石首扣肉

以肥瘦紅白相間五花肉為原料，經(jīng)炸制，上糖色，薄片如紙，以碗扣住蒸熟，所以取名千張扣肉。常見(jiàn)用腌菜，豆豉，梅干菜為扣肉做底。此菜色澤金黃，肉質(zhì)松軟，味道鮮香，肥而不膩，味道溶爛不糜，咸甜馥香濃郁。相傳于唐代，首創(chuàng)為古江陵地區(qū)。減肥愛(ài)美的女生，不推薦。

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石首酥肉

頭菜圓子

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監(jiān)利大米
監(jiān)利大米是湖北荊州監(jiān)利的特產(chǎn)。
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松滋洈水魚(yú)
洈水水庫(kù)屬亞洲著名的人工淡水湖，水庫(kù)大壩全長(zhǎng)8968米，是亞洲第一人工大壩。水庫(kù)水面遼闊,面積37平方公里,總庫(kù)容量5.98億立方米,庫(kù)區(qū)
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天鵝洲麋鹿
麋鹿相傳是姜子牙的坐騎，在我國(guó)有“中華神獸”的美譽(yù)。石首麋鹿國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)位于長(zhǎng)江與天鵝洲故道夾角處
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洪湖菱角
　　洪湖菱角　　洪湖市蓮藕協(xié)會(huì) 　　菱角是菱科，菱屬。又名腰菱、水栗、菱實(shí)，味甘、涼、無(wú)毒，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱
08-23 關(guān)注：333

洪湖咸鴨蛋
咸鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過(guò)腌制而成的再制蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素
05-31 關(guān)注：320

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