- 禾木蜂蜜
- 禾木蜂蜜為農產品地理標志產品。
- 關注：305
- 野蘑菇燉鮮魚
- 巴里坤天然野蘑菇產于天山北坡草叢之中，大都須在七、八月雨后方可采到，屬山珍中佳品。
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- 農抗黃金龍
- 果實長卵圓形，成熟后果皮金黃色，中粗網紋布滿全瓜
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- 葡萄干
- 葡萄味甘平，令人肥健、耐饑、忍風寒。葡萄干是新疆特色的食品之一。
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- 銅制沙瑪瓦
- 銅制沙瑪瓦是伊犁農牧區和城市廣大少數民族居民燒開水的茶飲，是少數民族特需產品之一，也是市場上的搶手貨。
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- 烏粗陶魯尕
- “烏粗陶魯尕”蒙古語意為羊頭和羊尾脊髓薦骨，即清煮手抓羊肉，是蒙古族婚禮和接待尊貴客人時上的菜肴，
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- 庫車藥桑
- 新疆南疆阿克蘇地區的庫車縣分布著中國最大面積的藥桑，估計有10萬余株藥桑樹。
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- 民族烤羊
- 烤全羊是新疆最名貴的菜肴之一,它可與北京烤鴨、廣州脆皮乳豬相媲美。
- 關注：304
- 昌吉手抓羊肉
- 從哈薩克民族中傳來的一種羊肉食用法，因用手抓吃，故得名。
- 關注：304
- 阿勒泰根雕
- 阿勒泰生長著多種樹木，取材自阿勒泰樹木根系制作而成的根雕作品，形態各異，藝術價值極高，是極富特色的旅游產品。
- 關注：304
- 土火鍋
- 土火鍋湯鮮美，夾沙、丸子綿而不爛，物美價廉，深受顧客青睞。
- 關注：304
- 巴仁杏
- 巴仁杏盛產于新疆克州阿克陶縣，是當地農家品種，因在阿克陶縣巴仁鄉所產最高、品質最好而得名。
- 關注：304
- 烤乳鴿
- 莎車的“烤乳鴿獨具風味，令人留連忘返。新疆各地的烤鴿子很多，可莎車縣“木卡姆烤乳鴿”卻別有一番風味。
- 關注：303
- 伊犁薰衣草精油
- 新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州霍城縣三宮回族鄉、大西溝鄉；伊寧縣愉群翁回族鄉、胡地亞于孜鄉；伊寧市托格拉克鄉
- 關注：303
- 黑加侖茶
- 黑加侖，分類種名黑穗醛栗，別名黑豆果，哈薩克語卡拉哈特，屬虎耳草科，茶詞鹿子屬，為多年生小灌木。
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- 薄皮包子皮提曼塔
- 除單獨食用外，還常和抓飯在一起混合吃，稱為抓飯包子，這是維吾爾人上等飯食之一。維吾爾族還有一種風味獨特的薄皮包子，叫“卡瓦曼塔
- 關注：303
- 安迪爾甜瓜
- 民豐縣自古以來就是我國西部游牧民族繁衍生息的地方。《史記·大宛傳》、《漢書·西域傳》記載：漢晉時期的精絕、戎盧兩個古國均在現民
- 關注：303
- 新和葡萄
- 龜茲國饒蒲萄酒，富室至數百石。而近年來，新和縣、沙雅縣、庫車縣先后出土大量埋藏大陶缸。
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- 木壘羊肉
- 對于新疆人來說，羊肉絕對是招待貴賓的必備菜品。
- 關注：303
- 番茄
- 吉木薩爾屬平原氣候條件，大陸性干旱氣候，冬季寒冷，夏季炎熱，日照充足，全年日照時數3010小時，年平均輻射量5802兆焦／平方米。
- 關注：303
- 油料
- 塔城盆地種植油料歷史悠久，是新疆重要的油料生產基地，隨著生產的不斷發展，積累了一套較豐富的高產模式栽培經驗。
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- 精河縣西甜瓜
- 精河縣曾以盛產大西瓜而著稱，該縣八家戶農場采用“反租倒包”形式種植的1000畝“早金”甜瓜
- 關注：303
- 焉耆紅辣椒
- 天山山脈南麓山間盆地——焉耆盆地開都河流域，其中包括焉耆縣、和靜縣、和碩縣、兵團農二師焉耆盆地各團場
- 關注：302
- 和田烤雞蛋
- 在位于昆侖山北麓、塔克拉瑪干大沙漠南緣的新疆和田地區，到處可以品嘗到當地獨特的風味小吃烤雞蛋。烤雞蛋，是和田巴扎上所特有的。
- 關注：302
- 奎牙小刀
- 奎牙小刀是維吾爾族人民的傳統手工業品，歷史悠久。奎牙小刀是以其主要產地奎牙鄉的名稱得名的，是新疆的少數民族特需產品和傳統名牌手
- 關注：302
- 桑椹糕
- 桑椹糕，是將桑椹擠壓出汁，和入面粉、羊油煮成糊狀而制成的，食之甜美。
- 關注：302
- 阿瓦提慕薩萊思
- “慕薩萊思”是極富傳統維吾爾族民族特色的飲品，被視作古代西域葡萄酒的“活化石”。
- 關注：302
- 庫車湯面
- 羊肉煮熟切薄片。另以羊尾油丁加調料成湯，反復澆黃面燙熱，放肉片、蛋皮絲、蒜油、酸辣味料，撒胡椒粉而成，酸辣味濃。
- 關注：302
- 木壘鷹嘴豆
- 木壘鷹嘴豆為地理標志保護產品。
- 關注：302
- 包子
- 有薄皮包子和烤包子兩個種，為維吾爾族獨特食品，兩種包子餡均為剁碎的羊肉與洋蔥攪拌而成。
- 關注：302
- 哈密葡萄
- 哈密葡萄栽培歷史悠久，主要品種有無核白葡萄、馬奶子葡萄、紅葡萄、紫葡萄等，以無核白葡萄為主要栽培品種。
- 關注：302
- 烏魯木齊烤全羊
- 蒙語稱“烤全羊”為“昭木”、“好尼、西日哪”，是蒙餐宴席中一道最講究的名菜，色、香、味、形俱佳，有濃烈的民族風味和地方風味，是
- 關注：301
- 番茄醬
- 庫爾勒生產的番茄外形美觀，鮮紅似火，產量高，質量好。以庫爾勒番茄為原料生產的番茄醬味道鮮美，酸甜可口，紅色素含量位居世界之首
- 關注：301
- 甘草
- 巴州甘草分布面積廣、品種全，有甘草王國之稱，主要分布在開都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、車爾臣河流域和博斯騰湖畔
- 關注：301
- 皮山山藥
- 皮山縣農牧業生產歷史悠久，在漢唐時代就已成為富庶的農業區。境內農業始于漢代以前。至漢代，中原地區農具和耕作技術的傳入，加速了生
- 關注：301
- 新疆核桃
- 主要品種有：紙皮核桃，產于可克蘇，殼薄如紙，對著陽光幾乎可見殼內果仁的形狀，用手指輕捏，果殼即破碎。
- 關注：301
- 阿勒泰馬鹿
- 主要分布在哈巴河、布爾津、阿勒泰等縣市，存欄2600只，年產鹿茸6噸。
- 關注：301
- 新蜜11號
- 果實長橢園形單瓜重3.5公斤左右，果實成熟為黃綠色外觀較美，松脆脆汁多，肉厚耐貯藏。
- 關注：301
- 哈薩克族奶茶
- 喝著這樣的奶茶，從風雪嚴寒歸來的牧人頓時曖和了身子。
- 關注：301
- 新疆牛肉丸子湯
- 丸子湯：牛肉丸子湯是新疆美食中回民獨有的一道美味小吃。
- 關注：301
- 地毯
- 喀什傳統手工藝品之一，它以精湛的工藝和鮮明的風格著稱于世。喀什地毯品種繁多，花色斑斕，花紋圖案千姿百態，鮮艷奪目。除傳統的360
- 關注：300
- 花帽
- 維吾爾族稱為“朵巴”，是維吾爾族特需商品之一。它做工精細，均采用民族傳統的繡花、挑花、伴金、鑲銀、串珠等方法，用手工繡制而成。
- 關注：300
- 塔什庫爾干大尾羊
- 該大尾羊具有生長快、耐粗放等特點。這種羊體大、胸寬深、腰部寬直、頸部肌肉豐滿、骨寬，四肢長而結實，蹄冠堅實，善爬山，沉積在臀端
- 關注：300
- 鞏留天山伊貝
- 鞏留縣莫乎爾鄉特殊的逆溫帶氣候、優質黑鈣土、豐富的地熱資源十分適合貝母的生長，莫乎爾鄉天山伊貝貝母人工種植已有50多年的歷史
- 關注：300
- 和田手工羊毛地毯
- 和田手工羊毛地毯生產有著2000多年的歷史。是新疆少數民族尤其是維吾爾族人民的一種的傳統文化象征，具有獨特的民族特色和精巧的工藝水
- 關注：300
- 策勒小茴香
- 策勒小茴香小茴香維吾爾族稱為“安息茴香”，維吾爾為“孜然”。孜然，對于新疆人而言是熟悉的，不論在在新疆餐飲史上還是維吾爾民族醫
- 關注：300
- 一桿旗抓飯
- 在沙雅縣和周邊縣市大家都可以聽到這樣一句廣為流傳的話——"沙雅一桿旗，抓飯亞克西"。凡是吃過沙雅一桿旗抓飯的人，沒有不翹起大拇指
- 關注：300
- 阜康蟠桃
- 阜康蟠桃為農產品地理標志產品。
- 關注：300
- 金溝河啤酒花
- 金溝河啤酒花是新疆塔城地區沙灣縣金溝河鎮的特產。
- 關注：300
- 溫泉手把羊肉
- 手把羊肉是新疆博爾塔拉州溫泉縣的特色美食。
- 關注：300
新疆特產排行
- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的干果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
- 關注：555
- 長絨棉
- 庫爾勒溫暖的氣候、充足的光照、較高的積溫，為喜溫愛光的長絨棉 提供了適宜的生長條件. 庫爾勒生產的長絨棉色澤潔白、可紡性好，其均
- 關注：514
- 哈密瓜
- 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培歷史，稱為“天下第一瓜”，其肉色如晶玉、風味獨特、品質優良，暢銷國內外。
- 關注：505
- 天山烏梅
- 天山烏梅，酸甜可口，口味獨特，還可護發養發。天山烏梅為薔薇科植物梅的干燥近成熟果實，春、夏間果實近成熟時采摘。
- 關注：476
- 博湖烤魚五道黑
- 博斯騰湖中的鯽魚、鰱魚、鯉魚、赤鱸等有機魚為原料烤魚倍受游客喜愛，不僅給當地烤魚經營者帶來一批可觀的收入，也成為旅客必吃的一道
- 關注：468
- 茸鞭精
- 茸鞭精是用現代中醫提取技術，采用多種名貴中草藥，利用鹿茸、鹿鞭、肉蓯蓉、西洋參等有效成份，精制而成。本品含有大量的-、西洋參皂
- 關注：453
- 烏魯木齊納仁
- 納仁是新疆牧區的一種佳肴，具有明顯的牧區特色。這種佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰殺后，去其五臟，把羊肉切成大塊，一
- 關注：446
- 新疆野西瓜
- 野西瓜這種植物的葉呈掌狀裂，再羽狀深裂，葉外形極像西瓜，而稱為野西瓜苗。但它屬于錦葵科的直立草本植物，與屬于葫蘆科攀緣草本的西
- 關注：433
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