泰醬荷花卷
用新鮮的蓮藕絲制成。胭紅的荷瓣上裹著一個個金黃色的圓球，圍繞著一朵含苞待放的紅頭巾荷花，宛如一幅藝術品。咬一口圓球后驚覺地發現里面另有乾坤。原來面粉里裹著已沾有泰醬的蓮藕絲、肉絲、冬菇絲和青紅椒，又加入幾十種秘制不傳的原料，入油鮮炸后烹制而成。吃在嘴里的感覺不但有蓮藕的味道，因為沾有泰醬，所以分外香脆濃郁。
