- 梅干菜扣肉
- 紹興當地最有名的家常菜，精豬肋條肉切大塊，用紹興花雕酒和蔥、姜腌半小時，拌菜而煮，油而不膩，肉沾菜香，味道鮮美。
- 關注：370
- 紹興醉蟹
- 【醉蟹】“醉蟹”，相傳由在安徽作幕的紹興師爺所創。當時，淮河兩岸蟹多為患，當地百姓卻不知食用，莊稼遭害，驅趕無方， 十分驚恐。
- 關注：370
- 慈溪年糕
- 產品名稱：慈溪年糕
產品產地：寧波
產品特性：光滑、細嫩、柔軟、可口
產品簡介：慈城年糕潔白如玉，光滑潤口，大小一致，煮
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- 木版年畫
- 產于山西晉南。遠在宋、金時期，晉南臨汾一帶的造紙、刻版、印刷技術已相當發達，于是，木版年畫也就應運而生。在甘肅黑水城附近一古塔
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- 浙貝母
- 產品名稱：浙貝母
產品產地：浙江磐安
產品組成：鱗莖中含浙貝母堿、貝米芬、貝來新、貝米替丁等多種生物堿
產品功能：入藥有
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- 千島銀珍
- 建德市茶葉文化歷史悠久，據可考察的文字記載則可追溯到唐朝以前。據《唐國史補》中記載的唐時名茶中就有建德細茶。明清時代，建德茶葉
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- 杭州清蒸鰣魚
- 鰣魚不去鱗，鱗面朝上放砧板上，每隔2厘米直切一刀，刀深為魚肉的一半。火腿切4薄片，瓜、姜也批成片。
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- 湖田青殼螺螄
- 在長塘，“清明螺，抵只鵝”的俚語流傳甚廣，到了清明節前，老百姓就念叨著這句話嚷嚷著去吃螺螄。因為這個時候的螺螄剛從冬眠中醒過來
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- 三門跳跳魚
- 三門跳跳魚是浙江省臺州三門的特產。
跳跳魚，又稱彈涂魚，是三門特產，也是臺州市民餐桌上常見的美食。
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- 岱山海鹽
- 經過傳統精湛的灘曬工藝制得的“岱鹽”，素有“潔白、粒細、鮮嫩、營養”四大品質，在浙江省內外享有一定的聲譽。
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- 寧波骨木嵌鑲
- 間稱寧波嵌鑲，著名傳統工藝品。采用螺甸、象牙、牛骨片、黃楊木和彩石等多種材料，精心制作成花鳥、風景、仕女等裝飾花樣，嵌于紅木、
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- 奉蚶
- 產品名稱：奉蚶
產品產地：寧波
產品特性：鮮美可口，營養豐富
產品簡介：奉蚶顆粒較大，蚶肉肥滿，蚶血鮮紅，無泥腥味，肉味
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- 海寧三把刀
- 產品名稱：海寧三把刀
產品產地：浙江
產品類別：工藝品
產品特性：剛柔兼備，鋒利無比
產品歷史：“海寧三把刀”起源于清
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- 會稽越硯
- 越硯在國內享譽已數百年。產于浙江紹興市。越硯的特點是石質稠潤細膩，呵氣成云，磨墨無聲，就水研墨似漆，發墨不損毫穎；在工藝上，刀
- 關注：368
- 平湖杜瓜子
- 平湖杜瓜子是浙江省嘉興市平湖市的特產。平湖杜瓜瓜大、皮厚、籽粗、含脂高，富含三萜皂、有機酸、糖類及色素。2010年以來，廣受上海，
- 關注：367
- 寧波冰糖甲魚
- 寧波傳統名菜。主要作料為甲魚、冰糖末等。先將甲魚宰殺后，用開水浸泡一下，剝去表皮，挖出內臟，斬去嘴尖、腳爪尖、背殼、尖骨，斬成
- 關注：367
- 衢州玉露茶
- 產品名稱：衢州玉露茶
產品產地：浙江衢州
產品特性：綠翠鮮活，香氣高，湯色嫩綠明亮，芽葉成朵，滋味醇。
產品成分：氨基酸
- 關注：367
- 槍蟹
- 產品名稱:槍蟹
產品產地:浙江舟山
產品別名:“新風槍蟹”
產品季節:3～5月,9～10月
產品特性:肉黃白相間,色澤誘人,風味雅
- 關注：367
- 芳村狗肉
- 俗話說，“狗肉滾三滾，神仙站不穩”，可見其香味的誘人魅力。寒冬臘月，北風凜冽的時節，吃點狗肉，就會全身發熱。
- 關注：367
- 杭州蜜汁火方
- 帶皮熟火腿1方（約重400克）、冰糖150克、干蓮子50克、干淀粉15克、糖桂花1.5克、紹酒75毫升、蜜餞櫻桃5粒、蜜餞青梅1粒、玫瑰花瓣少許
- 關注：366
- 章鎮茶葉
- 茶屬雙子葉植物，我們一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成， 可以用開水直接泡飲的一種飲品。
- 關注：366
- 金華饅頭
- 金華饅頭是浙江省金華市的特產。金華饅頭松軟、香甜，略微帶點酸味，饅頭夾扣肉，是餐桌上的上好點心，吃起來松軟不黏牙，極易消化。金
- 關注：366
- 楠溪麥餅
- 楠溪麥餅原出永嘉沙頭。一個麥餅的原配料是：半斤麥粉，一個雞蛋，一湯匙菜油，攪拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鮮肉、炊蝦、味精。包攏
- 關注：365
- 玉菇
- 該品種為“HoneyDew”型洋香瓜，結果力強，產量高，不脫蒂，貯運力強。生育強健，早熟，糖度高而穩定。果實高球型，果皮白色，果面光滑
- 關注：365
- 紹興灘簧
- 產品別名:鸚哥班
產品名稱：灘簧
產品產地：紹興
產品簡介：藝人中素有“七十二本鸚歌戲”的說法，內容大都為世俗情態，或男
- 關注：365
- 火腿蠶豆
- 將蠶豆除去豆眉，用冷水洗凈，在沸水中略焯。熟火腿切成0.3厘米厚、1厘米長方的丁。2、鍋置中火上燒熱，下色拉油至150度時，將蠶豆倒入
- 關注：365
- 火蒙鞭筍
- 嫩鞭筍400克、干蝦子5克、味精2克、白糖10克、濕淀粉10克、芝麻油10毫升、色拉油500毫升、紹酒10毫升、醬油25毫升、奶湯125毫升
- 關注：365
- 紅燒卷雞
- 泗鄉豆腐皮18張、水發香菇50克、熟筍片25克、綠蔬菜25克、白糖5克、味精2.5克、 醬油30毫升、芝麻油5毫升、色拉油750毫升
- 關注：365
- 蓋北五香榨菜
- 蓋北五香榨菜是上虞的著名特產，制作歷史較為久遠。七十多年前，處于蓋北西側的隆昌丘（興昌村）村民就開始手工制作五香榨菜。
- 關注：365
- 崧廈傘具
- 崧廈鎮，位于寧紹平原北部，杭州灣金南岸，是九縣通衢上虞的城市副中心，浙江省小城鎮綜合改革試點鎮，浙江省中心鎮，浙江省建筑名鎮，
- 關注：365
- 浦江葡萄
- 浦江種植葡萄歷史悠久，現存最早的地方志《嘉靖浦江志略》卷三物產篇中就有種植“葡萄”的記載。之后乾隆、光緒年間的《浦江志略》物產
- 關注：365
- 嵊州長毛兔
- 嵊州長毛兔是浙江省紹興市嵊州市的特產。嵊州長毛兔產毛量高，體型大，粗毛含量低，絨毛質量好，適應性好，抗病力強，遺傳性能穩定，是
- 關注：364
- 荸薺楊梅
- 樹勢中庸，樹姿開張，枝梢較稀疏，樹形較矮。果中等偏小，重約9．5克，扁圓，形似荸薺故名。完熟時果面紫黑色，肉柱棍棒形，柱端圓鈍，
- 關注：364
- 湖州歐詩漫珍珠
- 產品名稱：歐詩漫珍珠
產品產地：浙江湖州
產品功效：據近代醫學研究證明珍珠中含有大量人體不能合成的氨基酸、皮膚生長因子及人
- 關注：364
- 蕃薯面
- 產品名稱：蕃薯面
產品產地：臺州臨海
產品特性：香味四溢、口味獨特。
產品成分：維他命A、維他命C、及鈣、鎂、鐵等
產品
- 關注：364
- 縊蟶
- 產品名稱：縊蟶
產品產地：臺州三門
產品別名：蟶子、青子
產品特性：食物拌炒，鮮美可口，
產品成分：每百克鮮蟶肉含蛋白
- 關注：364
- 縉云麻鴨
- 產品名稱：縉云麻鴨
產品產地：浙江麗水
產品特點：體型小、耗料省、早熟高產
產品簡介：改革開放以來，縉云縣一批有膽識、有
- 關注：364
- 杭州荷葉粉蒸肉
- 鮮荷葉2張、五花豬肉500克、粳米和秈米各80克、蔥姜絲各30克、山柰（中藥材）0.5克、桂皮1克、八角1克、丁香0.5克、甜面醬60克、黃酒4
- 關注：364
- 蒼南礬塑
- 蒼南縣礬山鎮因盛產明礬而馳名中外，素有“世界礬都”之稱，明礬產量和品位均居世界之首，儲量和產量占國內80%，世界的60%，是浙南最悠
- 關注：364
- 寧波湯團
- 亦稱寧波豬油湯團。浙江傳統名點。主要作料為糯米、黑芝麻、豬油、白糖、桂花等。采用吊漿技法，將糯米制成不干不粘的水磨粉；再將黑芝
- 關注：363
- 慈溪草帽
- 產品名稱：慈溪草帽
產品產地：浙江寧波慈溪
產品特性：編織精細，光亮秀麗，手感極好。
產品簡介：慈溪草編，在金絲草帽的基
- 關注：363
- 白銀豆
- “白銀豆”因豆粒潔白無暇，種皮薄，所含淀粉細膩，容易煮爛，營養豐富，清香可口，博得廣大群眾的喜愛，故被稱為銀豆。“白銀豆”遠產
- 關注：363
- 三鮑勒鲞
- 三鮑勒鲞
鰳魚魚體側扁，口大向上傾斜，鰓孔大，體背淡青色，體側腹部銀白色，腹面有硬刺能勒人，故名。鰳魚以每年端午期間產量最豐
- 關注：363
- 叫花童雞
- 凈嫩母雞一只（約重1500克）、鮮荷葉3只、白報紙1張、細麻繩4米、八角1瓣、精鹽2克、醬油35毫升、熟豬油25毫升、紹酒75毫升、花椒鹽10
- 關注：363
- 杭州百鳥朝鳳
- 嫩雞一只（約重1250克）、豬肉200克、富強面粉100克、火腿（或簡骨）l塊、蔥結5克、熟雞油15克、姜塊5克、紹酒25克、味精5克、精鹽7.5
- 關注：363
- 清水小龍蝦
- 清水小龍蝦：夏日，約上三五好友，小龍蝦就著啤酒，別提有多愜意了�？墒浅抢锶顺孕↓埼r有一最大的顧慮就是擔心龍蝦臟。到了開化你完全
- 關注：363
- 義烏小商品市場
- 產品名稱：義烏小商品市場
產品地址：浙江義烏
產品特點：規模優勢，商品優勢，網絡優勢
產品作用：營造了公平競爭、守法經營
- 關注：362
- 高山蔬菜
- 產品名稱：高山蔬菜
產品產地：浙江衢州
產品簡介：高山蔬菜適宜生長在夏秋季節涼爽的高山上，具有生產周期短，見效快，效益好等
- 關注：362
- 馬目泥螺
- 泥螺又名“吐鐵”，屬腹足綱，阿地螺科，遍布于舟山各港灣海涂，尤以馬目一帶為盛，質量上好，素有“馬目泥螺岙山蝦”之說。泥螺貝殼呈
- 關注：362
- 金頭蜈蚣
- 岱山縣是我國藥用蜈蚣的重要產地，素有“蜈蚣之鄉”之稱。岱山所產蜈蚣由于其頭板和第一級背板均呈金紅色，與呈墨綠色的其余背板形成明
- 關注：362
浙江特產排行
- 茶糕
- 茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌一團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口，油潤香糯，滋味悠長。遠勝過火腿肉粽。
- 關注：724
- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江蘇省蘇州市余杭的特色水果產品之一，果實均勻，皮薄肉嫩、汁多甜美。
- 關注：614
- 馬劍饅頭
- 馬劍饅頭是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮的特色小吃。馬劍饅頭，以面粉為主要材料，以酒釀發酵，沒有任何的食品添加劑。饅頭色澤亮麗，但不
- 關注：556
- 文成貢茶
- 茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題
- 關注：535
- 碗悶蟶子
- 蟶子學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
- 關注：507
- 酒煮青蟹
- 主料：青蟹
配料：姜片，蔥段。
調料：黃酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉。
制作：1）把青蟹宰殺后清洗干凈，剁成小股，蟹大螯用
- 關注：488
- 糟雞
- 越雞1只（約重2500克）、味精5克、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升
- 關注：488
- 余姚榨菜
- 余姚榨菜，浙江省余姚市特產。余姚市是我國著名的榨菜生產加工基地，是全國最大的榨菜生產加工基地，是農業部命名的“全國榨菜之鄉”。
- 關注：472
主站蜘蛛池模板：
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