峨眉山山勢巍峨、古木參天、煙雨濛濛，溪流涓涓，特別是在山中黑水寺、萬年寺一帶，氣候尤其濕潤，適宜茶樹生長。峨眉茶與蒙頂茶同為珍品。從宋代文學家蘇軾寫的“我今貧病長苦饑，分無玉碗捧峨眉”的詩句看，遠在宋代，峨眉茶已名噪一時。
▽峨眉茶地域特點（產(chǎn)品特色）
據(jù)說今之“峨蕊”即古之“白芽”。每年清明前七日，當茶樹一芽一葉從枝頭長出，就輕輕摘下，經(jīng)“殺青”、“三炒三揉”和“烘干”等工序制成。精工制成的峨蕊，條索卷曲纖秀，白毫顯露，黛綠悅目，清香沁人。
用峨眉山玉液泉徹泡，更是湯色嫩綠，芳香鮮潔，令人胸舒氣爽。除產(chǎn)峨蕊外，還有“竹葉青”、“面花”等名茶，風味各異。
