面積12000平方米，廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美，空氣清新
- 關(guān)注：260
- 插花姚塘大棚菜
- 插花姚塘大棚菜
插花姚塘村大力發(fā)展無公害大棚蔬菜生產(chǎn)，現(xiàn)已初具規(guī)模，年均種植大棚菜300余畝，畝產(chǎn)量3500公斤，畝產(chǎn)值4000元，以
- 關(guān)注：260
- 楊湖掃帚
- 楊湖鎮(zhèn)展洼村生產(chǎn)的小掃帚，具有葫蘆密，扎的累，份量重，質(zhì)地光滑，堅實(shí)耐用，式樣美觀等特色。
- 關(guān)注：259
- 木瓜烏蛇酒
- 安徽蓯蓉延生生物科技有限公司座落在交通便利的阜陽市潁東開發(fā)區(qū)，占地面積33300平方米，綠化面積12000平方米，廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美，空氣清新
- 關(guān)注：257
- 潁州紅薯粉絲
- 紅薯粉絲是潁州當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)土特食品，利用鮮紅薯制成的淀粉為原料加工而成，已有600余年的歷史了。紅薯粉絲具有經(jīng)久耐煮、不渾湯、不斷
- 關(guān)注：257
- 正午三元雜交豬
- 正午三元雜交豬
自2002年起，正午鎮(zhèn)共引進(jìn)大約克和長白公母豬4組（每組25母2公），建立4個二元母豬繁育場，到目前已繁育二元母豬15
- 關(guān)注：257
- 王崗腐竹
- 王崗鎮(zhèn)“王崗腐竹”，品質(zhì)優(yōu)良，以大豆為原料，暢銷全國各地。
- 關(guān)注：257
- 貢椿
- 貢椿
香椿是安徽省名特產(chǎn)品，相傳已有一千多年悠久歷史。《太和縣志》對太和椿芽有如下記載“肥嫩、香味濃、油汁厚、葉柄無木質(zhì)，清
- 關(guān)注：255
- 阜南蘿卜
- 蘿卜直根系，主根深60厘米--180厘米，主要根群分布在20厘米--45厘米的土層中。蘿卜的肉質(zhì)根是同化產(chǎn)物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫
- 關(guān)注：255
- 鲖蒜
- 鲖蒜盛產(chǎn)于臨泉縣鲖城集西頭火星街一帶，古代鲖城又一貢品。鲖蒜九葉，又名九葉云香草。紫紅皮、小四瓣，蒜頭呈扁圓狀，似狗牙。搗碎后
- 關(guān)注：247
- 臨泉芝麻
- 臨泉地區(qū)是我國芝麻的重要生產(chǎn)基地之一。該區(qū)土壤類型主要以砂姜黑土和黃泛淤土為主，兼有潮土和砂土。
- 關(guān)注：209
- 阜陽必吃12大特色美食
- 糯米藕是一道十分受歡迎的甜品小食，將糯米塞到藕洞里，加入紅糖紅棗烹飪而成，香糯清甜，獨(dú)具風(fēng)味。
- 關(guān)注：123
- 阜陽市8大推薦美食
- 阜陽，簡稱阜，別名潁州、汝陰、順昌，位于安徽省西北部，華北平原南端，西北部與河南省周口市
- 關(guān)注：112
阜陽特產(chǎn)排行
- 會龍辣椒
- 會龍辣椒是安徽阜陽阜南的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：752
- 迎仙板雞
- 在美食之城臨泉，名吃可謂眾多，說起迎仙板雞，那可是讓人垂涎欲滴。迎仙板雞以其肉質(zhì)細(xì)嫩、富有嚼勁、清香宜人、色澤誘人
- 關(guān)注：512
- 長官牛肉
- 長官鎮(zhèn)牛肉品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)鮮嫩，口感純正，馳名中外，很受消費(fèi)者青睞。目前已形成以該鎮(zhèn)為中心的“臨泉縣黃牛屠宰加工市場”
- 關(guān)注：422
- 文王貢酒
- 安徽文王釀酒股份有限公司，徽酒骨干企業(yè)，自1958年建廠以來，以“一枚馳名商標(biāo)，一杯自釀美酒，一位杰出母親”享譽(yù)業(yè)界。
- 關(guān)注：422
- 瓦店羊肉
- 選用純正黃淮白山羊，精制而成，肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美，膻味較低，口感清爽，具有獨(dú)特的風(fēng)味，十分好吃，令人喜食。
- 關(guān)注：411
- 皖北豬
- 皖北豬產(chǎn)于安徽省的阜陽地區(qū)。皖北豬主要分布在安徽省的阜陽、渦陽、蒙城、潁上等縣。淮南、淮北、蚌埠、定遠(yuǎn)、蕪湖、馬鞍山等地也有飼
- 關(guān)注：406
- 戀思蘿卜
- 戀思蘿卜，又名“鴨蛋酥”。卵園形，外皮翠綠、質(zhì)脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養(yǎng)豐富，放水中能自動炸皮、落地則可摔成數(shù)瓣。戀思蘿
- 關(guān)注：405
- 太和櫻桃
- 太和櫻桃產(chǎn)于安徽太和。
中國櫻桃著名品種有江蘇南京的垂絲櫻桃，浙江諸暨的短柄櫻桃，山東泰安的泰山櫻桃，安徽太和的太和櫻桃。其
- 關(guān)注：398
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