陵園西瓜是江蘇省南京市的特色水果產品之一,瓤呈紅色或淡黃色,汁多甘甜,營養豐富。
南京市特產-陵園西瓜
▽陵園西瓜歷史淵源(文化內涵)
早在清朝末年,陵園西瓜就已著稱于金陵古城。據《金陵志》載:“西瓜是靖康后才傳到金陵,開始在金陵朝陽門(今中山門)外馬后陵園內栽培,…稱為馬陵瓜。
▽陵園西瓜地域特點(產品特色)
南京位于中國東部、長江下游中部地區,屬北亞熱帶濕潤氣候,四季分明,雨水充沛。優越的氣候條件使得陵園西瓜品質優良。
與其他地域的西瓜相比,陵園西瓜的特點為:瓜皮薄(約一厘米);瓤呈紅色或淡黃色,汁多甘甜,含糖量達百分之九至十二。
▽陵園西瓜的營養價值及功效
西瓜含有大量的碳水化合物、蛋白質和多種維生素及無機鹽類;性寒,味甘,具有清熱消暑、生津止渴、利尿、治血痢、解酒毒的功效;清熱解毒,可以預防夏季的痤瘡,緩解痤瘡等癥狀。
西瓜所含的糖、鹽類和蛋白酶,有治療腎炎和降低血壓的作用;含有大量水分、多種氨基酸和糖,有效補充人體的水分,防止因水分散失而中暑;可以增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。
▽陵園西瓜的食用注意事項
飯前及飯后不宜吃西瓜,會影響食物的消化吸收;西瓜性味寒涼,若吃得過多易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。脾胃虛寒,濕盛便溏者不宜食用西瓜;西瓜水分多,多量水分在胃里會沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉。