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糯米糍巴
糯米糍粑是把熱騰騰的糯米粉團，沾滿香口的芝麻和花生，再將其剪成粒狀，入口時熱烘烘的，且煙靭又香口，口感十足，是連山美味食品之一
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臺山鮮蠔宴
臺山鮮蠔宴 蠔對生長環境要求頗高，往往要在咸淡水交界的地方才容易繁殖和長肥。水質較淡的地方利于繁殖蠔苗，海河交界處宜于幼蠔的
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銅鼓紫菜
銅鼓紫菜 臺山人逢年過節或有喜慶，肴菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉、蝦米，滾以上湯，很是可口。紫菜，是臺山著名的土特產之一。據
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茶山素馨花
茶山素馨花是廣東鶴山市的特產。
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大槐單叢茶
大槐鎮屬南亞熱帶氣候，全年陽光充足，雨水充沛，自然氣候、環境適宜茶葉生長，種茶制茶的歷史已100多年，現有茶園2000多畝。尤以恩平
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海宴蓮藕
賞蓮花固然致趣，吃蓮藕更別有風味。海宴出產的蓮藕，又肥又大，最大的一株可達五六斤重，尤以三沙、三安等地出產的最佳。這些地方出產
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西巖山茶
西巖山茶 西巖單叢茶簡介 大埔西巖白葉單叢茶自一九九五年十月在中國農業博覽會上榮獲金獎后，一九九七年又榮獲中國國際茶葉展覽
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沙坊粉
蒼郁的大龍山孕育了清冽甘甜的大龍河。大龍河畔茂密的松林中有個山村叫沙坊，屬附城鎮管轄。沙坊村的歷史很長，上溯到五代楚王馬希范時
關注：226
白切清遠雞
白切清遠雞選用重約2市斤的正宗清遠子雞，宰殺后吊干水，整只放入微滾的開水中以慢火浸煮至剛熟，取出即放入清凈的冰水中，冷卻后斬件
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關家尾頭菜
黃圃鎮關家尾坊出產的頭菜也是一種飲譽省港澳的特色食品。民國初期，坊人周安康用曬干、鹽漬的方法，制成一種清香甘爽的食品，名為“關
關注：226
北峰山白云茶
北峰山白云茶 臺山白云茶，主要產于北峰山，以長于終年白云繚繞的山高處得名；《新寧縣志》說“白云茶產于獅子頭、瓶山頂者為上，性
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西柵西洋菜
西洋菜，味美可口，煲炒俱佳，人多喜愛。每當朔風初起，氣候干燥，則以煲湯更宜。有錢人家投以鴨腎、蠔豉、蝦米或豬骨，清淡人家只落一
關注：225
狗腦煲
狗腦煲以天麻等中藥材料作湯底，加入生姜，以打火鍋形式，放入狗腦滾熟即食，香滑可口，醒神補腦。由于一只狗只有一只腦，故此道菜十分
關注：225
茶山水浸雞
“茶山水浸雞”風味不錯，一鍋清湯放上幾塊樹根（當地人叫“樹仔頭”），熟透的雞肉香氣撲鼻，鮮味無比。奇怪的是，雞肉在湯里燒來燒去
關注：223
鶴山單叢茶
鶴山單叢茶于1987年由廣東省饒平縣引種，首期在茶科所種植8畝示范田，獲得一次引種成功。所研制的成品單叢茶具有色澤油潤，湯色橙黃明
關注：223
廣海區邊芥蘭
臺山有名的廣海特產“區邊芥蘭”，十月中旬開紿陸續上市，滿足市場需要。區邊芥蘭以空心質脆，葉嫩味甜獲得盛譽。多年來，不少到廣海來
關注：223
雙合黑葉荔枝
雙合黑葉荔枝產于雙合鎮。該荔枝品種葉尤深綠，果實呈蠟白色，肉厚清甜，可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所產的最負盛名，核小、清香
關注：221
白藤草織品
白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽，堅韌耐用、富有光澤，精致美觀，除遠銷國內華東、西南諸省外，還
關注：221
馬牯塘蓮
馬牯塘蓮 馬牯塘蓮產于南浦馬牯塘，年產噸許，蓮小而長，皮呈白帶黑點，質脆綿、味殊香，煲炒咸宜，遠近馳名。
關注：219
長壩沙田柚
長壩沙田柚，廣東省仁化縣大橋鎮特產，中國國家地理標志產品。長壩沙田柚品種為“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚）”之
關注：219
禾蟲釀涼瓜
三鄉地區原本也是魚米之鄉，禾蟲、涼瓜這兩種充滿了田園風味的原料，組在一起則合成了一道田園風更濃郁的菜式。
關注：219
珠海特曲
珠海特曲屬于濃香型白酒，是珠海本土品牌酒。具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點。
關注：219
碣石菜頭丸
“碣石菜頭丸”——菜頭丸（蘿卜丸）是碣石鎮的風味小吃，主要是把蘿卜用機器搗碎，混上淀粉，再揉成球狀，再在皮面加上幾顆花生米
關注：216
碣石鳥籠
“碣石鳥籠”——碣石是明清兩代三十六衛之一的衛城，手工業較發達。碣石鳥籠，是竹篾制成，加工細致。造型美觀，質量上乘，堅實耐用
關注：215
牛腳皮
燜，可謂恩平人做菜的一大特色，豬、狗、牛皆可燜菜，配料來去不過是腐乳、蔥蒜、醬油，再放入水，慢火燜制。
關注：214
梁化鹵水豆腐
說起梁化美食，除了梅菜，當地的豆腐也頗有名氣，以其味道鮮美、嫩而不脆、外韌內鮮等特點讓人贊不絕口。
關注：214
湛江美食攻略
湛江好吃的實在太多了！以至于想專門整理一篇小文來回味這段美食之旅！也希望能給想去湛江吃吃吃的小伙伴們一些參考~
關注：214
到肇慶一定要吃的10大美食
今天將到肇慶一定要吃的10大美食進行整理分享，供伙伴們選擇參考：
關注：213
花魚
花魚又稱跳跳魚。產于沙井松崗咸淡水的河邊，沙田和淺海灘之淤泥里，鉆洞為房，當退潮泥露水面時，常出洞蹦蹦跳跳玩耍，故稱跳跳魚
關注：212
汕尾美食超詳細全攻略
經過自己的親身體驗以及同學的美味分享，一篇相對完整的介紹汕尾美食的日志完成了!
關注：212
東海柚皮糖
“東海柚皮糖”——柚皮糖又叫“柚皮膏”，是東海鎮的有名食品之一。它是以柚皮囊用清水浸泡去掉苦澀味后，加上等紅糖
關注：211
客家菜蘿卜板
蘿卜板改名叫加長版的糯米餃子更合適。客家人愛它是因為食補功能，依賴它具有消痰化氣的功用，同時味道清甜、價格低廉。并且它還是客家
關注：210
鮑魚干
用鮮鮑魚洗凈煮熟曬干后制成的干制品，營養相當豐富，又老少皆宜，所以越來越受到大家的喜愛。來到大亞灣，一定要買一些鮑魚干帶回家，
關注：209
東海竹工藝品
“東海竹工藝品”——東海鎮竹器產品多，尤以竹工藝品聞名。東海竹工藝品以竹為原料，由藝術人才精心設計、加工，具有藝術品味、高檔次
關注：209
中堂槎滘魚包
中堂槎滘魚包由魚肉做成的表皮包著魚肉餡料，距今有七、八十年歷史。
關注：208
三鄉豆撈
這是一道地道的三鄉小吃，在三鄉也不是每間餐廳都能做出那種地道的風味來。
關注：208
橫檔風鱔
風鱔是鰻魚的一種，每年的秋冬季節游到咸淡水域覓食，也正是捕獲的時機，橫檔村就有一片這樣的水域，因此橫檔人也善于捕捉風鱔。
關注：207
澳頭魚露
大亞灣的招牌就是澳頭魚露，如今的澳頭魚露已經成為看得見的響當當的名牌，成為澳頭人的驕傲。不管做什么菜放上一點這種調味醬汁，就能
關注：206
蠔豉
蠔豉也稱“蠣干”，是牡蠣肉的干制品，也是廣東一帶的漢族風味名菜。它的肉營養豐富，素有“海牛奶”之稱。
關注：204
梅州客家娘酒
客家娘酒在客家地方也叫老酒、黃酒。客家娘酒是我國最古老的酒種之一，足足有五千年的歷史
關注：204
大鵬涼帽
大鵬所城屯田面積達上萬畝。軍士每年大部分時間在田間勞作，軍人家屬更是以農耕為主業。大鵬半島氣候炎熱，涼帽為常年必備的勞動保護用
關注：202
鎮隆魚古
鎮隆魚古是廣東省茂名市信宜市鎮隆鎮的特色美食。在信宜的美食中，有一道菜令人贊不絕口，這道菜就是鎮隆魚古。
關注：202
蝦干魚干
蝦干、魚干就是把新鮮的活蝦、活魚直接曬干，肉質鮮美，氣味鮮香。吃到時候先用溫水泡一下，然后按照自己喜歡的方式烹飪就可以了，做起
關注：202
三鄉小炒
"三鄉小炒"是三鄉人的飲食特色。凡屬逢年過節，紅、白筵席者是不可缺少的鄉土特色菜饌。吃起來酸酸甜甜，味道極美。不但三鄉人喜聞樂道
關注：202
饒平蠔烙
蠔烙是廣東潮汕地區的漢族傳統小吃，屬于粵菜系。鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。
關注：202
羅定鏡菜芯
鏡菜芯，產于羅定市羅鏡鎮，又名羅鏡梅菜，是嶺南三大名菜之一，據聞迄今已有500多年歷史，以清甜爽口、風味獨特、肉厚爽脆、芳香濃郁
關注：202
恩平豬仔薯
豬仔薯是木薯類的一種，“薯如其名”，個個小而圓潤。由于個小，豬仔薯的薯肉非常粉嫩，是恩平、臺山等地區傳統特優農產品之一，主要產
關注：201
惠東仙人茶
仙人茶為何得名？《惠東鄉鎮大事典》中記載，仙人茶傳說是葛洪仙師親手栽種，傳聞在山頂棋盤嶂曾有神仙下棋，其喝茶后將茶葉拋向山上，
關注：200
陸河客家釀豆腐
“客家釀豆腐”素負盛名，為許多食客陶醉。過去，凡來陸河者必親嘗釀豆腐這一特色菜。
關注：200
湖東沙參
“湖東沙參”——湖東地處陸豐東南沿海，多為沙質土壤，氣候適中。當地農民采用在“沙質土垅”上種植，土垅多高，沙參多長，湖東沙參是
關注：200
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廣東特產排行
黃坡蒜頭
醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產。
關注：1232
全蛇宴
廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它采用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中藥材、烹調出色，
關注：1141
禮樂葡萄
從江海區0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹，禮樂鎮栽種葡萄是從1989年開始的，也是珠三角種植最早
關注：699
梅干菜
產地：中國廣東梅州。工藝：“梅干菜”是一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，它姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。
關注：664
臺山乞丐雞
秘制臺山乞丐雞產自臺山七仙休閑農莊。
關注：651
五華茶葉
華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，全縣種植茶葉面積達14744畝。 五華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，充分利用五華原生
關注：644
興寧單叢茶
興寧單叢茶是廣東省梅州市興寧市的特產。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態環境優越的高山種植，純天然生長，采用傳統加工
關注：628
廣州磚雕
磚雕是古代建筑裝飾工藝之一，清代更加蓬勃發展，名家輩出。藝人選用上等小塊青磚，運用高超的技法雕成各種故事人物、花鳥山水、博古圖
關注：626
特產專題
特產排行
青椒
蝦皮
平菇
獅子頭
文蛤
油桃
水煎包
大包
老酒
山楂
饃饃
饸饹
炸糕
酥魚
雞塊
油旋
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