春季是各種水果上市的一個(gè)季節(jié)，每天在回家的路上，都能看到有水果攤販們，開(kāi)著三輪車(chē)在路邊呦喝著賣(mài)水果，芒果、草莓、菠蘿、香蕉、葡萄、提子似乎都很便宜，但凡路過(guò)的人們都會(huì)買(mǎi)一些回家吃，畢竟春季比較干燥，多吃水果好處還是很多的。小編最?lèi)?ài)吃的就是提子了，酸甜可口，特別好吃，但是有些不良商販會(huì)把葡萄當(dāng)提子來(lái)高價(jià)賣(mài)出，兩者有啥區(qū)別呢？很多人不清楚，別傻傻買(mǎi)錯(cuò)，還以為占了便宜！
其實(shí)，葡萄和提子本身屬同種植物，都屬葡萄種類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面沒(méi)什么區(qū)別。不過(guò)提子是經(jīng)過(guò)后期培育和優(yōu)化的品種，吃起來(lái)口感上要比葡萄好一些，也更甜一些。而葡萄吃起來(lái)酸澀一些，主要是在價(jià)格方面也是差的很多，如果說(shuō)你不懂如何區(qū)分葡萄與提子的話，那很容易把葡萄當(dāng)提子買(mǎi)回家，那豈不是虧大了。
如何區(qū)分葡萄與提子從這幾個(gè)方面看出：
1、形狀和顏色：
葡萄通常個(gè)頭比較大一些，而且很圓，顏色發(fā)黑發(fā)黑紫，很深，而且皮很厚，表面給人一種霧面感。提子個(gè)頭雖然也大一些，不過(guò)一般呈橢圓形，而且提子的顏色有青色和暗紅色，從外表觀察還是很容易區(qū)別的。
2、價(jià)格：
葡萄和提子的價(jià)格相差是很大的，一般提子足足可以貴葡萄的兩三倍，甚至更高。就相當(dāng)于櫻桃與車(chē)?yán)遄右粯樱咸褔?guó)內(nèi)種植很多，價(jià)格也相對(duì)便宜，而提子是從國(guó)外引進(jìn)的品種，種植的人沒(méi)有葡萄多，產(chǎn)量也沒(méi)有葡萄大，所以?xún)r(jià)格上差很多。
3、吃法：
葡萄和提子的吃法也是不同的，提子拿回家直接清洗就可以吃，口感甜爽非常好吃，而葡萄因表面霧狀，難清洗不說(shuō)，葡萄的皮還是比較厚、酸、澀的，所以一般人都是將葡萄皮去掉吃，不然會(huì)很澀。除此之外，葡萄的籽很多，提子幾乎是沒(méi)籽的。
只要看準(zhǔn)這三點(diǎn)，基本就不會(huì)買(mǎi)錯(cuò)了。小編我是超級(jí)喜歡吃提子的人，有一次路邊攤上買(mǎi)提子，回家后才發(fā)現(xiàn)買(mǎi)的是葡萄，真的是特別氣憤的。大家也知道，提子的價(jià)格比葡萄高幾倍，感覺(jué)真的是虧大了呢。不懂的人，看后明白葡萄和提子的區(qū)別了吧，別再傻傻買(mǎi)錯(cuò)了。
葡萄的選購(gòu)技巧
1、挑選新鮮的葡萄：
各個(gè)品種的葡萄有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是都是越新鮮越好吃。怎么挑選新鮮的葡萄呢？新鮮的葡萄都有一些特點(diǎn)：
①新鮮的葡萄表面有一層白色的霜，用手一碰就會(huì)掉，所以沒(méi)有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，白霜都掉了。還有就是，綠皮的葡萄看不出白霜，這個(gè)方法不適用。
②新鮮的葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí)，庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜了；
2、識(shí)別腐壞葡萄：
很多時(shí)候超市里賣(mài)的葡萄都是裝在包裝里的，比如保鮮膜裹著，這時(shí)候比較難鑒別葡萄是不是壞了。不過(guò)隔著保鮮膜我們也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之間是不是結(jié)實(shí)，一拽就掉可能是果梗部分開(kāi)始腐壞了；另外你可以聞一聞，開(kāi)始腐壞的葡萄都會(huì)產(chǎn)生酒精的味道。
3、挑選飽滿的果粒：
當(dāng)然不是說(shuō)果粒越大越好吃，因?yàn)閭�(gè)人認(rèn)為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，當(dāng)然是越大越好吃，所以挑選葡萄的時(shí)候要挑同一串上大果粒較多的。
提子的選購(gòu)技巧
1、品質(zhì)好的提子，果形一致，大小均勻，整串無(wú)散粒，拿在手里較硬，口感脆甜。原則上，提子越大越好，但同時(shí)還要根據(jù)自己打算存放時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)挑選。提子存放的過(guò)程，就是糖分釋放的過(guò)程，新鮮提子一般味道不夠甜，而放了一定時(shí)間的提子比較甜。
2、要辨別提子的新鮮度：
一看莖的顏色；二看皮的顏色。
新鮮提子的莖是青色的，皮是粉紅色的。存放越久，莖越枯黃、皮越紅。如果發(fā)現(xiàn)一串提子的多顆果粒上有白點(diǎn)，那么可以斷定這串提子不太新鮮。
