- 趕黃草
- 趕黃草又稱扯根菜，系古藺縣特有資源，生長在海拔1000米左右的烏蒙山區(qū)，對土壤、日照、氣溫、降水等條件均有嚴格的要求。
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- 搭搭面
- 搭搭面據(jù)考已有半個世紀的歷史。當時面店開于后街，趕街人多從門前一晃而過，無人問津。店主便在制作面條時，在案板上將和好的面一次又
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- 桂圓
- 龍眼亦稱桂圓，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養(yǎng)補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
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- 芝麻香雞
- 芝麻香雞
主料：三黃雞
制法：
三黃雞洗凈，鍋里加水燒開下雞煮熟，雞去骨成塊，裝入盤中。另取一小碗加入白糖、紅油、芹菜、
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- 盆周山地豬
- 盆周山地豬，是四川省瀘州市敘永縣的著名特產，該品被毛多為黑色，部分豬額部、腳端、尾部有白毛；體型中等大，頭較輕，嘴較長；體軀較
- 關注：248
- 古藺牛
- 牛是古藺縣畜產資源的主要優(yōu)勢，被列為四川省商品牛基地縣。
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- 參蒸鱔段
- 特點：
鱔肉軟爛鮮香，湯汁清爽味釅，并具有補中益氣，生津潤燥之功效。
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- 白果燒雞
- 【配料】
凈仔母雞１２５０克，白果２５０克，清湯７５０克，豬化油５００克，雞化油２０克，姜、大蒜白、料酒各５０克，胡椒粉、胡
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- 冰糖蹄花
- 【主料】豬蹄1200克
【調料】冰糖30克,醬油15克,大蔥10克,姜8克,料酒6克,鹽25克,八角1克,味精2克,植物油30克
【制作】
1、將
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- 古藺肝蘇
- 古藺肝蘇產品中的肝蘇顆粒，曾獲四川省衛(wèi)生廳優(yōu)秀科技成果金獎；1997年該品種被收載入《中華人民共和國衛(wèi)生部中藥成方制劑十三冊》；1
- 關注：246
- 合江真龍柚
- 合江真龍柚是沙田柚類種的變異，是柚類珍品。目前，有種植面積6萬畝。以其皮薄實心大，瓤瓣長腎形，剝皮肉不散，果肉晶瑩如浸色，脆嫩
- 關注：238
- 合江任氏蜂蜜
- 任氏蜂業(yè)是繼承祖輩和父輩養(yǎng)殖蜂蜜行業(yè)，新中國成立以后以生產隊為主題開始養(yǎng)殖蜜蜂，至今已有30年養(yǎng)蜂史。
- 關注：213
- 會理圓子土火鍋
- 會理圓子土火鍋又名:土火鍋,銅火鍋。是會理的正宗特色地方美食之一，每家每戶都有吃圓子土火鍋的習慣。
- 關注：213
- 堯壩“梁記黃粑”
- 堯壩“梁記黃粑”是傳統(tǒng)手工制作的地方特色食品。選擇堯壩山區(qū)、天堂壩等地的糯米、粘米配用紅糖、冰糖和良姜葉、楠竹筍尖、棕絲等制作
- 關注：206
- 瀘州美食一條街推薦
- 國窖廣場位于瀘州老城區(qū)，地勢較低，面積不大，由廣場、陳列館及國窖池三部分組成。
- 關注：168
- 瀘州特色美食
- 大伙兒應當都了解瀘州是一個國家級別的旅游勝地，在這兒有非常漂亮的美麗風景
- 關注：103
- 分水油紙傘
- 分水油紙傘是四川省瀘州市的漢族民間工藝品，產于瀘州市江陽區(qū)分水嶺鄉(xiāng)。分水油紙傘廠的油紙傘制作歷史悠久，現(xiàn)在難以考證，但至少在明
- 關注：88
- 古藺蘭花
- 古藺花卉種類繁多，其中尤以蘭花在省內外頗有名氣。蘭花味香花異，有的如桂馥，有的似梅韻，濃郁凝聚，沁人心脾，被譽為王者之香。
- 關注：50
- 瀘州老窖特曲
- 瀘州老窖特曲以醇香濃郁，飲后尤香，清冽甘爽、回味悠長的傳統(tǒng)風味久負盛名。
- 關注：47
- 瀘州葡萄仿
- 瀘州葡萄仿原名玉蘭絲，是四川著名糕點之一。它以色白細潤而聞名省內外。
- 關注：41
- 瀘州林黃粑
- 瀘州林黃粑是四川省瀘州市的特色小吃。瀘州黃吧已有數(shù)百年歷史，選用紅糖、白糖、糯米、大米、天然植物黃粑精制而成
- 關注：16
瀘州特產排行
- 潭酒
- 在川黔邊界赤水河畔，古藺縣有個太平鎮(zhèn)，與貴州茅臺鎮(zhèn)、古藺二郎鎮(zhèn)毗鄰而居，深處中國白酒金三角核心腹地的峽谷之中。在這里，有一家始
- 關注：521
- 古藺麻辣雞
- 在古藺縣城的大街小巷，到處可見出售麻辣雞的攤點。唯“聶墩墩麻辣雞”尤其出名，為古藺麻辣雞的正宗。其特點是選料嚴格，工藝考究，香
- 關注：418
- 郎泉牌郎酒
- 該產品系古藺郎酒廠生產。是國家13個名酒之一。榮獲金牌獎，郎酒屬茅臺酒型的醬香型白酒，因用古藺獨有的甘冽山泉“郎泉”釀酒勾兌而得
- 關注：391
- 合江荔枝
- 合江荔枝是瀘洲的特產，早負盛名。據(jù)考證，四川瀘洲荔枝的栽培歷史近2000年。《鶴林玉露》上說：“唐明皇時，一騎紅塵妃子笑，謂瀘戎產
- 關注：386
- 合江金釵石斛
- 位于四川省南部的合江縣，是四川省與重慶市毗鄰的所有縣區(qū)中唯一一個即擁有長江黃金水道，又融入重慶“一小時的經濟圈”的縣，更是是金
- 關注：379
- 瀘州荔枝
- 據(jù)考證，四川瀘洲荔枝的栽培歷史近2000年。《鶴林玉露》上說：“唐明皇時，一騎紅塵妃子笑，謂瀘戎產也。”記載說明：唐代京中也能見到
- 關注：368
- 兩河桃片
- 該產品是敘永縣的傳統(tǒng)名食之一，已有100多年的歷史。該產品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精制而成。具有組織細膩如膚、柔綿俐片、甜
- 關注：366
- 鄧氏米花糖
- 鄧氏米花糖是四川省瀘州市著名特色小吃，“老店”位于瀘州珠子街口，現(xiàn)有兩家分店在濱江路。
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