大棚蔬菜健康嗎？
蔬菜的安全性一直是人們關(guān)心的話題。隨著氣候變冷，不少人甚至在自家的陽臺上種菜，認(rèn)為自己種的菜干凈衛(wèi)生。也有人認(rèn)為大棚蔬菜有農(nóng)藥、化肥、激素殘留，還沒營養(yǎng)。那么，大棚蔬菜健康嗎？
其實，只要保證大棚內(nèi)適宜的溫度和濕度，蔬菜便能歡快生長，它可不管棚外是否數(shù)九寒天。不過“人造環(huán)境”畢竟無法完全模擬夏秋季節(jié)的日照和溫度，雖然對營養(yǎng)成分影響不大，卻直接影響蔬菜的口感。
至于大家擔(dān)心的反季蔬菜的農(nóng)殘問題，目前國家抽檢發(fā)現(xiàn)大棚蔬菜農(nóng)藥殘留絕大部分沒有超過規(guī)定限量，而且一些低毒農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥的殘留也可以依靠光照在幾小時內(nèi)被降解。
可以說，大棚蔬菜“功大于過”，除了在口感、香味上比應(yīng)季蔬菜遜色，營養(yǎng)上的差異并沒有那么顯著，農(nóng)藥殘留的問題也無需反應(yīng)過度。
健康飲食特產(chǎn)推薦
健康飲食特產(chǎn)排行
- 清除蠟燭痕跡的三種方法
- 幾乎家里每個房間都有蠟燭，但不幸的是，有時候燭光會亂串。你有發(fā)現(xiàn)桌布、衣服、或燭臺上有頑固的蠟燭油擦不掉嗎？
- 關(guān)注：2240
- 香蕉的9大功效與作用
- 香蕉是一種廣受歡迎的水果，幾乎在全世界都可以輕松購買到。雖然香蕉價格便宜且易獲得，但它的營養(yǎng)價值不容小覷。
- 關(guān)注：852
- 鮰魚與鯰魚的區(qū)別
- 說到鮰魚，很多人都會把它當(dāng)作是鯰魚，因為它們的外形實在是太像了，導(dǎo)致很多人總以為鮰魚是鯰魚，其實它們還是有差別的
- 關(guān)注：714
- 冷凍魚如何快速解凍三大妙招
- 在家常常因為疏忽，做飯時才發(fā)現(xiàn)魚沒有解凍，那么凍魚要怎么才能快速解凍呢？
- 關(guān)注：549
