- 嵐谷熏鵝
- 嵐谷是武夷山北面的偏遠鄉鎮之一，傳統熏鵝名聞遐邇，近年有當地人進城專營嵐谷熏鵝，其做法大致是：以不肥不瘦的成鵝宰殺洗凈后，放鍋
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- 浦城厚樸
- 浦城厚樸：產于富嶺及東南的水北、濠林、石陂等地。
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- 浦城豆腐丸
- 浦城豆腐丸是浦城特有的風味小吃之一，已有幾百年的歷史，制作工藝代代相傳，如今還有很多小吃攤會做。
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- 南平8大推薦美食
- 南平市地處福建省北部，武夷山脈北段東南側，位于閩、浙、贛三省交界處
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- 南平旅游美食攻略
- 到南平旅游散心，除了打卡熱門景點感受獨具特色的好風光，別忘了品嘗當地的傳統美食哦
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- 南平小吃推薦
- 南平特產豐富，歷史悠久，文化發達，是個盛產美食的地方，豐富的山林資源，加上濕潤的亞熱帶氣候
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- 武夷巖茶
- 武夷山氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛，巖茶的茶樹多栽種在山坑巖壑之間，峰巒屏障，日照短無風害，濕度高，日夜溫差大
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- 建甌光餅
- 建甌光餅是福建省南平市建甌市的特色小吃。光餅多用高爐木炭火烤制，烤出的餅面色金黃、周邊銀白，香味獨特、口感甚佳，令人回味無窮。
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南平特產排行
- 峽陽桂花糕
- 峽陽桂花糕的制作已有100多年歷史，蜚聲海內外。它系用天然桂花絞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化氣的肉桂、木香、麝香、母丁香、
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- 龍風湯
- 是武夷山最有名的風味佳肴。龍即武夷山的蛇肉，鳳即適量的雞肉再加上生姜蒜頭等佐料進行清蒸（燉），便成了龍鳳湯。尤其是武夷山珍貴特
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- 邵武蜜桔
- “邵武蜜桔”主要分布在邵武市衛閩鎮陳坊村，蜜桔喜溫、喜光照，適應性廣，能耐-7℃低溫，果小皮薄質優。目前邵武市每年蜜桔產量高達8
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- 順昌海鮮菇
- 順昌海鮮菇是福建南平順昌縣的特產。
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- 水吉扁肉
- 水吉扁肉是福建省南平市建陽市水吉鎮的特色小吃。扁肉是形狀、制作過程與北方餛飩、閩南扁食相類似，但是口感、鮮味等大不相同的一種食
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- 文公宴
- 文公指南宋年夜理學家朱熹。他在武夷山生涯、講學40余年，把儒家的修身養性之道融入飲食攝生、保健當中，為本身的餐飲烹飪出很多富有奇
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- 建盞
- 建盞是漢族傳統名瓷。為宋朝皇室御用茶具。都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內底聚釉較厚；外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產生粘窯
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- 彭祖藥膳
- 彭祖為長壽之神。相傳他曾隱居武夷山幔亭峰下，茹芝飲瀑，遁跡養生，壽至777歲。彭祖藥膳是以菜肴為載體，輔以藥療的宴席。菜肴都采用
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