南芬虹鱒魚(yú)是遼寧本溪南芬區(qū)的特產(chǎn)。芬區(qū)物產(chǎn)豐富，礦產(chǎn)資源種類繁多。森林覆蓋率72.4%，林木蓄積量210多萬(wàn)立方米。國(guó)家一至三級(jí)保護(hù)動(dòng)物60余種，植物1600余種，中草藥100余種，山野菜50余種。獨(dú)特的冷水資源孕育了營(yíng)養(yǎng)豐富的珍貴魚(yú)種——虹鱒魚(yú)，思山嶺鄉(xiāng)虹鱒魚(yú)場(chǎng)是我省最大的冷水魚(yú)養(yǎng)殖基地。
南芬虹鱒魚(yú)產(chǎn)地范圍為遼寧省本溪市南芬區(qū)思山嶺街道辦事處、南芬街道辦事處、鐵山街道辦事處、郭家街道辦事處、下馬塘街道辦事處共 5 個(gè)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。
（一）品種。
虹鱒魚(yú)。
（二）養(yǎng)殖環(huán)境。
冷泉流水養(yǎng)殖，pH 值 6.5 至 8，水溫常年在 2 至 20℃，溶
解氧不低于 7mg/L 以上。
（三）養(yǎng)殖技術(shù)。
1．親魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)：親魚(yú)池面積要求 150 至 200 ㎡，水溫 8至 12℃，每平方米放養(yǎng)親魚(yú) 8 至 10kg，雌雄親魚(yú)分池飼養(yǎng)。
2．苗種培育：發(fā)眼卵放入平列槽孵化，每個(gè)小平列槽放卵
5000 粒；長(zhǎng)至 0.5g 以上放入稚魚(yú)培育池培育，每立方米水體放養(yǎng) 10000 尾；長(zhǎng)至 2g 放入魚(yú)種培育池培育，直至培育到 25g 左右的虹鱒苗種。
3．成魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)：池塘長(zhǎng)方形，每個(gè)池塘不超 200 ㎡，最適水溫 7 至 20℃。魚(yú)池后部池底應(yīng)設(shè)置排污口，每池單獨(dú)排污。
（四）養(yǎng)殖飼料。
苗種投喂有機(jī)天然動(dòng)植物性飼料，成魚(yú)投喂?jié)O用配合飼料。南芬虹鱒魚(yú)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向遼寧省本溪市南芬區(qū)原產(chǎn)地地理標(biāo)志行政部門提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)遼寧省原產(chǎn)地地理標(biāo)志行政部門審核，報(bào)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)后予以公告。南芬虹鱒魚(yú)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由遼寧省原產(chǎn)地地理標(biāo)志行政部門在符合資質(zhì)要求的檢測(cè)機(jī)構(gòu)中選定。
