高要市被國家林業(yè)局正式命名為首批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林肉桂之鄉(xiāng)”（國家林業(yè)局林造發(fā)[2000]104號文）。西江流域是肉桂的主產(chǎn)區(qū)，近年來，我市大力調(diào)整農(nóng)業(yè)布局，指導山區(qū)各鎮(zhèn)因地制宜，大力發(fā)展經(jīng)濟林，特別是提倡發(fā)展肉桂經(jīng)濟林，使肉桂業(yè)得到迅猛發(fā)展。肉桂種植也成為我市山區(qū)農(nóng)民增加收入的重要渠道之一。目前，我市已成為全國最大的肉桂基地，種植面積50萬畝。我市種植的肉桂更以皮厚多肉愉、抗疫性好、病蟲害少，桂油雜技少，桂皮荃含量高而享譽海內(nèi)外，所生產(chǎn)的桂油遠銷東南亞及歐美市場。
