隨著高考的臨近，考生的飲食管理顯得尤為重要。近日，記者前往河南省中醫藥大學第一附屬醫院，采訪到脾胃肝膽科主任醫師郭敏，了解高考期間考生應如何合理安排飲食。

“我們平常心對待高考，也要以平常心對待飲食。”郭敏說道，她告訴記者，很多家長在這段時間會刻意地為孩子增加營養，吃很多大魚大肉，其實沒有必要。前段時間有一些學生因為家長刻意補充高蛋白食物，導致嚴重的消化不良，比如胃疼、便秘、腹瀉等情況。

“辛辣和油炸食品如羊肉串、烤串、麻辣燙等應慎吃或暫時不吃，可以等到高考結束放松的時候再去吃，以避免損傷脾胃。”郭敏特別提醒道。

對于適合食用的食物，郭敏建議：“河南有一個非常好的習慣，早上喝面湯，并在面湯中放入雞蛋攪一攪，一同食用，這個飲食非常適合高考期間，早上的時候可以給考生喝這種面湯。”同時，她強調主食要充足，可以吃面包、饅頭、包子搭配小菜，并注意蛋白質攝入，比如煮雞蛋、水煮蝦等。

此外，她提到“烏梅冰糖菊花茶”可以清熱去火和解渴。“如果考生感覺嗓子微微不舒服或口干，可以用兩三個的藥店買的烏梅，放兩三個白菊花，放點冰糖，煮一煮。”郭敏解釋道。

考生如果出現胃腸不適，郭敏提供了一些實用的建議。“如果考生吃多了油膩，出現胃腸不適這樣的問題，我們經常在臨床上也會開健胃消食口服液這個藥，家里邊可以備一些吃完以后喝兩支，或者家人可以給考生備我們剛才說的‘烏梅冰糖菊花茶’，它也有助于消化。如果是孩子天特別熱吃了冰糕、喝了冰水，出現肚子疼這種緊急情況，在家里可以切幾片生姜熬成水，放一點點紅糖讓考生喝，它有緊急止痛止瀉的作用，可以緩解癥狀。”

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