在湖南，辣椒是家家戶戶必備的蔬菜，市場需求非常高。每年的4月底至10月，湖南就會上市一種叫樟樹港的辣椒，由于當(dāng)?shù)厥窍娼囊粋�港口，辣椒也被稱為樟樹港辣椒。那么湖南最貴的辣椒多少錢一斤？為什么這么貴？
一、湖南最貴的辣椒多少錢一斤？
湖南最貴的辣椒是湖南湘陰產(chǎn)的樟樹港辣椒，上市初期1公斤能賣到近600元，可以說是全國最貴的辣椒。用“一代天椒”來形容，都不為過。
樟樹港辣椒，因生長在湖南省湘陰縣樟樹鎮(zhèn)而得名。以口感好、產(chǎn)量少、價(jià)格貴著稱，是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，其生長期為上年10月至來年5月。樟樹港辣椒個頭小巧，呈羊角形，青果淺綠色，熟果暗紅色，外表有縱棱和皺褶。辣味適中，口感香、脆、甜。
二、樟樹港辣椒為什么這么貴？
1、種植技術(shù)要求高
樟樹港辣椒是一個非常古老的辣椒品種，它是沒有通過人為雜交的，因此這種辣椒是比較嬌貴的，即它抵抗自然災(zāi)害的能力是非常弱的，在種植的過程中需要全程精心呵護(hù)，需要投入大量的時間和精力，種植技術(shù)要求高。
2、種植環(huán)境要求高
樟樹港辣椒產(chǎn)于湘陰縣樟樹鎮(zhèn)，是依傍湘江緊接洞庭湖的低山崗地，有著獨(dú)特的小氣候。且土層深厚，有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)含量豐富，特別適宜辣椒生長。其種子基本上自留，一旦離開這個環(huán)境，同樣的辣椒籽種出來的辣椒就變了味。
3、產(chǎn)量少
物以稀為貴，樟樹港辣椒種植面積僅1萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量1萬噸。4月底、5月初，第一茬樟樹港辣椒上市時，平均每畝辣椒地僅能采摘出0.5至1公斤辣椒。且主要銷往高端市場與專供客戶，市面上很難買到。
以上就是湖南最貴的辣椒多少錢一斤的介紹，頭批的樟樹港辣椒非常少，品質(zhì)也是最好的，但是產(chǎn)量少。因?yàn)檎翗涓劾苯穬r(jià)格高、效益好，很多農(nóng)戶靠著它脫貧致富，還被引種到南方多個省區(qū)。
