- 奉新松花皮蛋
- 松花皮蛋
將洗凈的大紅辣椒，置木炭火上轉(zhuǎn)動(dòng)，燒片刻，剝?nèi)ダ苯菲ぃプ眩撼砂辏么蟊P中央，鍋內(nèi)放油燒熱，投入花椒，炸出
- 關(guān)注：229
- 袁州皮蛋
- 袁州皮蛋已有300多年的制作歷史,其配料精細(xì),加工考究,質(zhì)量上乘,風(fēng)味獨(dú)特。去殼后光澤透明,蛋白呈紫紅色或茶青色,關(guān)在蛋白上出現(xiàn)松
- 關(guān)注：228
- 無鉛皮蛋
- 江西無鉛皮蛋系選用無鉛材料，經(jīng)恒溫浸泡新工藝精制而成。吃著清涼爽口，余味持久，回味無窮。經(jīng)常食用對(duì)滋陰，潤(rùn)肺，清肝等較好。
- 關(guān)注：276
- 京彩松花皮蛋
- 早在清代即有制作。蛋體透明，呈松花紋狀，清香醇厚，味美爽口，在省內(nèi)外同行業(yè)質(zhì)量評(píng)比中屢次奪魁。1983年被評(píng)為省出口糖心皮蛋優(yōu)質(zhì)第
- 關(guān)注：237
- 黃山寺皮蛋
- 黃山寺皮蛋由和縣黃山寺皮蛋廠生產(chǎn)。1986年，該廠大膽革新，改變過去用氧化鉛的傳統(tǒng)配方，加入微量元素，生產(chǎn)出無鉛溏心松花皮蛋。這種
- 關(guān)注：310
- 虎皮蛋
- 主料：
雞蛋
400克
輔料：
豬肉(瘦)
75克
青椒
50克
調(diào)料
- 關(guān)注：228
- 廣安鹽皮蛋
- 風(fēng)格獨(dú)具的廣安鹽皮蛋，先用清水將鴨蛋洗去污穢晾干，再將廣安茶葉放進(jìn)鐵鍋熬釅，倒入瓦缸中等茶水冷卻，放進(jìn)食鹽，后置鴨蛋于茶水中加
- 關(guān)注：269
- 黃許松花皮蛋
- 黃許松花皮蛋是旌陽區(qū)黃許鎮(zhèn)禽蛋廠生產(chǎn)的拳頭產(chǎn)品。該廠始建于1980年，現(xiàn)有職工21人，固定資產(chǎn)800余萬元，年產(chǎn)松花皮蛋800余萬只。
- 關(guān)注：322
- 白洋淀皮蛋
- 白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”。主要產(chǎn)在河北省安新縣境內(nèi)的白洋淀一帶。白洋淀松花蛋已有100多年的生產(chǎn)歷史。在清朝時(shí)期當(dāng)?shù)鼐烷_設(shè)了
- 關(guān)注：277
- 豆腐拌皮蛋
- 豆腐拌皮蛋
主料：豆腐(南)500克,松花蛋（鴨蛋）250克
調(diào)料：大蒜（白皮）25克,鹽3克,醬油50克,小蔥5克,醋15克,香油50克,姜5克,
- 關(guān)注：246
- 皮蛋瘦肉粥
- 材料：皮蛋三個(gè)、豬柳肉六兩、雞蛋一個(gè)、陳皮、姜、胡椒粉少許先將一個(gè)半皮蛋、三兩豬肉、姜、陳皮下鍋.一定在熱水下.熬到粥稀爛。就撈
- 關(guān)注：300
- 興化松花皮蛋
- 松花皮蛋松花皮蛋是興化傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。成品去殼后，蛋形完整，蛋白堅(jiān)韌，富有彈性，色彩光亮透明，松花紋理明顯，表面無鉛斑黑點(diǎn)。蛋黃
- 關(guān)注：298
- 金松牌皮蛋
- 金松牌皮蛋
金松牌皮蛋是興化傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。其蛋晶瑩透剔，松花散布其間，給人以美的享受，曾多次獲得部、省名、特、優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。
- 關(guān)注：245
- 溏心皮蛋
- 建湖縣傳統(tǒng)特產(chǎn)。選用里下河地區(qū)盛產(chǎn)的新鮮鴨蛋，經(jīng)過選照、分級(jí)后，裝入有純堿、石灰、茶葉、食鹽、氧化鋁的盛器與開水進(jìn)行化合，并在
- 關(guān)注：295
- 湖光牌溏心皮蛋
- 建湖縣傳統(tǒng)特產(chǎn)。選用里下河地區(qū)盛產(chǎn)的新鮮鴨蛋，經(jīng)過選照、分級(jí)后，裝入有純堿、石灰、茶葉、食鹽、氧化鋁的盛器與開水進(jìn)行化合，并在
- 關(guān)注：240
- 雪松牌溏心皮蛋
- 濱海縣再制蛋加工廠的產(chǎn)品。選用新鮮鴨蛋，經(jīng)配制料液，澆鹵泡蛋等若干工序精制而成。主要特點(diǎn)是去殼后蛋體完整，蛋白凝固為半透明體，
- 關(guān)注：246
- 八坼皮蛋
- 吳江“八坼皮蛋”已經(jīng)有了數(shù)百年的歷史。
- 關(guān)注：224
- 余姚皮蛋
- 余姚皮蛋
浙江省余姚市泗門鎮(zhèn)、牟山鎮(zhèn)、梁弄鎮(zhèn)、河姆渡鎮(zhèn)、鹿亭鄉(xiāng)、黃家埠鎮(zhèn)、小曹娥鎮(zhèn)、三七市鎮(zhèn)、陸埠鎮(zhèn)、大嵐鎮(zhèn)、臨山鎮(zhèn)、丈亭鎮(zhèn)
- 關(guān)注：230
- 仙游皮蛋
- 仙游皮蛋是以獨(dú)特的科學(xué)傳統(tǒng)配方加工而成的，質(zhì)地透明有彈性，味道鮮美，食后甘味回旋，具有清涼、解毒、消化之功效，特別是可以減少膽
- 關(guān)注：324
- 皮蛋豆腐
- 皮蛋豆腐的制作材料：
主料：嫩脂豆腐一盒，皮蛋兩個(gè)
輔料：香油，香菜，蔥花，醬油
教您皮蛋豆腐怎么做，如何做皮蛋豆腐才好
- 關(guān)注：233
- 鹽山皮蛋
- 鹽山皮蛋是河北省滄州市鹽山縣的特產(chǎn)。鹽山皮蛋也稱溏心松花蛋，以其蛋殼表面有類似松枝花紋、蛋黃味溏心而名。蛋青呈琥珀色而透明，蛋
- 關(guān)注：324
- 鄧家鹽皮蛋
- 鄧家鹽皮蛋是四川省廣安市廣安區(qū)的特產(chǎn)。鄧家鹽皮蛋榮獲“廣安市地方商品暢銷品牌”、“特色旅游商品”、“廣安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等等
- 關(guān)注：247
- 鐘祥皮蛋
- 鐘祥皮蛋
所在地域:
湖北
申請(qǐng)人：
鐘祥市蛋品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
所在地域:
2014年
劃定的地域
保護(hù)范圍:
鐘祥市所
- 關(guān)注：265
主站蜘蛛池模板：
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