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菊甜三絲
菊甜三絲是將碭山梨、黃瓜、白蘿卜、菊花瓣四種原料加入橙汁、白糖等攆制而成。
成菜特點(diǎn)：色彩清朗，酸甜爽口，菊化清香。
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大京棗
大京棗古稱“蓼花”，是依據(jù)一種植物花草的形狀制作的。在宋人孟元老的《東京夢(mèng)華錄》一書中就有大京棗的記載，為當(dāng)時(shí)京城（今開封）一
12-20 關(guān)注：454
蘭考齊氏大刀面
中華一絕——齊氏大刀面又稱“長(zhǎng)壽面”，起源于宋朝，發(fā)源于盛產(chǎn)小麥的豫東蘭考縣，至今已有100多年的歷史。
12-19 關(guān)注：332
桂花缸爐
北宋東京封丘門外有一小店，所做缸爐燒餅透出桂花香味，很有名望。后人仿其制作方法，不斷改進(jìn)提高，創(chuàng)制了桂花缸爐這一深受群眾歡迎的
05-23 關(guān)注：327
張波香油
張波香油是河南省開封市蘭考縣的特產(chǎn)。張波小磨香油是以國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)芝麻為唯一原料，采用我國(guó)傳統(tǒng)工藝“石磨水浮法”加工而成，有效的保護(hù)
06-01 關(guān)注：311
杞縣大蒜
杞縣大蒜已有一千多年的栽培歷史。經(jīng)過長(zhǎng)期的精心培育，現(xiàn)已成為獨(dú)具特色的土特產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷英、美、香港和
12-20 關(guān)注：311
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