不管是感冒也好，還是現(xiàn)在全球恐慌的新型冠狀病毒，除了加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生、居家環(huán)境，只要自己本身自己內(nèi)在防護(hù)做好、免疫力強(qiáng)，就不怕病毒侵襲，而許多醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師均指出，提升免疫力的關(guān)鍵其實(shí)在于肚子內(nèi)的腸道。

腸道為「重要防線」！

人體中超過(guò)7成的免疫球蛋白A都是由腸道制造，7成以上的免疫細(xì)胞，如巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞、NK細(xì)胞、B細(xì)胞等，都是集中在腸道，以腸壁黏膜作為第一道防線，里面的免疫細(xì)胞則為第二道防線。

想提升免疫力，其實(shí)很簡(jiǎn)單，不妨增加腸內(nèi)好菌，不同的飲食習(xí)慣會(huì)造就不同的菌相，而優(yōu)良的腸道菌可創(chuàng)造完善的免疫系統(tǒng)。營(yíng)養(yǎng)師強(qiáng)調(diào)想要維持腸道健康，必須從有良好的健康飲食習(xí)慣和作息，或是攝取有益人體腸道健康的活菌，改善腸內(nèi)微生態(tài)平衡、預(yù)防腸道疾病。

提升健康腸道健康三原則
避免排便不順
便秘是因?yàn)槟c道蠕動(dòng)減慢，水分不足導(dǎo)致糞便堵塞在腸道內(nèi)，而糞便內(nèi)的毒素更會(huì)被腸道當(dāng)作「營(yíng)養(yǎng)」重新吸收，引起其他身體問(wèn)題。

多喝水促進(jìn)腸道蠕動(dòng)力，能軟化糞便，或是常按摩腹部、多運(yùn)動(dòng)、也能達(dá)到效果。

良好飲食習(xí)慣
增加膳食纖維攝取，因?yàn)樯攀忱w維是人體無(wú)法分解消化的植物性成分，可以增加腸胃蠕動(dòng)、刺激消化液分泌。如果缺少蔬果，反而以大魚(yú)大肉的飲食方式，腸道中的益菌會(huì)比較少。

多攝取益生質(zhì)（又稱(chēng)益生元、益菌生）
益生質(zhì)能幫助益生菌生長(zhǎng)，有助于抑制腸道中的壞菌，腸道中的益菌也會(huì)將益生質(zhì)代謝為短鏈脂肪酸，提供給益菌和人體作為能量來(lái)源。

打造超強(qiáng)體質(zhì)！腸道有7成免疫細(xì)胞，多吃4大類(lèi)食物顧好「腸道菌」
富含益生質(zhì)四大類(lèi)食物，多攝取養(yǎng)好菌

第1類(lèi)– 全谷根莖類(lèi)

燕麥、糙米、南瓜、馬鈴薯、地瓜等全谷根莖類(lèi)食物，含有豐富的膳食纖維等益菌生。適度攝取有利促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加糞便體積，加速人體消化吸收的運(yùn)行，進(jìn)而減少食物囤積在腸道內(nèi)的時(shí)間。

第2類(lèi)– 豆類(lèi)

黃豆、大豆等豆類(lèi)食物含有水溶性膳食纖維，適度食用有助于提供好菌足夠的養(yǎng)分。不過(guò)想獲取豆類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，最好以整粒豆類(lèi)為主，可保留完整營(yíng)養(yǎng)素。

第3類(lèi)– 蔬菜類(lèi)

花椰菜等十字花科蔬菜，含有豐富的非水溶性膳食纖維，不但能提供好菌足夠的養(yǎng)分，更有清除腸道內(nèi)的廢物的作用。洋蔥、牛蒡、蘆筍、等食物里含有寡糖，也都是獲取益生質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)的食材。

第4類(lèi)– 水果類(lèi)

蘋(píng)果、奇異果、香蕉中就含有大量的水溶性膳食纖維等益菌生，若配合含有豐富益生菌的無(wú)糖優(yōu)酪乳、無(wú)糖優(yōu)格一同食用，對(duì)維持腸道菌叢生態(tài)健康更是好處多多。

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