- 長齡籽綠豆
- 長齡籽綠豆--全國名特優新農產品
鞏義市農業農村工作委員會
長齡籽綠豆
鞏義市綠源農副產品加工廠
- 關注：259
- 小相菊花
- 小相菊花，別名：小相野菊花，也叫山菊花，是野生1花的一個優良品種，外在形態和普通的野生1花十分相近，最大的區別在于普通的野生菊花
- 關注：259
- 中牟漆器
- 用漆涂在各種器物的表面上所制成的日常器具及工藝品、美術品等，一般稱為“漆器”。生漆是從漆樹割取的天然液汁，主要由漆酚、漆酶、樹
- 關注：259
- 煎扒鯖魚頭尾
- 煎扒鯖魚頭尾是開封久負盛名的傳統菜，有“奇味”之美稱。
- 關注：259
- 三鮮蓮花酥
- 三鮮蓮花酥是用白面為主料制作而成的一種點心，點心內的餡由三種不同的餡配合制成。
- 關注：259
- 閻家羊肉湯
- 閻家羊肉湯，已傳四代人，至今已有1500年的歷史。第二代人閻順生，對羊肉湯進行了創新，使調料配置適當，湯味更加鮮美，從此，閻家羊肉
- 關注：259
- 洛龍零余芋
- 零余芋為一年生宿根草本，高30—40厘米。有根生、具小塊莖的長枝；塊莖扁圓形，外皮紅色。單葉盾形，暗綠微帶紅色，長15—20厘米，寬1
- 關注：259
- 新安縣黃河奇石
- 中華民族的母親河——黃河，不但孕育了人類的文明，而且擷天地日月之精華，造就出形態各異的奇石，把億萬年琢磨的珍寶捧給新安人民，這
- 關注：259
- 青堆樹莓
- 樹莓又稱覆盆子，具有“第三代水果之王”的美譽并有眾多保健功能，在國內外市場上供不應求。青堆村經過8年努力，將樹莓成功確立為一村
- 關注：259
- 龍芽楤木
- 龍芽楤木系五加科落葉小喬木。歷史以來，人們一直把采集龍芽楤木作為發展多種經營種發家致富的重要品種。由于掠奪性的采集，使其野生資
- 關注：259
- 華龍雙脊
- 黃河鯉魚其背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明；魚背寬厚，體型豐滿，俗稱“雙脊”；骨刺細少，肉肥厚，質細嫩，腥氣小，味鮮美，腮不苦，
- 關注：259
- 唐半夏
- 唐半夏，是一味著名的道地藥材。唐河縣申報唐半夏產品正式獲得國家質量監督檢驗檢疫總局的地理標志注冊保護。半夏為天南星科多年生草本
- 關注：259
- 桐柏豆腐腦
- 豆腐腦，又叫老豆腐，系用糖餳起色，加火燒開后，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調味。其色澤金紅透亮，質微稠，
- 關注：259
- 神仙涼粉
- 神仙涼粉是荊紫關鎮特色小吃，性甘味苦，清熱解素，殺菌抗癌；是用境內猴山上的一種野生灌木樹葉加淀粉做成的，夏季吃了以后可以清熱、
- 關注：259
- 息縣生豬
- 生豬
息縣是全省生豬出口基地縣之一。息生豬是河南瘦肉型良種豬，息縣名產之一，其體形長，臀部和前胸肌肉豐滿，肉質結實，含水份少
- 關注：259
- 固始蘿卜
- 固始蘿卜明清時期即為貢品，圓柱形，青頭占2/3以上，入口脆嫩，生食脆而無渣。經農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）測試，固始
- 關注：259
- 白云翁毛筆
- 孔老夫子為恢復《周禮》，帶領著他的弟子們由陳蔡而厄于臺，居然引發出了楊集這個“毛筆之鄉”的一段千古佳話來
- 關注：259
- 龍湖鯉魚
- 龍湖鯉魚是河南省周口市淮陽縣龍湖的特產�；搓柧用窭谬埡挠欣麠l件，大力發展漁業，每年上市鮮魚10萬公斤左右。
- 關注：259
- 信陽糍粑
- 糍粑的制作過程是：以上等優質江米為原料，淘凈蒸熟后，放進石臼內反復捶搗成泥狀，趁熱有搟仗搟薄，切成方塊或長條狀。
- 關注：259
- 棗鍋盔
- 棗鍋盔的制作材料：面粉2000克，老酵面150克，紅棗1750克，白糖150克，玫瑰、飴糖、芝麻各50克，青紅絲25克，食堿適量。
- 關注：259
- 汝陽紅薯
- 汝陽紅薯是河南省洛陽市汝陽縣的特產。汝陽紅薯外形好，口感好，耐儲藏，產量高。汝陽紅薯具有“面、沙、香、甜”的特點，非常好吃。
- 關注：258
- 開封琥珀冬瓜
- 琥珀原是一種珍貴的藥材，因色澤深紅，光亮艷麗而受人喜愛。
因此人們習慣于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，來形容其色彩，久而久
- 關注：258
- 小焦杠油條
- 傳統風味小吃，此品種被收入《中國烹飪百科全書》。為早點油炸品種，呈三棱形，又稱“三棱锏”，有正勁、翻勁之分。正勁小杠油條，民國
- 關注：258
- 燙面餃
- 燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛后臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，搟成
- 關注：258
- 合盛棧元宵
- 元宵又名湯圓、湯團，是農歷正月十五燈節應時食品。洛陽市合盛棧食品廠生產的元宵因選料考究，工藝獨特，在省內外獨樹一幟。合盛棧元宵
- 關注：258
- 驢肉湯
- 流行指數：★★★★，湯中佼佼者，非它莫數，憑著“天上的龍肉地下的驢肉”的美譽，近些年來流行指數一路看漲。
- 關注：258
- 八里營甜瓜
- 八里營甜瓜質量技術要求
一、品種
“脆梨”等脆肉甜瓜品種。
二、立地條件
土壤類型為潮土和砂壤土，土壤pH值7.2至8.0，有
- 關注：258
- 安陽粉漿飯
- 以綠豆粉漿、小米、大豆、花生仁、葷油為原料，食用時佐以蔥花汁、香菜末，味道香醇適口。
- 關注：258
- 濮陽大米
- 濮陽大米--全國名特優新農產品
- 關注：258
- 沙鍋魚頭
- 原料：
主料：魚頭
輔料：菜心、粉皮、火腿、蔥姜
調料：花生油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、香油
制作過程：
（1）將魚
- 關注：258
- 新野鹵牛肉
- 原料：
肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1個、素油50克、雞湯1500毫升、鹽20克、姜5克、蔥10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒適
- 關注：258
- 睢縣垛子羊肉
- 垛子羊肉是睢縣回族傳統風味小吃，據今年已有200多年歷史，椐清真《全羊食譜》記載，垛子羊肉是由回族宮庭御廚多次研究試制而成的一種
- 關注：258
- 睢縣張老太燒雞
- 睢州燒雞，是地方名吃，已有200年的歷史了，由張家祖傳，傳到張老太，已是第六代傳人。張老太做燒雞講信譽，贏得了眾人好評，于是慢慢
- 關注：258
- 許家湯圓
- 商丘美食許家湯圓是古城商丘著名餐館三盛館制作的一種風味獨特的遠宵。因餐館是由許樹復和他的兩個師兄弟于清光緒十九年（1893）創辦的
- 關注：258
- 息縣油酥
- 息縣油酥火燒又名"油酥饃"，系風味小吃中的佳品。
- 關注：258
- 芝麻巧果
- 原料：中筋面粉200克、板豆腐80克（板豆腐取中間嫩的部分，硬皮不要）、雞蛋40克、糖50克、鹽1/4小勺、黑、白芝麻各1大勺
- 關注：258
- 鴛鴦鴨
- 鴛鴦鴨又叫番鴨或洋鴨，屬鴨科中雜食性肉用家禽。鴛鴦鴨體型與家鴨不同，前尖窄，呈長橢圓形；頭大，頸短；嘴短而狹，喙內鋸齒發達；具
- 關注：258
- 南灣湖鲌魚
- 南灣湖像一顆璀璨的明珠鑲嵌在滿目生機的信陽大地。南灣湖又名南灣水庫，總庫容16.3億立方米，南北長50公里，東西寬20公里，水域面積7
- 關注：258
- 潢川貢面
- 潢川貢面，歷史上稱“光州貢面”。此面系清油兌水鹽合細面粉，經過拌、揉、發酵、盤條、上架、拉扯、涼曬、截切等十多道工序制成
- 關注：258
- 燜餅
- 葛記壇子肉燜餅是用餅和特制的壇子肉加青菜燜制而成。其餅是用軟面烙成千層餅，放涼后切成簾子棍形備用；壇子肉選用帶皮五花豬肉。切成
- 關注：257
- 燙面角
- 傳統風味小吃，此品種由北宋時期的“角子”演變改制而來。以七分燙面三分死面和面制皮，韭黃、鮮肉作餡，形似月牙，背面有褶如百葉裙，
- 關注：257
- 焦燒羊肉
- 焦燒羊肉為傳統名菜之一，佐以蔥段、面醬食用，具有焦香利口之特色。
- 關注：257
- 羊肉炕饃
- 羊肉炕饃是開封著名小吃之一，是很多吃貨們最最愛吃的開封小吃之一。在開封大小街頭每逢夜市出攤之時，就數羊肉炕饃排隊購買的人最多。
- 關注：257
- 洛陽豆沙糕
- 豆沙糕：（訛稱瞪叉糕）是老城一帶流傳較廣的一種小食品，通常只有小販沿街叫賣，起始何時無從考證，但演傳至今，且深受老人、孩子的喜
- 關注：257
- 龍泉黃金梨
- 龍泉園區綠色食品黃金梨生產基地位于新鄉縣的南部，屬暖溫帶大陸性季風性氣候，年平均氣溫14.0℃，高于0℃氣溫的時間305天，日平均氣溫
- 關注：257
- 濮陽糟魚
- 濮陽糟魚：先說魚。一提到吃魚，恐怕不少人都有過魚刺卡喉的體驗，可是當你品嘗到“濮陽糟魚”后，卻是另一番感受：魚肉鮮嫩，魚刺酥香
- 關注：257
- 朱陽核桃
- 靈寶市朱陽鎮將用三年時間新發展核桃20萬畝，建成中國核桃生產第一鎮。朱陽鎮是我國優質核桃最佳適生區之一，2007年被全國果品流通協會
- 關注：257
- 赤眉油桃
- 赤眉油桃是河南省南陽市內鄉縣赤眉鎮的特產。赤眉油桃有“五月火”、“千年紅”、“早紅寶石”、“曙光”、“華光”、“艷光”等優質品
- 關注：257
- 方城燒麥
- 清光緒年間，方城縣城內開化寺街馬玉亮（回族），始創"燒麥"。最初不叫"燒麥"叫"撮子包"，因感其名不雅。又因其邊象快熟的麥穗，
- 關注：257
- 柘蒜
- 柘蒜：柘城的四、六瓣大蒜，具有很長的栽培歷史。它以瓣大、肉肥、汁濃味醇、香辣可口而受青睞，暢銷遼寧、河北、新疆、云南等地�，F年
- 關注：257
河南特產排行
- 方城石猴
- 每年農歷三月三，在南陽市方城縣小頂山都有廟會，廟會上出售一種石雕“小石猴”，當地俗稱“好時候”（諧音），也叫“畫石猴”。趕廟會
- 關注：657
- 息縣香米貢酒
- 息縣香米貢酒是河南省信陽市息縣的特產。息縣香米貢酒清澈透明、窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長等特點。香米貢酒榮獲“河南市
- 關注：546
- 王河白蜜桃
- 夏邑縣王河白蜜桃栽培歷史悠久，經桃家千百年的精心培育，成為有地方特色的優良桃種。此桃個大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香
- 關注：492
- 大京棗
- 大京棗古稱“蓼花”，是依據一種植物花草的形狀制作的。在宋人孟元老的《東京夢華錄》一書中就有大京棗的記載，為當時京城（今開封）一
- 關注：486
- 郟縣鐵鍋
- 郟縣鐵鍋：郟縣鐵鍋品類多樣，質量上乘，有數碼智能電磁爐、無油煙鍋、不銹鑄鐵鍋、精鑄鍋、精鐵鍋、精鑄燉鍋、精鑄湯鍋、精鑄煎盤，搪
- 關注：486
- 濮城沈家羊頭
- 濮城沈家以經營熟肉制品為主，有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。屬地方名吃。沈家肉制品已有百年歷史，采取祖傳秘方和
- 關注：485
- 皇溝御酒
- 皇溝御酒是河南省商丘市永城市的特產。永城白酒“皇溝”商標已經成為“中國馳名商標”。
- 關注：484
- 河南名吃之駐馬店十大名吃
- 駐馬店屬于河南省，位于河南省中南部。是華夏文明的重要發祥地之一，是中華民族的始祖盤古創世紀活動的核心區域
- 關注：457
主站蜘蛛池模板：
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